│362 │Машинист натирочных машин │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук хлопчатобумажный │4 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│363 │Машинист тесторазделочных машин, │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │машинист пруфера │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук хлопчатобумажный │4 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│364 │Машинист расфасовочно-упаковочных │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │машин │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук хлопчатобумажный │4 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│365 │Формовщик теста │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук хлопчатобумажный │4 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│366 │Пекарь │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук хлопчатобумажный │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
│ │ │Рукавицы комбинированные │до износа │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│367 │Резчик пищевой продукции │Куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук хлопчатобумажный │4 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│368 │Сушильщик пищевой продукции │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук хлопчатобумажный │4 │
│ │ │Рукавицы комбинированные │до износа │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│369 │Машинист ошпарочного агрегата │Куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук непромокаемый с │3 │
│ │ │нагрудником │ │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│370 │Машинист низальных машин, машинист│Халат хлопчатобумажный │3 │
│ │поточной линии формирования │Фартук непромокаемый с │3 │
│ │хлебных изделий │нагрудником │ │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│371 │Кочегар производственных печей │Халат хлопчатобумажный │2 │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Ботинки кожаные (при │1 пара │
│ │ │работе на угле) │ │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│372 │Кондитер │Халат или куртка │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
│ │ │Полотенце │4 │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│373 │Бисквитчик (тиражник пряников) │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук непромокаемый │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│374 │Пекарь комплексно-механизированных│Халат или куртка и брюки │3 │
│ │линий │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│375 │Укладчик-упаковщик (укладчик- │Халат или куртка и брюки │3 │
│ │перевозчик) │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
│ │ │Рукавицы комбинированные │до износа │
│ │ │Нарукавники │4 пары │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│376 │Подсобный (транспортный) рабочий │Куртка и брюки │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│377 │Выбивальщик мягкой тары │Халат или комбинезон │3 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Ботинки кожаные │1 пара │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│378 │Укладчик-упаковщик (фасовщик) │Халат хлопчатобумажный │3 │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│379 │Кладовщик, занятый на мучных, │Халат или куртка и брюки │2 │
│ │материальных и топливных складах │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Сапоги резиновые │2 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│380 │Кладовщик (экспедитор) │Халат хлопчатобумажный │2 │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│381 │Весовщик (приемщик) │Халат хлопчатобумажный │2 │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │2 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│382 │Приемщик-сдатчик пищевой продукции│Халат хлопчатобумажный │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │3 пары │
│ │ │Рукавицы комбинированные │до износа │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│383 │Дезинсектор │Халат или комбинезон │2 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│384 │Контролер пищевой продукции │Халат хлопчатобумажный │2 │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│385 │Полимеризаторщик металлических │Куртка и брюки │3 │
│ │форм и листов │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Фартук с нагрудником │3 │
│ │ │хлопчатобумажный │ │
│ │ │Ботинки кожаные │2 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│386 │Транспортировщик │Халат хлопчатобумажный │3 │
│ │ │Головной убор │3 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│387 │Оператор установки бестарного │Халат хлопчатобумажный │2 │
│ │хранения сырья │Головной убор │2 │
│ │ │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│388 │Рабочие дежурно-ремонтной группы: │Комбинезон │2 │
│ │электрик, слесарь, смазчик │хлопчатобумажный │ │
│ │оборудования, наладчик машин и │Головной убор │2 │
│ │оборудования в производстве │Обувь кожаная облегченная │4 пары │
│ │пищевой продукции │ │ │
├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤
│ XXIII. Общие профессии производства пищевой продукции │
├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤
│389 │Аппаратчик пастеризации │Халат или куртка и брюки │2 │
│ │Аппаратчик экстракторщик │хлопчатобумажные │ │
│ │Бланшировщик │Головной убор │2 │
│ │Вальцовщик сырья и полуфабрикатов │Ботинки кожаные или обувь │2 пары │
│ │Варщик пищевого сырья и │кожаная облегченная │ │
│ │полуфабрикатов │ │ │
│ │Варщик сиропов, соков и экстрактов│ │ │
│ │Выбивальщик мягкой тары │ │ │
│ │Дозировщик пищевой продукции │ │ │
│ │Загрузчик-выгрузчик пищевой │ │ │
│ │продукции │ │ │
│ │Зашивальщик мягкой тары │ │ │
│ │Измеритель емкостей │ │ │
│ │Калибровщик пищевых продуктов │ │ │
│ │Кондиционерщик зерна и семян │ │ │
│ │Контролер пищевой продукции │ │ │
│ │Оформитель готовой продукции │ │ │
│ │Плавильщик пищевого жира │ │ │
│ │Подготовитель пищевого сырья │ │ │
│ │Прессовщик-отжимщик пищевой │ │ │
│ │продукции │ │ │
│ │Прессовщик-формовщик пищевой │ │ │
│ │продукции │ │ │
│ │Приемщик-сдатчик пищевой продукции│ │ │
│ │Сортировщик в производстве пищевой│ │ │
│ │продукции │ │ │
│ │Составитель смесей │ │ │
│ │Сушильщик пищевой продукции │ │ │
│ │Холодильщик пищевой продукции │ │ │
│ │Лаборант химико- │ │ │
│ │бактериологического анализа │ │ │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│390 │Бондарь-укупорщик │Халат или куртка и брюки │2 │
│ │Мойщик посуды │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Ботинки кожаные или │2 пары │
│ │ │полусапоги резиновые │ │
│ │ │Фартук непромокаемый │2 │
│ │ │Мойщику посуды │ │
│ │ │дополнительно: │ │
│ │ │Перчатки резиновые или │6 пар │
│ │ │перчатки трикотажные │ │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│391 │Заготовщик льда │Халат или куртка и брюки │2 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Полуботинки кожаные │2 пары │
├────┼──────────────────────────────────┼──────────────────────────┼───────────┤
│392 │Осмольщик бочек │Халат или куртка и брюки │2 │
│ │ │хлопчатобумажные │ │
│ │ │Головной убор │2 │
│ │ │Фартук непромокаемый │2 │
│ │ │Полусапоги резиновые │2 пары │
├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤
│ XXIV. Инженерно-технические и руководящие работники │
│ предприятий пищевой промышленности │
├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤
│393 │Директор предприятия, его │Халат хлопчатобумажный │2 │
│ │заместители, главный инженер; │Головной убор │2 │
│ │технический руководитель, главный │ │ │
│ │технолог, главный винодел, главный│ │ │
│ │конструктор, главный табаковод и │ │ │
│ │другие главные специалисты │ │ │
│ │Главный механик, главный энергетик│ │ │
│ │Заведующий производством │ │ │
│ │Главный бухгалтер │ │ │
│ │Начальники отделов: │ │ │
│ │производственного, технического, │ │ │
│ │планового, производственного, │ │ │
│ │конструкторского, технического │ │ │
│ │контроля, начальник (заведующий) │ │ │
│ │лабораторией │ │ │
│ │Старшие инженеры всех │ │ │
│ │специальностей, старший санитарный│ │ │
│ │врач, старший бактериолог, старший│ │ │
│ │микробиолог │ │ │
│ │Инженеры всех специальностей, │ │ │
│ │санитарный врач, микробиолог, │ │ │
│ │бактериолог │ │ │
│ │Техники всех специальностей, │ │ │
│ │старший лаборант, нормировщик │ │ │
│ │Лаборант, начальник цеха, участка │ │ │
│ │Начальник смены, отделения │ │ │
│ │Старший мастер участка, мастер │ │ │
│ │участка │ │ │
│ │Мастер (инструктор │ │ │
│ │производственного обучения) │ │ │
├────┴──────────────────────────────────┴──────────────────────────┴───────────┤
│ XXV. Работники сквозных профессий и младший обслуживающий │
│ персонал предприятий пищевой промышленности │
├────┬──────────────────────────────────┬──────────────────────────┬───────────┤
