МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПРИБОРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ БЫТОВЫЕ
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Издание официальное
Е
БЗ 11-98
ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
Москва
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПРИБОРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ БЫТОВЫЕ
ГОСТ
Общие технические условия
16317-87
Household electrical refrigerating appliances.
General specifications
ОКП 51 5621, 51 5622, 51 5681
Дата введения 01.07.88
Настоящий стандарт распространяется на бытовые электрические компрессионные и абсорбционные холодильники (далее — компрессионные и абсорбционные холодильники), бытовые электрические компрессионные морозильники (далее — морозильники) и бытовые электрические компрессионные холодильники-морозильники (далее — холодильники-морозильники), предназначенные для хранения и (или) замораживания пищевых продуктов в бытовых условиях, изготовляемые для нужд народного хозяйства и экспорта.
Компрессионные холодильные приборы предназначены для установки в кухонных помещениях.
Стандарт не распространяется на холодильные приборы, устанавливаемые на транспортных средствах, холодильники-бары, холодильники-серванты и настенные холодильные приборы, а также на холодильные приборы общих (брутто) объемов, отличающихся от указанных в настоящем стандарте.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
КЛАССИФИКАЦИЯ
Холодильные приборы подразделяют: по назначению на:
холодильники;
морозильники (М);
холодильники-морозильники (MX);
по способу получения холода на:
компрессионные (К);
абсорбционные (А);
по способу установки на:
напольные типа шкафа (Ш);
напольные типа стола (С);
по числу камер на:
однокамерные;
двухкамерные (Д);
трехкамерные (Т).
По способности работать при максимальных температурах окружающей среды холодильные приборы подразделяют на классы:
холодильники:
SN, N — не выше 32 °С;
ST — не выше 38 °С;
Т — не выше 43 °С;
морозильники и холодильники-морозильники:
N — не выше 32 °С;
Т — не выше 43°С.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
Издание официальное Перепечатка воспрещена
Е
© Издательство стандартов, 1987
© ИПК Издательство стандартов, 1999 Переиздание с ИзменениямиКамеры холодильных приборов по назначению подразделяют на: камеру для хранения свежих овощей и фруктов;
холодильную камеру для охлаждения и хранения охлажденных продуктов; низкотемпературную камеру для хранения замороженных продуктов (НТК);
морозильную камеру для замораживания и хранения замороженных продуктов (МК);
универсальную камеру для хранения продуктов в свежем, охлажденном или замороженном состоянии.
Однокамерные холодильники подразделяют:
по наличию низкотемпературного отделения (НТО) на:
однокамерные с НТО;
однокамерные без НТО;
по температуре в НТО на:
с температурой не выше минус 6 °С (маркируются одной звездочкой);
с температурой не выше минус 12 °С (маркируются двумя звездочками);
с температурой не выше минус 18 °С (маркируются тремя звездочками).
В зависимости от выполняемых функций холодильные приборы подразделяют на группы сложности.
Группы сложности холодильников приведены в табл. 1.
Таблица 1
Выполняемая функция |
Группы сложности и наличие выполняемой функции |
||||||
0 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
||
Хранение охлажденных продуктов |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
Хранение замороженных продуктов при температуре: минус 6 °С |
|
|
|
|
+ |
|
|
минус 12 °С |
— |
— |
— |
+ |
+ |
— |
|
минус 18 °С |
+ |
+ |
+ |
— |
— |
— |
|
Замораживание продуктов |
+ |
+ |
— |
— |
— |
— |
|
Размораживание продуктов специальным устройством |
+ |
— |
— |
— |
— |
— |
|
Автоматическое оттаивание испарителя холодильной камеры (при его наличии) |
+ |
+ |
+ |
— |
— |
+ |
|
Автоматическое или полуавтоматическое оттаивание испарителя НТО |
— |
— |
— |
+ |
— |
— |
|
Ручное оттаивание испарителя НТО |
— |
__ |
__ |
|
+ |
— |
|
Световая сигнализация о режимах работы |
+ |
+ |
— |
— |
— |
— |
|
Звуковая сигнализация о нарушении правил эксплуатации |
+ |
— |
— |
— |
— |
— |
Примечания:
1. Знак «+» означает наличие выполняемой функции, знак «—» — отсутствие.
2. Для 4-й группы должно быть принято одно из значений температуры для хранения замороженных продуктов.
Морозильники относят к 1-й группе сложности, морозильник со специальным устройством для размораживания — к 0 группе.
ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ
Номинальный общий (брутто) объем холодильных приборов должен быть:
холодильников абсорбционных от 80 до 320 дм3;
холодильников компрессионных от 120 до 450 дм3;
морозильников от 80 до 300 дм3;
холодильников-морозильников от 200 до 450 дм3.
Предельное отклонение от номинального значения общего (брутто) объема минус 3 %, отклонение в сторону увеличения не ограничиваются.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
Температура в холодильной камере на одной из установок терморегулятора в зависимости от класса холодильника должна соответствовать значениям, указанным в табл. 2, при этом температура в НТО должна быть не выше одного из приведенных значений: минус 6 °С, минус 12 °С, минус 18 °С; в НТК, МК не выше минус 18 °С, а в холодильной камере ни в одной из трех точек, указанных в приложении (7',, Т2, Т3), не должна выходить за пределы, указанные в табл. 2.
Таблица 2
°С
Обозначения класса |
Значения температуры окружающей среды при эксплуатации |
Температура в |
Средняя температура |
холодильников |
холодильной камере |
в холодильной камере, не выше |
|
SN |
От 10 до 32 |
-1 < T1, т2, 7з < 10 |
5 |
N |
» 16 » 32 |
0< Т, Ті, 7з < 10 |
5 |
ST |
» 18 » 38 |
0 < 7), Ті, Тз < 12 |
7 |
т |
» 18 » 43 |
0 < Ті, Ті, Тз < 12 |
7 |
При этом компрессионные холодильники в установившемся режиме должны работать циклично с коэффициентом рабочего времени (КРВ) не более 0,9.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
Температура в камере для хранения свежих овощей и фруктов или в ее отделениях не должна быть выше 12 °С.
Температура в НТК и МК в режиме «хранение» должна быть не выше минус 18 °С. Допускается наличие в морозильнике НТО с температурой минус 12 °С объемом не более 20 % общего объема, маркированного двумя звездочками.
Холодильные приборы должны иметь следующие размеры, мм:
ширина . . . 480_10; 58О_1О; 600_10;
глубина . . . 600_10 (без учета ручки двери, эмблемы и блока сигнализации и управления); высота ... от 850 до 2100;
высота холодильников и морозильников типа стола . . . 850_10.
Примечания:
Допускается увеличение глубины на толщину двери, но не более 65 мм и изготовление холодильных приборов глубиной 590_10 мм при ширине 480 мм.
Допускается для экспорта выпускать холодильные приборы других размеров в соответствии с заказом- нарядом внешнеторговой организации.
Другие значения ширины допускаются для холодильных приборов, поставленных на производство до 01.07.88.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).
Условное обозначение холодильных приборов, предназначенных для нужд народного хозяйства, должно соответствовать следующей структуре:
Наименование ХХХХХХХХХ I II!| Наименование модели
Группа сложности (через дефис) Порядковый номер модели (две цифры) Порядковый номер модификации
I ~ (через дефис, при выпуске модернизиро-
I ванной модели)
I Тип холодильного прибора
(по назначению холода) Общий (брутто) объем (через дефис) Общий (брутто) объем НТО, НТК или МК (через дробь)
Климатическое исполнение по ГОСТ 15150 и класс
Обозначение настоящего стандарта
Обозначение холодильных приборов, предназначенных для экспорта, согласно требованиям заказа-наряда внешнеторговой организации.
Примеры условного обозначения:
Холодильника «Бирюса» пятой группы сложности, модели 20, компрессионного, изготовленного в виде шкафа, однокамерного без НТО, общим (брутто) объемом 240 дм3, климатического исполнения О 4.2*, класса Т:
Холодильник «Бирюса-520» КШ-240 0 4.2* Т ГОСТ 16317-87
Холодильника «Днепр» четвертой группы сложности, модели 02, модификации 1, компрессионного, изготовленного в виде шкафа, однокамерного, общим (брутто) объемом 160 дм3, объемом НТО 21 дм3, климатического исполнения УХЛ 4.2*, класса N:
Холодильник «Днепр-402-1» КШ-160/21 УХЛ 4.2* N ГОСТ 16317-87
Холодильника «Минск» второй группы сложности, модели 15, модификации 1, компрессионного, изготовленного в виде шкафа, двухкамерного, общим (брутто) объемом 280 дм3, объемом МК 45 дм3, климатического исполнения УХЛ 4.2*, класса N:
Холодильник «Минск-215-1» КШД-280/45 УХЛ 4.2* N ГОСТ 16317-87
Морозильника «Гиочел» первой группы сложности, модели 01, компрессионного, изготовленного в виде стола, общим (брутто) объемом 120 дм3, климатического исполнения УХЛ 4.2*, класса N:
Морозильник «Гиочел-101» МКС-120 УХЛ 4.2* N ГОСТ 16317-87
Примечание. Условное обозначение холодильных приборов, поставленных на производство до 01.07.88, допускается выполнять в соответствии с техническими условиями на конкретные модели.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Холодильные приборы должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, ГОСТ 14087 по техническим условиям на конкретные модели, рабочим чертежам и образцу-эталону, утвержденному по ГОСТ 15.009.
Холодильные приборы, предназначенные для экспорта, должны изготовляться в соответствии с требованиями заказа-наряда внешнеторговой организации.
Климатическое исполнение по ГОСТ 15150 холодильных приборов необходимо указывать в технических условиях на конкретные модели с учетом интервала температур окружающей среды, приведенных в табл. 2.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).
Холодильные приборы должны изготовляться для работы от электрической сети переменного тока с номинальным напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Холодильные приборы, предназначенные для экспорта, допускается изготовлять на другие напряжения и частоты тока.
Конструкция холодильных приборов должна обеспечивать удобство пользования ими на всех стадиях эксплуатации: загрузки и выгрузки продуктов, оперирования с элементами оборудования камеры и панели двери, управления режимом работы, размораживания испарителей. Операции обслуживания изделий должны быть легко выполнимы.
Для удобства эксплуатации в конструкции холодильных приборов могут быть предусмотрены элементы комфортности:
возможность перенавески двери для левостороннего или правостороннего открывания;
ограничение угла открывания двери на угол 90+10‘ с возможностью регулирования на угол 120+15-;
возможность перестановки полок в холодильной камере по всей высоте или на отдельных ее участках с интервалом не более 50 мм;
возможность перестановки полок на панели двери холодильной камеры или отдельных ее участках с интервалом не более 100 мм;
выдвижение загруженной полки (корзины) на расстояние не менее 50 % ее глубины с обеспечением фиксации специальным элементом;
перемещение холодильного прибора по полу при помощи роликовых опор;
наличие сервировочной или установочной плоскости;
охлаждение напитков с выдачей их без открывания двери холодильника;
сигнализация о режимах работы;
звуковая сигнализация об открытой свыше 30 с двери.
Допускается наличие других устройств, повышающих комфортность модели.
Конструкция холодильных приборов типа стол должна обеспечивать примыкание верхней плоскости к стене помещения с зазором не более 5 мм.
3.5. (Измененная редакция, Изм. № 1).
Материалы и покрытия поверхностей холодильных приборов, контактирующих с пищевыми продуктами, а также теплоизоляционные материалы должны выбираться из числа разрешенных Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения.
Запах в камерах и отделениях холодильных приборов не должен превышать одного балла.
Покрытия деталей холодильных приборов должны быть устойчивыми к воздействию пищевых продуктов и мыльно-содового раствора.
После достижения установившегося режима работы холодильного прибора не должно происходить осаждения влаги на наружных его поверхностях.
Уплотнитель двери холодильного прибора при закрытой двери должен прилегать к корпусу шкафа по всему периметру.
Дверь холодильника и ее элементы должны выдерживать не менее 100 000 циклов открываний и закрываний. Двери морозильника, НТК и МК должны выдерживать не менее 10 000 циклов открываний и закрываний.
Двери холодильных приборов должны открываться при приложении к ручке силы от 5 до 70 Н, а также должна быть предусмотрена возможность открывания двери изнутри с силой в тех же пределах.
Холодильники и холодильные камеры холодильников-морозильников общим (брутто) объемом 100 дм3 и более должны иметь электрическое освещение холодильной камеры. Освещение должно включаться при открывании двери и выключаться при ее закрывании.
При открытой на угол 90° двери полки, сосуды и корзины, находящиеся в холодильном приборе, должны извлекаться, а дверка НТО свободно открываться, при этом ширина холодильника не должна увеличиваться более чем на 15 мм.