ГОСТ 16317-87

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРИБОРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ БЫТОВЫЕ

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Издание официальное

Е

БЗ 11-98



ИПК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
Москва

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРИБОРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ БЫТОВЫЕ

ГОСТ

Общие технические условия

16317-87

Household electrical refrigerating appliances.
General specifications

ОКП 51 5621, 51 5622, 51 5681

Дата введения 01.07.88

Настоящий стандарт распространяется на бытовые электрические компрессионные и абсорб­ционные холодильники (далее — компрессионные и абсорбционные холодильники), бытовые элект­рические компрессионные морозильники (далее — морозильники) и бытовые электрические компрессионные холодильники-морозильники (далее — холодильники-морозильники), предназна­ченные для хранения и (или) замораживания пищевых продуктов в бытовых условиях, изготовляе­мые для нужд народного хозяйства и экспорта.

Компрессионные холодильные приборы предназначены для установки в кухонных помещениях.

Стандарт не распространяется на холодильные приборы, устанавливаемые на транспортных сред­ствах, холодильники-бары, холодильники-серванты и настенные холодильные приборы, а также на холодильные приборы общих (брутто) объемов, отличающихся от указанных в настоящем стандарте.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

  1. КЛАССИФИКАЦИЯ

    1. Холодильные приборы подразделяют: по назначению на:

холодильники;

морозильники (М);

холодильники-морозильники (MX);

по способу получения холода на:

компрессионные (К);

абсорбционные (А);

по способу установки на:

напольные типа шкафа (Ш);

напольные типа стола (С);

по числу камер на:

однокамерные;

двухкамерные (Д);

трехкамерные (Т).

  1. По способности работать при максимальных температурах окружающей среды холодиль­ные приборы подразделяют на классы:

холодильники:

SN, N — не выше 32 °С;

ST — не выше 38 °С;

Т — не выше 43 °С;

морозильники и холодильники-морозильники:

N — не выше 32 °С;

Т — не выше 43°С.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

Издание официальное Перепечатка воспрещена

Е

© Издательство стандартов, 1987

  1. © ИПК Издательство стандартов, 1999 Переиздание с ИзменениямиКамеры холодильных приборов по назначению подразделяют на: камеру для хранения свежих овощей и фруктов;

холодильную камеру для охлаждения и хранения охлажденных продуктов; низкотемпературную камеру для хранения замороженных продуктов (НТК);

морозильную камеру для замораживания и хранения замороженных продуктов (МК);

универсальную камеру для хранения продуктов в свежем, охлажденном или замороженном состоянии.

  1. Однокамерные холодильники подразделяют:

по наличию низкотемпературного отделения (НТО) на:

однокамерные с НТО;

однокамерные без НТО;

по температуре в НТО на:

с температурой не выше минус 6 °С (маркируются одной звездочкой);

с температурой не выше минус 12 °С (маркируются двумя звездочками);

с температурой не выше минус 18 °С (маркируются тремя звездочками).

  1. В зависимости от выполняемых функций холодильные приборы подразделяют на группы сложности.

Группы сложности холодильников приведены в табл. 1.

Таблица 1

Выполняемая функция

Группы сложности и наличие выполняемой функции

0

1

2

3

4

5

Хранение охлажденных продуктов

+

+

+

+

+

+

Хранение замороженных продуктов при температуре:

минус 6 °С





+


минус 12 °С

+

+

минус 18 °С

+

+

+

Замораживание продуктов

+

+

Размораживание продуктов специ­альным устройством

+

Автоматическое оттаивание испарите­ля холодильной камеры (при его наличии)

+

+

+

+

Автоматическое или полуавтомати­ческое оттаивание испарителя НТО

+

Ручное оттаивание испарителя НТО

__

__


+

Световая сигнализация о режимах ра­боты

+

+

Звуковая сигнализация о нарушении правил эксплуатации

+

Примечания:

1. Знак «+» означает наличие выполняемой функции, знак «—» — отсутствие.

2. Для 4-й группы должно быть принято одно из значений температуры для хранения замороженных продуктов.



Морозильники относят к 1-й группе сложности, морозильник со специальным устройством для размораживания — к 0 группе.

  1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ

    1. Номинальный общий (брутто) объем холодильных приборов должен быть:

холодильников абсорбционных от 80 до 320 дм3;

холодильников компрессионных от 120 до 450 дм3;

морозильников от 80 до 300 дм3;

холодильников-морозильников от 200 до 450 дм3.

Предельное отклонение от номинального значения общего (брутто) объема минус 3 %, откло­нение в сторону увеличения не ограничиваются.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

  1. Температура в холодильной камере на одной из установок терморегулятора в зависимости от класса холодильника должна соответствовать значениям, указанным в табл. 2, при этом темпе­ратура в НТО должна быть не выше одного из приведенных значений: минус 6 °С, минус 12 °С, минус 18 °С; в НТК, МК не выше минус 18 °С, а в холодильной камере ни в одной из трех точек, указанных в приложении (7',, Т2, Т3), не должна выходить за пределы, указанные в табл. 2.

Таблица 2

°С

Обозначения класса

Значения температуры окружающей среды при эксплуатации

Температура в

Средняя температура

холодильников

холодильной камере

в холодильной камере, не выше

SN

От 10 до 32

-1 < T1, т2, 7з < 10

5

N

» 16 » 32

0< Т, Ті, 7з < 10

5

ST

» 18 » 38

0 < 7), Ті, Тз < 12

7

т

» 18 » 43

0 < Ті, Ті, Тз < 12

7

При этом компрессионные холодильники в установившемся режиме должны работать циклич­но с коэффициентом рабочего времени (КРВ) не более 0,9.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

  1. Температура в камере для хранения свежих овощей и фруктов или в ее отделениях не должна быть выше 12 °С.

  2. Температура в НТК и МК в режиме «хранение» должна быть не выше минус 18 °С. Допускается наличие в морозильнике НТО с температурой минус 12 °С объемом не более 20 % общего объема, маркированного двумя звездочками.

  3. Холодильные приборы должны иметь следующие размеры, мм:

ширина . . . 480_10; 58О_; 600_10;

глубина . . . 600_10 (без учета ручки двери, эмблемы и блока сигнализации и управления); высота ... от 850 до 2100;

высота холодильников и морозильников типа стола . . . 850_10.

Примечания:

  1. Допускается увеличение глубины на толщину двери, но не более 65 мм и изготовление холодильных приборов глубиной 590_10 мм при ширине 480 мм.

  2. Допускается для экспорта выпускать холодильные приборы других размеров в соответствии с заказом- нарядом внешнеторговой организации.

  3. Другие значения ширины допускаются для холодильных приборов, поставленных на производство до 01.07.88.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

  1. Условное обозначение холодильных приборов, предназначенных для нужд народного хозяйства, должно соответствовать следующей структуре:

Наименование ХХХХХХХХХ I II!| Наименование модели

Группа сложности (через дефис) Порядковый номер модели (две цифры) Порядковый номер модификации

I ~ (через дефис, при выпуске модернизиро-

I ванной модели)

I Тип холодильного прибора

(по назначению холода) Общий (брутто) объем (через дефис) Общий (брутто) объем НТО, НТК или МК (через дробь)

Климатическое исполнение по ГОСТ 15150 и класс

Обозначение настоящего стандарта

Обозначение холодильных приборов, предназначенных для экспорта, согласно требованиям заказа-наряда внешнеторговой организации.

Примеры условного обозначения:

Холодильника «Бирюса» пятой группы сложности, модели 20, компрессионного, изготовлен­ного в виде шкафа, однокамерного без НТО, общим (брутто) объемом 240 дм3, климатического исполнения О 4.2*, класса Т:

Холодильник «Бирюса-520» КШ-240 0 4.2* Т ГОСТ 16317-87

Холодильника «Днепр» четвертой группы сложности, модели 02, модификации 1, компресси­онного, изготовленного в виде шкафа, однокамерного, общим (брутто) объемом 160 дм3, объемом НТО 21 дм3, климатического исполнения УХЛ 4.2*, класса N:

Холодильник «Днепр-402-1» КШ-160/21 УХЛ 4.2* N ГОСТ 16317-87

Холодильника «Минск» второй группы сложности, модели 15, модификации 1, компрессион­ного, изготовленного в виде шкафа, двухкамерного, общим (брутто) объемом 280 дм3, объемом МК 45 дм3, климатического исполнения УХЛ 4.2*, класса N:

Холодильник «Минск-215-1» КШД-280/45 УХЛ 4.2* N ГОСТ 16317-87

Морозильника «Гиочел» первой группы сложности, модели 01, компрессионного, изготовлен­ного в виде стола, общим (брутто) объемом 120 дм3, климатического исполнения УХЛ 4.2*, класса N:

Морозильник «Гиочел-101» МКС-120 УХЛ 4.2* N ГОСТ 16317-87

Примечание. Условное обозначение холодильных приборов, поставленных на производство до 01.07.88, допускается выполнять в соответствии с техническими условиями на конкретные модели.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

  1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

    1. Холодильные приборы должны изготовляться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, ГОСТ 14087 по техническим условиям на конкретные модели, рабочим чертежам и образцу-эталону, утвержденному по ГОСТ 15.009.

Холодильные приборы, предназначенные для экспорта, должны изготовляться в соответствии с требованиями заказа-наряда внешнеторговой организации.

Климатическое исполнение по ГОСТ 15150 холодильных приборов необходимо указывать в технических условиях на конкретные модели с учетом интервала температур окружающей среды, приведенных в табл. 2.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

  1. Холодильные приборы должны изготовляться для работы от электрической сети перемен­ного тока с номинальным напряжением 220 В и частотой 50 Гц.

Холодильные приборы, предназначенные для экспорта, допускается изготовлять на другие напряжения и частоты тока.

  1. Конструкция холодильных приборов должна обеспечивать удобство пользования ими на всех стадиях эксплуатации: загрузки и выгрузки продуктов, оперирования с элементами оборудова­ния камеры и панели двери, управления режимом работы, размораживания испарителей. Операции обслуживания изделий должны быть легко выполнимы.

  2. Для удобства эксплуатации в конструкции холодильных приборов могут быть предусмот­рены элементы комфортности:

возможность перенавески двери для левостороннего или правостороннего открывания;

ограничение угла открывания двери на угол 90+10‘ с возможностью регулирования на угол 120+15-;

возможность перестановки полок в холодильной камере по всей высоте или на отдельных ее участках с интервалом не более 50 мм;

возможность перестановки полок на панели двери холодильной камеры или отдельных ее участках с интервалом не более 100 мм;

выдвижение загруженной полки (корзины) на расстояние не менее 50 % ее глубины с обеспе­чением фиксации специальным элементом;

перемещение холодильного прибора по полу при помощи роликовых опор;

наличие сервировочной или установочной плоскости;

охлаждение напитков с выдачей их без открывания двери холодильника;

сигнализация о режимах работы;

звуковая сигнализация об открытой свыше 30 с двери.

Допускается наличие других устройств, повышающих комфортность модели.

  1. Конструкция холодильных приборов типа стол должна обеспечивать примыкание верхней плоскости к стене помещения с зазором не более 5 мм.

  2. 3.5. (Измененная редакция, Изм. № 1).

  3. Материалы и покрытия поверхностей холодильных приборов, контактирующих с пище­выми продуктами, а также теплоизоляционные материалы должны выбираться из числа разрешен­ных Главным санитарно-эпидемиологическим управлением Министерства здравоохранения.

  4. Запах в камерах и отделениях холодильных приборов не должен превышать одного балла.

  5. Покрытия деталей холодильных приборов должны быть устойчивыми к воздействию пищевых продуктов и мыльно-содового раствора.

  6. После достижения установившегося режима работы холодильного прибора не должно происходить осаждения влаги на наружных его поверхностях.

  7. Уплотнитель двери холодильного прибора при закрытой двери должен прилегать к кор­пусу шкафа по всему периметру.

  8. Дверь холодильника и ее элементы должны выдерживать не менее 100 000 циклов откры­ваний и закрываний. Двери морозильника, НТК и МК должны выдерживать не менее 10 000 циклов открываний и закрываний.

  9. Двери холодильных приборов должны открываться при приложении к ручке силы от 5 до 70 Н, а также должна быть предусмотрена возможность открывания двери изнутри с силой в тех же пределах.

  10. Холодильники и холодильные камеры холодильников-морозильников общим (брутто) объемом 100 дм3 и более должны иметь электрическое освещение холодильной камеры. Освещение должно включаться при открывании двери и выключаться при ее закрывании.

  11. При открытой на угол 90° двери полки, сосуды и корзины, находящиеся в холодильном приборе, должны извлекаться, а дверка НТО свободно открываться, при этом ширина холодильника не должна увеличиваться более чем на 15 мм.