---

Примечание. Электроприборы типов В и У предусмотрены для эксплуатации в таких условиях, когда существует повышенный риск пожарной опасности по сравнению с нормальными условиями эксплуатации.

Классификация по типам А, В, X и У не распространяется на переносные жарочные электрошкафы и электрогрили для встраивания.

(Измененная редакция, Изм. № 5).ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Обязательное

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВНЕШНИХ РАЗМЕРОВ СТАЦИОНАРНЫХ ЭЛЕКТРОПЛИТ

Внешние размеры электроплит определяют по чертежу.

а± — высота, измеренная между уровнем рабочей поверхности без крышки и полом, на котором установлена электроплита.

Если электроплита снабжена ножками с регулируемой высотой, размер следует измерять и указывать как минимальный, так и максимальный;

а₂ — максимальный вертикальный размер от пола до точки на максимальной высоте, находящейся в рабочем состоянии электроплиты. Если электроплита снабжена крышкой, то последняя должна находиться в вертикальном положении;

b — горизонтальное расстояние между двумя плоскостями, установленными параллельно к боковым поверхностям электроплиты, включая выступающие боковые детали;

с — расстояние между плоскостью, которая касательна к выступающим от задней стенки частям и параллельна ей, и между передней стенкой плиты при всех закрытых дверцах. Ручки и кнопки при этом не учитываются.

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Обязательное

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВНУТРЕННИХ РАЗМЕРОВ КАМЕРЫ ЖАРОЧНЫХ ЭЛЕКТРОШКАФОВ

Внутренние размеры камеры жарочных электрошкафов определяют по чертежу.

а — высота жарочного электрошкафа, измеренная между внутренними верхней и нижней поверхностями; е — ширина жарочного электрошкафа, измеренная между внутренними боковыми поверхностями;

f — глубина, измеренная между внутренней задней стенкой жарочного электрошкафа и внутренней поверхностью закрытой дверцы.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Обязательное

СТРУКТУРА УСЛОВНОГО ОБОЗНАЧЕНИЯ

1. Электроплита

123456789

I Наименование

Способ установки

Тип конфорки

Наличие дополнительных устройств

Модуль электрической плиты

Количество конфорок

Установленная мощность

Единовременно потребляемая мощность

Напряжение

Обозначение электроплит должно состоять из букв и цифр, означающих: первые четыре обозначения — буквенные, далее цифровые — ширина электроплиты(дм), количество конфорок, установленная мощность и (через косую черту) единовременно потребляемая мощность, номинальное напряжение, обозначение настоя­щего стандарта.

Э — буквенное условное обозначение электроплиты.

Пример условного обозначения электроплиты, блокируемой с элементами кухонного оборудования, с чугунными конфорками, с жарочным шкафом, шириной плиты 500 мм, с тремя конфорками номинальной единовременно потребляемой мощностью 5,8 кВт и номинальным напряжением 220 В:

Электроплита ЭБЧШ 5-3-5,8-220 ТОСТ 14919-83

Пример условного обозначения электроплиты, не блокируемой с элементами кухонного оборудования, с чугунными конфорками, с жарочным электрошкафом, шириной плиты 400 мм, с двумя конфорками, установленной мощностью 3,4 кВт и единовременно потребляемой мощностью 2,2 кВт, номи­нальным напряжением 220 В:

Электроплита ЭСЧШ 4-2-3,4/2,2-220 ТОСТ 14919-83

2. Электроплитка

1 2 3 4 5

I Наименование

Тип электроконфорки

Количество электроконфорок

Номинальная мощность

Номинальное напряжение

Обозначение электроплиток должно состоять из букв и цифр, означающих: первые три — обозначения буквенные, далее цифровые — номинальная мощность и номинальное напряжение.

ЭП — буквенное обозначение электроплиты.

Пример условного обозначения электроплитки с одной чугунной электроконфоркой, номинальной потребляемой мощностью 1,2 кВт, на номинальное напряжение 220 В:

Электроплитка ЭПЧ 1-1,2/220 ТОСТ14919-83

Н

3. Жарочные электрошкафы

аименование

Способ установки

Наличие дополнительных функциональных устройств

Номинальная мощность

Номинальное напряжение

Обозначение жарочных электрошкафов должно состоять из букв и цифр, означающих: первые четыре — обозначения буквенные, далее цифровые — номинальная мощность и номинальное напряжение.

ЭШ — буквенное обозначение электрошкафа.

Пример условного обозначения электрошкафа жарочного переносного номинальной мощ­ностью 1,3 кВт на номинальное напряжение 220 В:

Электрошкаф жарочный ЭШП-1,3/220 ГОСТ14919-83

ПРИЛОЖЕНИЕ 5 Справочное

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОТКЛОНЕНИЯ ПРОТИВНЯ ОТ ГОРИЗОНТАЛЬНОГО ПОЛОЖЕНИЯ

П

Испытательный противень

роверку проводят в холодном состоянии. В камеру жарочного электрошкафа на ^х/₂ его высоты вводится испытательный противень согласно черт. 1.

е и f — соответствуют размерам, указанным в приложении 3.

Значения х и у следует подобрать так, чтобы испытательный противень можно было вводить в жарочный электрошкаф без затруднений.

Черт. 1

Приспособление для проверки уровня, согласно черт. 2, устанавливают на середине испытательного противня. Контрольный уровень устанавливают так, чтобы он указывал максимальное отклонение от горизон­тали. Величину отклонения определяют с помощью щупа при положении контрольного уровня, доведенного до «горизонта».

Измерительное приспособление для проверки горизонтального положения

1 — контрольный уровень; 2 — кольцо, поддерживающее контрольный уровень

Черт. 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 5. (Введено дополнительно, Изм. № 1).

ПРИЛОЖЕНИЕ 7 Обязательное

АЛЮМИНИЕВЫЙ БЛОК И РУКОЯТКА

Материал блока — алюминий 92—96 % с удельной теплоемкостью 896 Дж/(кг-К) при 20 °С.

Рекомендуемые дополнительные параметры алюминия:

• плотность — 2,7 кг/дм³;

• твердость — 90—120 НВ.

Глубина желобков на поверхности блока должна быть 0,02 мм, нижняя стенка блока не должна быть вогнутой больше чем на 0,5 мм.

Термоэлемент должен быть установлен на дно цилиндрического канала в блоке.

Необходимо обеспечить плотное соприкосновение между термопарой и металлом блока.

ПРИЛОЖЕНИЕ 6. (Исключено, Изм. № 4).

ПРИЛОЖЕНИЕ 8

Обязательное

ИСПЫТАНИЯ ЭЛЕКТРОПРИБОРОВ НА ПОЖАРНУЮ БЕЗОПАСНОСТЬ

Настоящие испытания проводят при положительном результате всех других испытаний на безопасность по настоящему стандарту.

Испытания проводят на образцах, отобранных специально в количестве: электроплиты — 3 шт., электро­шкафы жарочные — 3 шт., электроплитки — 5 шт.

1. Испытание электроприборов в режиме перенапряжения проводят по п. 5.4 настоящего стандарта со следующим уточнением.

Электроприборы включают в сеть при напряжении, равном 1,2 номинального. Регулирующие устройства устанавливают на максимальной уставке. При достижении установившегося режима измеряют температуру в точках, указанных в п. 5.4, и дополнительно на выводе соединительного шнура, внутренней проводке, на всех пластмассовых деталях, пластмассовых ручках.

Значения измеренных температур не должны превышать критических. Критической температурой Т_к считают температуру размягчения частей электроприборов из горючих материалов, имеющих фазу размягчения или теплостойкость для пластмасс, не имеющих фазы размягчения. Для корпуса, стен и пола испытательного угла критической температурой считают 175 °С.

Критические температуры обмоток электродвигателя — по ГОСТ 27570.0 (табл. 8).

2. Испытания электроприборов в режиме ухудшенного теплоотвода проводят по п. 19.3 ГОСТ 27570.0 со следующим дополнением. Время испытаний — до установившегося режима. Затем измеряют температуру в точках, указанных вп. 1 настоящего приложения.

3. Расчет вероятности возникновения пожара

Вероятность возникновения пожара (Q_n) от одного прибора в год определяют по формуле

Qn = 1 — (1 — Q_B._n.) (1 — QB._y._T) (1 — Q_m), где Q_Bп — вероятность воспламенения прибора в режиме перенапряжения;

Q_{B yт} — вероятность воспламенения прибора в режиме ухудшенного теплоотвода;

Q_m — вероятность воспламенения шнура (выбирают из таблицы приложения 9 по наибольшему значению температуры, измеренной в результате проведенных испытаний по пп. 1—2 настоящего приложе­ния);

п

QB.n = [1 — Па — Qiner^
г= 1

где п — число частей, на которых измерялась температура, за исключением соединительного шнура, при испытаниях на пожарную безопасность;

Qi_nep — вероятность достижения критической температуры на этих частях в режиме перенапряжения;

^Qinep ¹ ^inep¹

®i_nep — табличное значение, выбираемое в зависимости от безразмерного а^_ер (приложение 10);

.-»/../....

“^іпеР °іпер ’

где т — число испытываемых приборов;

7]_к — критическая температура частей, на которых измерялась температура при проведении испытаний на пожарную безопасность;

Т_ср _пер — средняя температура частей, на которых измерялась температура при проведении испытания в режиме перенапряжения;

°і_пер — среднее квадратическое отклонение в режиме перенапряжения.

Примечание. Если аі > 5, то Qi = 0. Если Ті_пе. > 7]_к, то Qi = 1.

т

У г

<п ^J іпер

і

Т

і. іср.пер

= 1

т

где Тіпер — измеренное значение температуры частей в режиме перенапряжения.

п

^іпер

т

^У (^іпер ^—Тіср.пер) ²

і= 1

Q

Q^),

_By._T = 1 — П(1 —

/= і

где Qiy _т — вероятность достижения критической температуры на проверяемых частях в режиме ухудшенного теплоотвода

^Qy.T = ^1НіУ.т’

где ©і_ут — табличное значение, выбираемое в зависимости от безразмерного параметра а^_т (приложение 10).

^х

^{аіу.т =}

^т(Тік ^Тіср.у.т)

°іу.т ’

где Ті_{ср ут} — средняя температура в режиме ухудшенного теплоотвода;

о_іут — среднее квадратическое отклонение в режиме ухудшенного теплоотвода. Вычисление этих значений проводят так же, как и в режиме перенапряжения. Электроприбор считают выдержавшим испытание, если значение Q_п < 10^—6

.

ПРИЛОЖЕНИЕ 9 Справочное

ЗНАЧЕНИЯ ВЕРОЯТНОСТЕЙ ВОСПЛАМЕНЯЮЩЕГО ИМПУЛЬСА В ШНУРЕ Q_m-10“⁶