Страница 3: ДСТУ 4525:2006. Кукурудза. Технічні умови (59506)

8.11 Визначають вихід зерна із качанів кукурудзи згідно з ГОСТ 11225.

9 ТРАНСПОРТУВАННЯ І ЗБЕРІГАННЯ

9.1 Кукурудзу перевозять насипом транспортом усіх видів згідно правил перевезення вантажів, чинних для транспорту цього виду.

9.2 Транспортні засоби повинні бути чисті, без сторонніх запахів. Під час навантажування, перевезення і розвантажування зерно кукурудзи повинно бути захищене від атмосферних опадів.

9.3 Кукурудзу розміщують та зберігають у чистих, сухих, без сторонніх запахів, не заражених шкідниками зерна зерносховищах відповідно до санітарних правил і умов збереження, затверджених в установленому порядку в Україні.

10 ГАРАНТІЇ ПОСТАЧАЛЬНИКА

Підприємство-постачальник гарантує відповідність кукурудзи вимогам цього стандарту у разі дотримання умов транспортування та зберігання.

ПЕРЕЛІК ОСНОВНИХ СОРТІВ І ГІБРИДІВ КУКУРУДЗИ, ЩО

ХАРАКТЕРИЗУЮТЬ ТИП

МАКСИМАЛЬНО ДОПУСТИМИЙ ВМІСТ ШКІДЛИВИХ РЕЧОВИН

У ЗЕРНІ КУКУРУДЗИ

БІБЛІОГРАФІЯ

1. Медико-биологические требования и санитарние норми качества продовольственного сирья и пищевих продуктов, утвержденние Министерством здравоохранения СССР 01.08.1989 г., № 5061

2. ЗМІНА1 ГН 6.6.1.1-130-2006 Державні гігієнічні нормативи «Допустимі рівні вмісту радіонуклідів Cs-137 і Sr-90 у продуктах харчування та питній воді, затверджені МОЗ України 03.05.2006 р., наказ № 256

(Допустимі рівні вмісту радіонуклідів Cs-137 і Sr-90 у продуктах харчування та питній воді (ДР-97), затверджені МОЗ України 19.08.97p., № 255 вилучено згідно зміни 1)

3. Обов’язковий мінімальний перелік досліджень сировини, продукції тваринного та рослинного походження, комбікормової сировини, комбікормів, вітамінних препаратів та ін., які слід проводити в державних лабораторіях ветеринарної медицини і за результатами яких видається ветеринарне свідоцтво (Ф-2), затверджений наказом Державного департаменту ветеринарної медицини України від 03.11.98 p., №16

4. Правила техники безопасности и производственной санитарии на предприятиях по хранению и переработке зерна Министерства хлебопродуктов СССР, утвержденние Министерством хлебопродуктов СССР 18.04.1988 г., № 99-88

5. ДСП 201-97 Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними та біологічними речовинами), затверджені Міністерством охорони здоров’я України 09.07.97 р., №201

6. СанПиН 42-128-4690-88 Санитарние правила содержания населенних мест

7. Методичні рекомендації MP 4.4.4-108-2004 «Періодичність контролю продовольчої сировини та харчових продуктів за показниками безпеки», затверджені Міністерством охорони здоров’я України 02.07.2004 р. № 329

8. Методичні рекомендації «Порядок і періодичність контролю комбікормів і комбікормової сировини за показниками безпеки», затверджені Міністерством агропромислового комплексу України 03.10.1997 р.

9. ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вмісту пестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, ґрунті, затверджені Міністерством охорони здоров’я України від 20.09.2001 р. № 137

10. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сирье и пищевих продуктах, № 2273-80, утвержденние Минздравом СССР 10.12.1980 г.

11. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сирье и пищевих продуктах с помощью високо^ффективной жидкостной хроматографии, № 4082-86, утвержденние Минздравом СССР 20.03.1986 г.

12. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания зеараленона в пищевих продуктах, № 2964-84, утвержденние Минздравом СССР 23.01.1984 г.

13. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению Т-2 токсина в пищевих продуктах, № 3184-84, утвержденние Минздравом СССР 29.12.1984 г.

14. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) в зерне и зернопродуктах, № 3940-85, утвержденние Минздравом СССР 20.10.1985 г.

15. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленона (вомитоксина) и зеараленона в зерне и зернопродуктах, № 5177-90, утвержденние Минздравом СССР 01.06.1990 г.

16. Правила одночасного виявлення афлатоксину В₁, патуліну, стеригматоцистину, Т-2 токсину та зеараленону в різних кормах, затверджені Міністерством сільського господарства і продовольства України 09.04.1996 p., № 15-14/23

17. Правила визначення мікотоксину патуліну в кормах і продуктах харчування, затверджені Міністерством сільського господарства і продовольства України 09.04.1996 p., № 15-14/22

18. Методические указания № 5778-91 «Определение в пищевих продуктах стронция-90», утвержденние Минздравом СССР 04.01.1991 г.

19. Методические указания № 5779-91 «Определение в пищевих продуктах цезия-137», утвержденние Минздравом СССР 04.01.1991 г.

УКНД: 67.060

Ключові слова: кукурудза для продовольчих потреб, кукурудза для кормових потреб, типи, вимоги, контролювання якості, приймання, транспортування, гарантії.

ПОПРАВКИ, ВНЕСЕНІ В ІПС № 3-2006

(Підстава — наказ Держспоживстандарту України від 30.03.2007 р. № 70)

(ІПС № 4-2007)