СанПиН 2.3.2.1293-03 сторінка 4 з 72
| натриевая соль | ||
|---|---|---|
| (Sodium ethyl p-Hydroxybenzoate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е216 | пара-Оксибензойной кислоты пропиловый эфир | консервант |
| (Propyl p-Hydroxybenzoate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е217 | пара-Оксибензойной кислоты пропилового эфира | консервант |
|---|---|---|
| натриевая соль | ||
| (Sodium propyl p-Hydroxybenzoate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е218 | пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир | консервант |
| (Methyl p-Hydroxybenzoate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е219 | пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира | консервант |
| натриевая соль | ||
| (Sodium methyl p-Hydroxybenzoate) |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е220 | Диоксид серы (Sulphur dioxide) | консервант, |
| антиокислитель | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е221 | Сульфит натрия (Sodium sulphite) | консервант, |
| антиокислитель | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е222 | Гидросульфит натрия | консервант, |
| (Sodium hydrogen sulphite) | антиокислитель | |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е223 | Пиросульфит натрия | консервант, |
|---|---|---|
| (Sodium metabisulphite) | антиокислитель, | |
| отбеливающий агент | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е224 | Пиросульфит калия | консервант, |
| (Potassium metabisulphit) | антиокислитель | |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е225 | Сульфит калия | консервант, |
| (Potassium sulphite) | антиокислитель | |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е226 | Сульфит кальция (Calcium sulphite) | консервант, |
|---|---|---|
| антиокислитель | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е227 | Гидросульфит кальция | консервант, |
| (Calcium hydrogen sulphite) | антиокислитель | |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е228 | Гидросульфит (бисульфит) калия | консервант, |
| (Potassium bisulphite) | антиокислитель | |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е230 | Дифенил (Diphenyl) | консервант |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е231 | орто-Фенилфенол (orto-phenylphenol) | консервант |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е232 | орто-Фенилфенола натриевая соль (Sodium | консервант |
| О-Phenylphenol) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е234 | Низин (Nisin) | консервант |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е235 | Пимарицин, Натамицин | консервант |
| (Pimaricin, natamycin) |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е236 | Муравьиная кислота (Formic acid) | консервант |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е237 | Формиат натрия (Sodium formate) | консервант |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е238 | Формиат кальция (Calcium formate) | консервант |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е239 | Гексаметилентетрамин | консервант |
| (Hexamethylene tetramine) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е241 | Гваяковая камедь (Guм guaicum) | консервант |
|---|---|---|
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е242 | Диметилдикарбонат (велькорин) | консервант |
| (Dimethyl dicarbonate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е249 | Нитрит калия (Potassium nitrite) | консервант, |
| фиксатор окраски | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е250 | Нитрит натрия (Sodium nitrite) | консервант, |
| фиксатор окраски |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е251 | Нитрат натрия (Sodium nitrate) | консервант, |
| фиксатор окраски | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е252 | Нитрат калия (Ротаssiuм nitrate) | консервант, |
| фиксатор окраски | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е260 | Уксусная кислота ледяная (Acetic acid | консервант, |
| glacial) | регулятор | |
| кислотности |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е261 | Ацетаты калия (Potassium acetates) | консервант, |
| (i) Ацетат калия | регулятор | |
| (Potassium acetate) | кислотности | |
| (ii) Диацетат калия | ||
| (Potassium diacetate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е262 | Ацетаты натрия | консервант, |
| (Sodium acetates) | регулятор | |
| (i) Ацетат натрия (Sodium acetate) | кислотности |
| (ii) Диацетат натри (Sodium diacetate) | ||
|---|---|---|
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е263 | Ацетат кальция (Calcium acetates) | консервант, |
| стабилизатор, | ||
| регулятор | ||
| кислотности | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е264 | Ацетат аммония | регулятор |
| (Ammonium acetate) | кислотности | |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е265 | Дегидрацетовая кислота | консервант |
|---|---|---|
| (Dehydroacetic acid) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е266 | Дегидрацетат натрия | консервант |
| (Sodium dehydroacetate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е270 | Молочная кислота, L-, D и DL- (Lactic acid, | регулятор |
| L-, D- and DL-) | кислотности | |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е280 | Пропионовая кислота | консервант |
| (Propionic acid) | ||
|---|---|---|
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е281 | Пропионат натрия | консервант |
| (Sodium propionate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е282 | Пропионат кальция | консервант |
| (Calcium propionate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е283 | Пропионат калия | консервант |
| (Potassium propionate) |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е290 | Диоксид углерода (Carbon dioxide) | газ для насыщения |
| напитков | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е296 | Яблочная кислота (Malic acid, DL-) | регулятор |
| кислотности | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е297 | Фумаровая кислота (Fumaric acid) | регулятор |
| кислотности | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е300 | Аскорбиновая кислота, L- | антиокислитель |
|---|---|---|
| (Ascorbic asid, L-) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е301 | Аскорбат натрия (Sodium ascorbate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е302 | Аскорбат кальция (Calcium ascorbate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е303 | Аскорбат калия (Potassium ascorbate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е304 | Аскорбилпальмитат (Ascorbyl palmitate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е305 | Аскорбилстеарат (Ascorbyl stearate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е306 | Токоферолы, концентрат смеси (Mixed | антиокислитель |
| Tocopherols concentrate) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е307 | альфа-Токоферол (Alpha-tocopherol) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е308 | гамма-Токоферол синтетический (Syntethic | антиокислитель |
| Gamma-tocopherol) |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е309 | дельта-Токоферол синтетический (Syntethic | антиокислитель |
| Delta-tocopherol) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е310 | Пропилгаллат (Propyl gallate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е311 | Октилгаллат (Octyl gallate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е312 | Додецилгаллат (Dodecyl gallate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е314 | Гваяковая смола (Guaiac resin) | антиокислитель |
|---|---|---|
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е315 | Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота | антиокислитель |
| (Isoascorbic acid, Erythorbic acid) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е316 | Изоаскорбат натрия (Sodium isoascorbate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е317 | Изоаскорбат калия (Potassim isoascorbate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е318 | Изоаскорбат кальция (Calcium isoascorbate) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
|---|---|---|
| Е319 | трет-Бутилгидрохинон (Tertiary | антиокислитель |
| butylhydroquinone) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е320 | Бутилгидроксианизол (Butylated | антиокислитель |
| hydroxyanisole) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е321 | Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (Butylated | антиокислитель |
| hydroxytoluene) | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е322 | Лецитины, фосфатиды (Lecithins) | антиокислитель, |
|---|---|---|
| эмульгатор | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е323 | Аноксомер (Anoxomer) | антиокислитель |
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е325 | Лактат натрия (Sodium lactate) | синергист |
| антиокислителя, | ||
| влагоудерживающий | ||
| агент, наполнитель | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е326 | Лактат калия (Potassium lactate) | синергист |
|---|---|---|
| антиокислителя, | ||
| регулятор | ||
| кислотности | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е327 | Лактат кальция (Calcium lactate) | регулятор |
| кислотности, | ||
| улучшитель муки и | ||
| хлеба | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
| Е328 | Лактат аммония (Ammonium lactate) | регулятор |
|---|---|---|
| кислотности, | ||
| улучшитель муки и | ||
| хлеба | ||
| ——————— | ———————————————————————————————————————————— | —————————————————— |
Побачили розбіжність з офіційним текстом?
Дивіться також
СНУ Збірник 1
СНУ-93. Сборник 1. Земляные работы. (отменен)
СанПиН 2.3.2.1078-01