---

МИНИСТЕРСТВО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СССР

Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров

(ВНИИЖ)

УТВЕРЖДЕНЫ:

Нпаоп 15.4-1.07-78

ПРАВИЛА

БЕЗОПАСНОСТИ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ

САНИТАРИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ДИСТИЛЛИРОВАННЫХ

НАТУРАЛЬНЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

АННОТАЦИЯ

В правилах изложены основные требования и нормы безопасности ведения работ в производстве дистиллированных натуральных жирных кислот.

Правила содержат требования техники безопасности к производственным помещениям, технологическому оборудованию, электроустановкам, трубопроводам и арматуре, а также к технологическому процессу дистилляции натуральных жирных кислот.

В правилах определены также требования производственной санитарии и даны характеристики вредных и горючих веществ, используемых в данном производстве.

ГЛАВА 1.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1.Назнаечние правил.

1.1.1.Настоящие правила являются обязательными для всех цехов (участков) дистилляции натуральных жирных кислот как самостоятельных, так и входящих в состав масложиркомбинатов, а также всех отраслевых научно-исследовательских институтов, проектных, монтажных и наладочных организаций, выполняющих соответствующие работы по проектированию, реконструкции, монтажу и наладке этих цехов.

1.1.2.Правила содержат основные требования техники безопасности и производственной санитарии, обязательные для выполнения при проектировании, строительстве (монтаже), наладке и эксплуатации цехов дистилляции натуральных жирных кислот.

1.1.3.Проектирование, строительство (монтаж), наладка и эксплуатация установок, объектов и оборудования дистилляционных установок, на которые распространяются действующие общесоюзные межведомственные правила и нормы по технике безопасности, производственной санитарии, должны осуществляться в соответствии с требованиями указанных правил и норм.

1.1.4.Необходимость и сроки приведения в соответствие с требованиями настоящих правил для всех цехов (участков) дистилляции натуральных жирных кислот, введенных в эксплуатацию до издания настоящих правил, устанавливаются в каждом отдельном случае министерствами пищевой промышленности союзных республик, Всесоюзными объединениями при Министерстве пищевой промышленности СССР по согласованию с республиками (областными) инспекциями ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности.

1.1.5.Для каждого цеха должны быть разработаны технологические регламенты в соответствии с действующим положением и регламентом. Для вновь проектируемых и реконструируемых цехов регламент, предусматривающий требования безопасного пуска в эксплуатацию оборудования, разрабатывает проектная организация, а для действующих цехов – администрация завода на основе типового регламента, разрабатываемого отраслевым научно-исследовательским институтом.

Для вновь проектируемых и реконструируемых цехов и установок проектными организациями, кроме того, должны быть разработаны и утверждены временные инструкции, предусматривающие требования безопасного пуска и безопасной эксплуатации оборудования.

Прием в эксплуатацию объектов с нарушением настоящих правил, без наличия технологических регламентов и временных инструкций по технике безопасности не разрешается.

1.1.6.В соответствии с настоящими правилами и технологическими регламентами для действующих цехов и установок в каждом цехе для установок в рабочих местах должны быть разработаны и утверждены главным инженером предприятия инструкции по технике безопасности и вывешены в производственных помещениях. Кроме того, на рабочих местах должны быть вывешены предупредительные надписи и плакаты по технике безопасности и производственной санитарии.

1.2. Ответственность и контроль за соблюдением правил.

1.2.1.Работа по технике безопасности и производственной санитарии организуется и проводиться в соответствии с утвержденным Министерством пищевой промышленности СССР и согласованным с ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности «Положением об организации работы по технике безопасности и производственной санитарии на предприятиях системы Министерства пищевой промышленности СССР»

1.2.2.Инженерно-технические работники, имеющие отношение к монтажу, пусконаладочным работам, ремонту и эксплуатации цехов и установок дистилляции жирных кислот, обязаны изучить и выполнять требования настоящих правил, должны подвергаться проверке знаний настоящих правил перед назначением на должность и периодической повторной проверке знаний не реже одного раза в три года.

1.2.3.Ответственность за соблюдением настоящих правил при проектировании и строительстве (монтаже) цехов производства дистиллированных жирных кислот несут организации, выполняющие соответствующие работы.

1.2.4.Ответственность за обеспечение безопасных условий труда, при пуске установки возлагается на специализированную пусконаладочную организацию, в случаях пуска установки силами предприятия – возлагается на руководителя (директора, главного инженера) предприятия.

1.2.5.Лица, виновные в нарушении настоящих правил, привлекаются к ответственности в соответствии с действующим законодательством, в зависимости от степени и характера нарушения, в административном или судебном порядке.

1.2.6.Руководитель предприятия обязан приказом по предприятию назначить ответственное лицо за состояние техники безопасности и производственной санитарии в цехе.

1.2.7.Контроль за выполнением настоящих правил возлагается на службу техники безопасности предприятия (организации) в соответствии с существующим положением.

1.2.8.При расследовании несчастных случаев следует руководствоваться «Положением о расследовании и учете несчастных случаев на производстве», утвержденным постановлением Президиума ВЦСПС от 20 мая 1966г.

1.3.Обслуживание установки дистилляции натуральных жирных кислот.

1.3.1.Рабочие инженерно-технические работники, принимаемые на работу в цех дистилляции жирных кислот, должны проходить медицинское освидетельствование.

1.3.2.Обслуживание аппаратов, сосудов и технологического оборудования производства дистиллированных жирных кислот, может быть поручено лицам, достигшим 18-летнего возраста, прошедшим производственное обучение, сдавшим экзамены Квалификационной комиссии и прошедшим стажировку на рабочем месте. Продолжительность работы в качестве стажера-дублера устанавливается администрацией завода (не менее 10 дней).

Лицам, сдавшим экзамен, выдается удостоверение на право самостоятельной работы.

Вводный инструктаж по технике безопасности обязателен для всех поступающих на работу независимо от их стажа и квалификации. Кроме того, перед допуском к работе рабочий обязан пройти инструктаж на рабочем месте. Периодический инструктаж по технике безопасности должен проводиться в соответствии с действующим в системе Минпищепрома СССР положением.

ГЛАВА 2. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ И САНИТАРНО-БЫТОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ.

2.1.Производственные помещения.

2.1.1.Вновь проектируемые к размещению на комбинатах (заводах) производство дистиллированных натуральных жирных кислот должно быть расположено по отношению к ближайшим зданиям жилого, лечебно0профилактического или культурно-бытового назначения с учетом санитарно-защитной зоны, ширина которой устанавливается не менее 50 метров.

2.1.2.Производство дистиллированных жирных кислот по пожарной опасности относится к категории В.

Характеристика пожарной опасности жирных кислот приведена в приложении 1.

Помещения цеха по правилам устройства электроустановок (ПУЭ_ классифицируются как помещения пожароопасные П-1.

Производственный процесс по санитарной характеристике относится к группе IIа.

2.1.3.Производство дистиллированных жирных кислот может быть размещено как в самостоятельном здании, так и в производственном корпусе других производств, категория которых по пожарной опасности должна быть не выше «В», но в этом случае оно должно быть отделено от других производств несгораемой стеной.

2.1.4.Помещение, в котором размещена дистилляционная установка, должно иметь:

-ограждение (перила) высотой не менее 1 м на кровле по периметру, независимо от высоты здания и уклона кровли;

-открывающиеся фрамуги (в окнах) для проветривания с возможностью направления поступающего воздуха вверх – в холодный и переходной периоды года и вниз – в теплый период года.

2.1.5.Для открывания фрамуг аэрационных фонарей и верхних фрамуг окон должно быть предусмотрено дистанционное управление. Приспособление для открывания фрамуг должны быть расположены в доступных местах на высоте 1,2 – 1,5 м от уровня пола (площадки).

2.1.6. Двери, предназначенные для выхода на наружные пожарные лестницы, должны иметь освещенную надпись «Выход на пожарную лестницу».

2.1.7.Курение может допускаться только в бытовых помещениях в специально отведенных местах, согласованных с местной пожарной охраной и оборудованных урнами с водой для окурков.

2.2.Бытовые помещения.

Цех дистилляции жирных кислот должен обеспечиваться бытовыми помещениями согласно действующим строительным нормам и правилам СНиП П-МЗ-68. Состав специальных бытовых помещений и устройств должен соответствовать группе Па СНиП П-М-З-68.

2.3. Освещение.

2.3.1.В производственных помещениях, кроме естественного освещения, должно быть предусмотрено искусственное освещение: рабочее, ремонтное (переносные светильники) и аварийное от независимого источника питания.

2.3.2.Естественное и искусственное освещение должно соответствовать действующим строительным нормам и правилам: СНиП П-А.8-71 (естественное освещение) и СНиП П-А.9-71 (искусственное освещение).

2.3.3.Для освещения аппаратов, сосудов и сооружений во время работы внутри их должны применяться переносные светильники с напряжением не более 12 вольт.

2.3.4.Чистка светильников должна производиться не реже одного раза в месяц.

Чистка остекления световых проемов должна производиться не реже одного раза в шесть месяцев.

ГЛАВА 3. САНИТАРНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ УСТРОЙТСВА.

3.1.Отопление и вентиляция.

3.1.1.Системы отопления и вентиляции должны обеспечивать в производственных помещениях температуру, влажность, скорость движения воздуха и предельно допустимую концентрацию вредных веществ (см.приложение 1) в соответствии с требованиями Санитарных норм проектирования промышленных предприятий (СН 245-71) и строительных норм и правил «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха» (СНиП П-Г. 7-71).

3.1.2.В помещениях дистилляционной установки и парогенераторной должна быть механическая общеобменная вентиляция, обеспечивающая в зоне пребывания рабочих состояние воздушной среды, соответствующее требованиям санитарных норм.

3.1.3.Температура воздуха в холодный и переходной периоды года на рабочих местах должна быть в пределах 17+24 ^оС, вне рабочих мест –15+26 ^оС, в теплый период года – не более чем на 5 ^оС выше средней температуры наружного воздуха в 19 часов самого жаркого месяца, но не более 28 ^оС. Когда средняя температура наружного воздуха в 13 часов самого жаркого месяца превышает 25 ^оС, допускается температура воздуха в производственных помещениях не более 33 ^оС.

3.1.4.Забор приточного воздуха для системы механической вентиляции должен производиться снаружи на высоте от уровня земли не меньше 2 м в местах наименьшего загрязнения воздуха.

3.1.5.Выброс воздуха наружу должен производиться на высоте не менее 2 м над высшей точкой перекрытия здания цехе дистилляции или другого более высокого здания, находящегося на расстоянии менее 20 м от здания цеха.

3.1.6.Все вентиляционные системы в места установки вентиляционного оборудования должны быть легко доступны для осмотра, очистки и ремонта.

3.1.7.На каждую вентиляционную установку должен быть составлен паспорт по установленной форме.

3.2.Водоснабжение и канализация.

3.2.1.Цех (установка) должен быть обеспечен водой для хозяйственно-питьевых и противопожарных нужд в соответствии с действующими нормами строительного проектирования (СН 2485-71 и СНиП П-Г.2-71).

Качество воды для хозяйственных и питьевых нужд должно отвечать требованиям ГОСТ 2874-54 «Вода питьевая».

3.2.2.Цех дистилляции натуральных жирных кислот должен быть обеспечен подсоленной газированной водой (5 г соли на 1 л воды) из расчета 4-5 литров на каждого работающего в смену.

При отсутствии газированной и подсоленной воды в цехе должен быть устроен фонтанчик, соединенный с водопроводной сетью.

3.2.3.Отвод производственных и бытовых сточных вод должен производиться через раздельную закрытую систему канализации в коллектор комбината (завода).

3.2.4.Содержание хлоридов, сульфатов, жировых, взвешенных и других веществ в сточных водах не должно превышать предельно допустимых концентраций, указанных в действующих строительных нормах и правилах (СНиП П-Г.6-62).

ГЛАВА 4. ЭЛЕКТРОБЕЗОПАСНОСТЬ

4.1.Требования к электроустановкам.

4.1.1.Устройство и эксплуатация электрических установок должны осуществляться с соблюдением:

а) правил устройства электроустановок (ПУЭ);

б) правил технической эксплуатации электроустановок потребителей и правил техники безопасности при эксплуатации электроустановок потребителей;

в) указаний по проектированию и устройству молниезащиты зданий и сооружений.

По молниезащитным мероприятиям сооружения цеха дистилляции жирных кислот относятся к 8-й категории.

4.1.2.Обеспеченность цеха электроэнергией должна быть не ниже второй категории бесперебойности по ПУЭ.