СНиП 2.11.02-87 сторінка 2 з 3

Холодильники

Завантажити документ

2.21. Емкость холодильников IVa степени огнестойкости должна

быть не более 2000 т (за исключением зданий для хранения картофеля,

овощей и фруктов), IIIа степени огнестойкости - не более 5000 т.

В зданиях холодильников (кроме зданий для хранения картофеля,

овощей и фруктов) охлаждаемые помещения (холодильные камеры) следует

разделять на отсеки емкостью не более 1250 т в зданиях IIIа степени

огнестойкости и 500 т в зданиях IVa степени огнестойкости

противопожарными стенами 2-го типа. В указанных стенах допускается

применять трехслойные конструкции толщиной не менее 100 мм из

стальных профилированных листов с трудногорючим утеплителем.

2.22. При проектировании зданий холодильников IVa степени

огнестойкости, предназначенных для хранения картофеля, овощей и

фруктов в горючей таре, допускается принимать их емкость не более

3000 т; при хранении картофеля и овощей россыпью не более 5000 т.

Здания большей емкости следует разделять на отсеки указанной емкости

противопожарными стенами 1-го типа.

Здания холодильников для хранения картофеля и овощей россыпью

емкостью более 3000 до 5000 т следует разделять противопожарными

стенами 2-го типа на отсеки емкостью не более 3000 т, здания

холодильников для хранения картофеля, овощей и фруктов в горючей

таре емкостью более 1000 до 3000 т - на отсеки не более 1000 т, при

этом в указанных стенах допускается применять трехслойные

конструкции толщиной не менее 100 мм из стальных профилированных

листов с трудногорючим утеплителем.

2.23. В зданиях холодильников блок хранения (охлаждаемые

помещения с транспортным коридором) следует отделять от остальной

части здания холодильника (производственного блока) противопожарной

стеной 2-го типа. В зданиях холодильников, предназначенных для

хранения картофеля, овощей и фруктов, допускается в указанной стене

применять трехслойные конструкции толщиной не менее 100 мм из

стальных профилированных листов с трудногорючим утеплителем.

При размещении машинных отделений холодильных установок и

бытовых помещений в одном здании с помещениями хранения и товарной

обработки следует отделять их от других помещений противопожарными

- 6 -

СНиП 2.11.02-87

перегородками 1-го типа и перекрытиями 3-го типа.

В зданиях холодильников для хранения картофеля, овощей и

фруктов допускается отделять указанные помещения перегородками и

перекрытиями из трехслойных панелей из стальных профилированных

листов с трудногорючим или негорючим утеплителем.

2.24. Кровлю следует выполнять из стального профилированного

настила с уклоном не менее 10%. Устройство рулонной кровли не

допускается.

2.25. Пространство над перекрытием охлаждаемых помещений должно

иметь естественное проветривание. Нормативное значение равномерно

распределенной нагрузки на перекрытие следует принимать равным 0,5

кПа, сосредоточенной нагрузки - 1 кН.

2.26. При монтаже зданий IVa степени огнестойкости все

конструкции следует предусматривать на болтах, заклепках и

самонарезающих винтах. Применение сварки не допускается.

ТЕПЛО- И ПАРОИЗОЛЯЦИЯ

2.27. Теплоизоляционные материалы ограждающих конструкций

должны удовлетворять следующим требованиям:

плотность - не более 300 кг/куб.м ;

коэффициент теплопроводности - не более 0,105 Вт/ (м х град.С);

водопоглощение - не более 5 % по объему за 24 ч.

2.28. Расчетные коэффициенты теплопроводности теплоизоляционных

материалов следует принимать согласно СНиП II-3-79** для условий

эксплуатации Б.

2.29. Для тепло- и пароизоляции и внутренней отделки помещений

холодильников могут применяться только материалы, допущенные для

этих целей Минздравом СССР.

2.30. В зданиях I, II и III степеней огнестойкости

теплоизоляция из горючих и трудногорючих материалов должна

разделяться противопожарными поясами поэтажно и на отсеки площадью,

кв.м, не более:

500 - при применении горючих теплоизоляционных материалов;

1000 - при применении трудногорючих теплоизоляционных

материалов.

Противопожарные пояса должны быть шириной не менее 500 мм из

негорючих теплоизоляционных материалов с коэффициентом

теплопроводности не более 0,174 Вт/ (м х град.С) и водопоглощением

не более 5 % по объему за 24 ч.

Противопожарные пояса должны плотно примыкать к огнестойким

конструкциям. В них не допускается устройство отверстий и пропуск

коммуникаций. Пароизоляцию противопожарных поясов следует выполнять

из негорючих материалов.

Теплоизоляция из горючих и трудногорючих материалов должна быть

защищена со стороны помещений материалами, обеспечивающими предел

огнестойкости ограждающих конструкций и предел распространения огня

по ним в соответствии с требованиями СНиП 2.01.02-85.

Незащищенная в процессе производства работ теплоизоляция

допускается в пределах только одного отсека, но площадью не более

700 кв.м, о чем следует указывать в рабочих чертежах строительной

части проекта.

2.31. Для защиты от грызунов со стороны помещений по

поверхности теплоизоляции необходимо предусматривать сетку с

ячейками размером не более 12 Х 12 мм из стальной проволоки на

- 7 -

СНиП 2.11.02-87

высоту 1 м от пола.

2.32. Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен и по-

крытий охлаждаемых помещений с температурами минус 4 град.С и выше

следует принимать равным большему из требуемых сопротивлений тепло-

передаче для условий эксплуатации в летнее время года, определяемых

по пп. 2.33 и 2.34, и для условий эксплуатации в зимнее время года,

определяемых по п. 2.40.

2.33. Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен

охлаждаемых помещений для условий эксплуатации в летнее время года

для различных районов СССР следует принимать по табл. 2.

2.34. Требуемое сопротивление теплопередаче покрытий над

охлаждаемыми помещениями для условий эксплуатации в летнее время

года для различных районов СССР следует принимать по табл. 3.

Таблица 2

Среднегодовая температура наружного воздуха в районе строительства, град.С	Требуемое сопротивление теплопередаче, кв.м х град.С/Вт, при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, град.С ---------------------------------------------- минус 30	минус 20	минус 10	минус 5	0	5	12
Минус 2 и ниже Выше минус 2 и ниже 7 7 и выше	4,8 5,1 5,4	3,9 4,3 4,8	3,1 3,6 4,3	2,6 2,8 3,7	2,4 2,4 3,3	2,1 2,1 2,8	1,9 1,9 2,2

Примечание. Сопротивление теплопередаче наружных стен помещений

холодильной обработки мясокомбинатов следует

принимать с коэффициентом 1,1.

Таблица 3

Среднегодовая температура наружного воздуха в районе строительства, град.С	Требуемое сопротивление теплопередаче, кв.м х град.С/Вт, при температуре воздуха в охлаждаемых помещениях, град.С ----------------------------------------------- минус 30	минус 20	минус 10	минус 5	0	5	12
Минус 2 и ниже Выше минус 2 и ниже 7 7 и выше	5,1 5,4 5,8	4,1 4,6 5,1	3,3 3,7 4,3	2,8 3,3 3,9	2,8 2,8 3,4	2,6 2,6 3,0	2,3 2,3 2,7

Примечания: 1. Сопротивление теплопередаче чердачных перекрытий

следует принимать с коэффициентом 0,9, но не менее,

чем для стен.

2. При теплоизоляции покрытий из пенополистирола марки

ПСБ-С сопротивление теплопередаче следует принимать с

коэффициентом 1,2.

2.35. Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен,

перегородок и междуэтажных перекрытий охлаждаемых помещений следует

принимать по табл. 4.

- 8 -

СНиП 2.11.02-87

2.36. Требуемое сопротивление теплопередаче внутренних стен и

перегородок, отделяющих охлаждаемые помещения от неохлаждаемых и

неотапливаемых, следует принимать по табл. 5.

Таблица 4

Температура воздуха в более теплом помещении, град.С	Требуемое сопротивление теплопередаче, кв.м х. град.С/Вт, при температуре воздуха в более холодном помещении, град.С ----------------------------------------------- минус 30	минус 20	минус 10	минус 5	0	5	12
Минус 30 " 20 " 10 " 5 0 5 10 20	1,7 2,2 3,4 4,0 4,3 4,6 4,8 5,2	- 1,7 2,7 3,3 3,6 4,0 4,5 5,0	- - 1,7 2,2 2,7 3,2 3,7 4,3	- - - 1,7 2,2 2,7 3,2 3,6	- - - - 1,7 2,2 2,7 2,9	- - - - - 1,7 2,2 2,2	- - - - - - 1,7 2,2

Примечание. Сопротивление теплопередаче внутренних стен и

перегородок помещений холодильной обработки

мясокомбинатов следует принимать с

коэффициентом 1,1.

Таблица 5

Температура воздуха в охлаждаемых помещениях, град.С	Требуемое сопротивление теплопередаче, кв.м х град.С/Вт
Минус 30 " 20 " 10 0 12	5,1 4,3 3,6 2,4 1,9

2.37. Требуемое сопротивление теплопередаче полов на

обогреваемых грунтах следует принимать по табл. 6.

Таблица 6

Температура воздуха в охлаждаемых помещениях, град.С	Требуемое сопротивление теплопередаче, кв.м х град.С/Вт
Минус 1 " 10 " 20 " 30	2,8 3,8 5,5 6,5

2.38. Полы охлаждаемых помещений, располагаемые на необогревае-

мых грунтах, при температурах хранения минус 4 град.С и выше должны

иметь по периметру наружных стен на ширину 1,5 м теплоизоляцию с со-

противлением теплопередаче, равным сопротивлению теплопередаче нару-

жных стен; при температурах ниже минус 4 град.С вся поверхность пола

- 9 -

СНиП 2.11.02-87

должна иметь теплоизоляцию с сопротивлением теплопередаче не менее

2,0 кв.м х град.С/Вт.

2.39. Требуемое сопротивление теплопередаче перекрытий над

проветриваемыми подпольями для различных районов СССР следует

принимать по табл. 7.

Таблица 7

Среднегодовая температура наружного воздуха в районе строительства, град.С	Требуемое сопротивление теплопередаче, кв.м х град.С/Вт, при температуре воз- духа в охлаждаемом помещении, град.С --------------------------------------- минус 30	минус 20	минус 10	минус 5	0 и ненормируемая
3 и ниже Выше 3 - ниже 9 9 и выше	4,8 5,1 5,4	3,9 4,3 4,8	3,1 3,6 4,3	2,6 2,8 3,7	2,4 2,6 3,0

2.40. Требуемое сопротивление теплопередаче наружных стен и по-

крытия помещений хранения картофеля, овощей и фруктов, а также дру-

гих продуктов, хранение которых осуществляется при температурах ми-

нус 4 град.С и выше, для условий эксплуатации в зимнее время года

следует определять по СНиП II-3-79**; при этом температуру воздуха в

помещениях хранения следует принимать по нормам технологического

проектирования, а нормативный температурный перепад между температу-

рой внутреннего воздуха и температурой внутренней поверхности ограж-

дающей конструкции - по табл. 8.

Таблица 8

Помещение u	Нормативный температурный перепад, "дельта"t , град.С, для
Помещение u	наружных стен	покрытия и чердачного перекрытия
Хранилища: картофеля корнеплодов и бахчевых культур лука яблок винограда других продуктов с температурой хранения минус 4 град.С и выше	2,0 2,0 2,6 2,0 1,5 2,0	1,8 1,8 2,3 1,8 1,4 1,8

2.41. Требуемые сопротивления паропроницанию пароизоляции в

конструкциях наружных ограждений следует принимать по табл. 9.

- 10 -

СНиП 2.11.02-87

Таблица 9