д) с правилами безопасной эксплуатации имевшихся транспортных средств и грузоподъемных, приспособлений;
е) с безопасными способами выполнения работы, опасными моментами, которые могут возникнуть при работе, а также с порядком аварийной остановки (отключения) оборудования.
б) Периодический повторный инструктаж
Повторный инструктаж во технике безопасности и правилам поведения на производстве проходится по графику и в сроки, установленные соответствующими правилами или инструкциями по технике безопасности в зависимости от сложности обслуживаемого оборудования, технологического процесса, но не реже чем через 6 месяцев. Повторный инструктаж рабочих проводится по указанию и под контролем начальника цеха, мастером производственного участка. Цель повторного инструктажа заключается в том, чтобы обеспечить лучшее усвоение рабочими первоначальных знаний по технике безопасности, а также выявить их знание путем устных опросов. Повторный инструктаж должен проводиться непосредственно на рабочем месте по той же программе, что и первичный инструктаж. Инструктаж должен проводиться в форме живой беседы и подкрепляться подробным разбором конкретных примеров их практики цеха и предприятия. Инструктирующий должен убедиться в четном знании и понимании каждым рабочим правил безопасности и только после этого он может допустить рабочего к дальнейшему выполнении работы.
в) Внеплановый инструктаж
Внеплановый инструктаж работающих по безопасным приемам работы на рабочем месте должен проводиться в следующие случаях:
а) при изменении технологического процесса, оборудования, исходного сырья, в результате чего изменяются условия работы,
б) при нарушении работающим правил и инструкций по технике безопасности, технологической и производственной дисциплины, вне зависимости от мер, принятых по отношению к нарушителю.
Каждый рабочий, с которым произошел несчастные случай, после восстановления трудоспособности и перед тек, как приступить к работе, должен в обязательном порядке пройти внеплановый инструктаж на рабочем месте. Внеплановый инструктаж проводится теми же работниками, на обязанности которых лежит проведение первичного и периодического повторного инструктажа. О проведении внепланового инструктажа по безопасным приемам и методам работы делается запись в том же журнале, в котором делаются записи о проведении первичного и повторного инструктажа непосредственно на рабочем месте. Порядок оформления инструктажа.
Все виды инструктажа оформляются в специальных журналах регистрации инструктажа по технике безопасности и производственной санитарии по прилагаемой форме.
Страницы журналов проведения инструктажа по технике безопасности должны быть пронумерованы, прошнурованы и скреплены печатью предприятия.
Журнал регистрации вводного инструктажа ведется главным инженером или инженером по технике безопасности предприятия, а журнал регистрации инструктажа на рабочем месте начальником цеха или мастером. Примечание:
1. Проведение внеочередного инструктажа в графе 9 журнала необходимо указать причины, вызвавшие этот инструктаж.
2. Подчистка и исправления в журнале не допускаются. 3. На предприятиях с числом работающих до 100 человек допускается ведение одного общего журнала регистрации инструктажа.
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Выполняйте только порученную Зам работу.
2. Не работайте на неисправном оборудовании или неисправными приспособлениями, неисправным инструментом.
3. Рабочее место и проходы к нему содержите в чистоте, не допускайте их загромождения.
4. При получении травмы немедленно обратитесь в медпункт и сообщите администрации о происшедшем несчастном случае.
5. Увидев, что товарищу грозит опасность, предупредите его.
6. Окажите первую помощь пострадавшему и отправьте его в медпункт, сообщите администрации о происшедшем несчастном случае.
ЖУРНАЛ
регистрации инструктажа по технике безопасности и производственной санитарии
(Наименование цеха, участка) Начат ________ месяц __________ 19__ г.
|
№п/п |
Фамилия, имя, отчество инструктируемого |
Должность, табельный номер |
Дата про- ведении инструктажа |
№№ или наименование |
Подпись |
Подпись начальника цеха (участка) допустившего инструктируемого к работе |
Приме чание |
|
|
|
|
|
|
инструкции (программы) по которым проведен инструктаж |
проводившего инструктаж |
лица, получившего инструктаж |
|
|
|
I |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
: 9 |
ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
8. Запрещается: наклоняться над чаном с бродящим квасным суслом, х.к. это может вызвать обморочное состояние; загромождать проходы резиновыми шлангами.
После окончания работы.
9. Перед уходом выключите приточно-вытяжную вентиляцию.
ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
по технике безопасности и производственной санитарии при мойке технологических емкостей
1. Получите письменное разрешение ответственного лица на проведение работ по мойке емкостей.
2. Освободите аппараты и промойте их водой, перекройте вентили трубопроводов.
3. На вентилях трубопроводов и пускателе мешалки повесьте таблички с надписью: "Не включать - работает люди".
4. Подготовьте индивидуальные средства защиты - перчатки, шланговой противогаз, предохранительный пенс, сапоги, прорезиненный фартук.
5. Проверьте отсутствие углекислот в бродильных и купажных емкостях кваса интерферометром Ш-5, ШИ-10.
6. Опустите переносную лестницу и с помощью крючков надежно укрепите ее на борту емкости или лака в случав верхнего расположения его.
7. Пользуйтесь низковольтной переносной лампой /12в/ во влагонепроницаемом исполнении с металлической сеткой.
Во время работы
8. При приготовлении моющих растворов соблюдайте следующие. требования: наденьте индивидуальные средства защиты /защитные очки, резиновые сапоги и перчатки, прорезиненный фартук/; кислоты и концентрированные растворы щелочи добавляйте в баки е водой небольшими порциями при помощи сифонов и мешалкой; твердый едкий натр (каустическая сода) растворяйте в специальных закрытых баках паром; растворы моющих веществ подавайте в технологические емкости из растворного узла по распределительному трубопроводу или посредством подключения к технологическим коммуникациям.
9. При мойке емкостей соблюдайте следующие требования: оденьте предохранительный пояс се спасательной веревкой, шланговый противогаз прорезиненный фартук, резиновые перчатки и сапоги; работайте только вдвоем: один рабочий находится в емкости, второй - вне ее, наблюдая за самочувствием работающего.
10. Запрещается: работать с неисправными средствами индивидуальной защиты; загружать щелочи, кислоты с помощью металлических ведер и прочих приспособлений.
ПРИМЕЧАНИЕ: для загрузки небольших количеств щелочи можно использовать закрытые емкости из щелочеустойчивой пластмассы.
ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
по технике безопасности и производственной санитарии для аппаратчиков охлаждения.
В настоящей инструкции приведены основные положения, выполнение которых обязательно для Вашей безопасности. За невыполнение требований, содержащихся в инструкции, Вы несете ответственность как за нарушение правил внутреннего трудового распорядка.
Перед началом работы.
1. Наденьте спецодежду, застегните ее на все пуговицы, уберите волосы.
2. Проверьте наличие ограждений на движущихся частях механизмов, заземление электрооборудования, исправность манометров, состояние уплотнительных прокладок.
3. Наденьте перчатки, сборку пластин и сжатие их осуществляйте равномерно сначала вручную, а затем затяните их при помощи клича.
4. Откройте краны на внутренней коммуникации /чтобы не создать в начальный момент чрезмерного давления в аппарате/.
5. Проверить установку на воде, а затем переходите на купаж /квас/.
При выполнении работы.
6. Поддерживайте равномерное двухстороннее давление на охладителе.
7. При необходимости остановить поток охлаждаемого продукта, немедленно выключите подачу рассола.
8. Запрещается: производить разборку теплообменника до полного снятия давления в аппарате; превышать разрешенного рабочего давления на охладителе /выше красной черты по манометру/. После окончания работы.
9. Закройте вентиль подачи рассола в теплообменник и остановите насос подачи воды.
10. Промойте рассольную часть теплообменника водой, а затем весь теплообменник щелочным раствором.
11. После вторичного промывания теплообменника холодной водой, разберите его для очистки пластин.
12. После очистки и мойки пластан протрите насухо чугунные части и резьбу стяжных болтов, резьбу покройте тонким слоен жировой смазки.
13. Примелите в порядок свое рабочее место.
ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
по технике безопасности и производственной санитарии для сепараторщиков.
Б настоящей инструкции приведены основные положения, выполнение которых обязательно для Вашей безопасности. За невыполнение требований, содержавшихся в инструкции, Вы несете ответственность как за нарушение правил внутреннего трудового распорядка. Обслуживание сепаратора требует особого внимания.
Перед началом работы.
1. Наденьте спецодежду, застегните ее на все пуговицы, уберите волосы.
2. Осмотрите свое рабочее место, проверьте: наличие заземления, ограждения на муфте электродвигателя, правильно ли надет барабан на веретено, равномерно и достаточно ли затянуты зажимные гайки крышки барабане, уровень масла в картере (до черты на маслоуказательном стекле), положение стрелок на манометре и тахометре (должны стоять в нулевом положении), балансировку барабана (совпадение рисок на кольце и барабане). Для устранения обнаруженных неисправностей сразу же сообщив о них мастеру.
Во время работы.
3. Включите электродвигатель, по достижения рабочих оборотов, подайте воду. Следите за давлением воды в аппарате по нанометру (не выше 1,5 ати.).
4. Наполняйте барабан водой до набора критического числа оборотов т.е. в пределах 30-50 сек., а затем подавайте продукт.
5. Следите за показанием тахометра (обороты должны быть стабильны).
6. При появлении вибрации, ненормального звука, резкого колебания числа оборотов немедленно остановите сепаратор по устранения неполадок не приступайте к работе.
7. Запрещается: уменьшать количество тарелок в пакете барабанов по сравнению с паспортными данными, производить сборку тарелок с нарушением порядка номеров или брать их со другого барабана, применять запасные детали от другого сепаратора , применять другие марки масел; заменять изнеженные шарикоподшипниковые веретена на новые или другого класса точности; проходить сварочные работать: с корпусными; деталями барабана; смазывать и осматривать механизмы во время работы.
После скончании работа.
8. Перекройте вентиль додачи сепарируемой жидкости и откройте вентиль подачи холодной воды, а затеи горячей воды для смывки.
9. При мойке сепаратора щелочным растворов пользуйтесь индивидуальными средствами защиты (защитные очки, перчатки).
10.В случае разборки сепаратора соблюдайте следующее: отключите электроэнергию, пользуйтесь только неправной талью, не стойте под талью с грузом, применяйте только исправные ключи и приспособления.
11. После разборки сепаратора промойте его детали и корпус. Приведите в порядок свое рабочее песте.
ТИПОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ
по технике безопасности и производственной санитарии для наливщиков емкостей.
В настоящей инструкции приведены основные положения, выполнение которых обязательно для Вашей безопасности. За невыполнение требований, содержащихся в инструкция, Вы несете ответственность как за нарушение правил внутреннего трудового распорядка.
Перед началом работы.
1. Наденьте спецодежду, застегните ее на все пуговицы, уберите волосы.
2. Осмотрите рабочее место. Проверьте исправность вентиля наливного штуцера, шланга, мостиков, лестниц, используемых при наливе автоцистерны, манометра, а при наливе бочек - розливочного рожка, киянки. Для устранения неисправностей сообщите о них мастеру.
3. Продуйте предохранительный клапан на автоцистерне.
При выполнении работы.
4. Применяйте специальную переносную лестницу с упорами для подъема на автоцистерну.
5. Используйте местное освещение, в случае необходимости, применяя переносную лампу (12в) во влагозащищенном исполнении с металлической сеткой.
6. Следите по манометру за заданным давлением.
7. При наливе кваса в бочки соблюдайте следующие требования: закрепите предохранителем поднятый рожок изобарического аппарата, иначе он может резко опуститься и нанести удар, следите, чтобы при откатке налитой и укупоренной бочки из-под изобарического аппарата не причинить травмы окружающий, поднимайте бочку на торец от себя, смывайте пролитый квас с пола, поддерживайте свое рабочее место в чистоте.
8. Запрещается: превышать заданное давление на напорном резервуаре изобарического аппарата, класть руки на края наливного отверстия при забивании пробки, держать пробку рукой при забивке отверстия.
После окончания работы
9. Закройте вентиль подачи кваса в напорный резервуар изобарического аппарата и сбросьте давление в вен.
10. Вымойте оборудование и приведите в порядок свое рабочее место.
Оказание первой помощи при несчастных случаях
При несчастном случае большое значение имеет своевременное оказание первой доврачебной медицинской помощи. Важнейший условием успешного оказания первой помощи является быстрота действий, знание основных правил и практические навыки в оказании первой доврачебной медицинской помощи. Все рабочие и инженерно-технические работники должны быть обучены сказанию первой доврачебной помощи.
