Страница 2: ВСН 54-87. . Предприятия розничной торговли. Нормы проектирования (Отменен - приказ Минрегионстроя Украины вот 19.01.09 г. N 4) (41755)

помещения непродовольственных магазинов (при отсутствии в этих помещениях установок автоматического пожаротушения);

помещения продовольственных магазинов (при оборудовании магазина охранной сигнализацией).

Не следует предусматривать автоматическую пожарную сигнализацию в помещениях, уборных, душевых, моечных, охлаждаемых камер, в помещениях хранения и подготовки к продаже мяса, рыбы, фруктов и овощей (в несгораемой упаковке), металлической посуды, несгораемых строительных материалов, в лестницах и т. п.

ТОРГОВЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ

3.23. В состав торговой площади предприятий розничной торговли входит площадь торговых залов и помещений для дополнительных услуг согласно перечню по табл. 4. Этот перечень допускается расширять в соответствии с заданиями на проектирование при условии сохранения коэффициента установочной площади в торговом зале не менее 0,25.

Площадь помещений для приема стеклянной тары в торговую площадь не входит.

3.24. Отделы заказов следует предусматривать в продовольственных магазинах с универсальным ассортиментом товаров торговой площадью, как правило, и более (в сельских населенных пунктах - торговой площадью и более).

Допускается предусматривать по заданиям на проектирование отделы; заказов в других продовольственных магазинах и при меньшей торговой площади.

Площади помещений отдела заказов следует принимать в зависимости от торговой площади магазина согласно табл. 2.

Таблица 2

П р и м е ч а н и е. На площади комплектовочной выделяется место для размещения одного-двух холодильных шкафов (по заданию на проектирование).

3.25. Необходимость устройства в магазинах, независимо от их величины, кафетериев, сок-баров, буфетов, отделов кулинарии и т. п., устанавливается заданием на проектирование.

Площади помещений кафетерия следует принимать соответственно торговой площади магазина согласно табл. 3.

Площади сок-баров, буфетов, отделов кулинарии и т. п. устанавливается заданиями на проектирование согласно нормам на проектирование предприятий общественного питания.

Таблица 3

При устройстве в магазинах кафетериев, сок-баров, буфетов, отделов кулинарии и т. п. их следует размещать с доступом для покупателей (в продовольственных магазинах и отделах) с внешней стороны расчетного узла (вне контролируемой зоны) или в помещении с отдельным входом для покупателей.

3.26. Витрины непродовольственных магазинов должны иметь экспозиционные площадки глубиной от 1,2 до (в зависимости от ассортимента товаров). Пол экспозиционной площадки должен быть на высоте не более над тротуаром. Горизонтальное членение переплетов витрин на высоте менее над уровнем пола экспозиционной площадки не допускается.

В витринах следует предусматривать меры для защиты поверхностей охлаждения от запотевания и обледенения, а при необходимости - устройства для защиты от солнечных лучей. В продовольственных магазинах, рынках и магазинах заказов витрины с экспозиционными площадками предусматривать, как правило, не следует.

3.27. Планировка торговых залов в магазинах должна обеспечивать возможность размещения централизованных (поэтажных или на здание в целом) расчетных узлов и прилавков для хранения личных вещей покупателей.

3.28. Торговые залы без естественного освещения должны быть обеспечены устройствами для дымоудаления.

3.29. Продажу винно-водочных изделий следует предусматривать, как правило, в специализированных предприятиях.

Таблица 4

Предприятия розничной торговли

П р и м е ч а н и я: 1. Знаком "плюс" отмечены виды основных услуг покупателям, которые следует предусматривать на торговой площади предприятия или за счет этой площади.

2. Экспозиция и демонстрация новых товаров предусматривается в торговом зале или на площади зала собраний.

3.30. Разгрузочные платформы должны быть, как правило, выше уровня площадки, где расположены автомобили, на 1,1—1,2 м.

Для малотоннажных автомобилей (в рынках и магазинах заказов) допускается принимать высоту разгрузочной платформы над уровнем площадки для автомобилей 0,6- (по заданиям на проектирование).

Допускается по заданиям на проектирование размещать площадки для автомобилей на одном уровне с разгрузочной платформой при наличии разгрузочно-подъемных средств.

Площадь разгрузочной платформы включается в состав нормируемой площади при разгрузке товаров в отапливаемых помещениях.

Ширина платформы прямоугольной формы должна быть 4,0- (для сельских населенных пунктов и для разгрузки малотоннажных автомобилей – ); пилообразной формы - от 2,5 до в наиболее узком месте.

В универсамах и продовольственных магазинах торговой площадью и более, в универмагах и непродовольственных магазинах (кроме мебельных) - и более, в мебельных - и более, в магазинах заказов нормируемой площадью и более, а также в рынках торговой площадью и более допускается (по заданиям на проектирование) увеличивать ширину платформы до .

3.31. Разгрузочные платформы должны размещаться в зависимости от климатического района строительства и величины магазина:

I климатический район (кроме IB климатического подрайона при температуре минус 30° С и выше) - в отапливаемых помещениях при величине магазина и более; при величине до - в неотапливаемых помещениях или под навесами (в соответствии с заданием на проектирование);

IВ климатический подрайон (при температуре минус 30° С и выше), II и III климатические подрайоны (кроме IIIБ) - под навесами для продовольственных магазинов величиною до ; для непродовольственных магазинов - до . Для магазинов большей величины - в неотапливаемых или отапливаемых помещениях (в соответствии с заданием на проектирование);

IIIБ климатический подрайон и IV климатический район - под навесами, независимо от величины магазина. Для продовольственных магазинов величиною и более допускается предусматривать разгрузку в неотапливаемых помещениях (по заданиям на проектирование).

Навесы должны полностью перекрывать разгрузочную платформу и на 1м кузов автомобиля.

В случаях когда разгрузочные места в магазинах для ночного завоза товаров предусматриваются вне основной разгрузочной платформы, допускается заменять платформу (при соответствующих обоснованиях) разгрузочно-погрузочными устройствами.

При реконструкции магазинов разгрузка товаров предусматривается в соответствии с конкретными условиями реконструкции согласно заданиям на проектирование.

3.32. Для магазинов, встроенных и встроенно-пристроенных в жилые дома, разгрузочные платформы следует проектировать в соответствии с СНиП 2.08.01-85.

Для магазинов, пристраиваемых к торцам жилых домов, когда разгрузка организована с бокового фасада пристройки и удалена от жилого дома, разгрузочную платформу (помещения) следует проектировать соответственно требованиям к отдельно стоящим зданиям магазинов согласно п. 3.31.

3.33. Разгрузочные платформы в рынках следует размещать:

в I климатическом районе (кроме IВ подрайона при температуре минус 30°С и выше) - в отапливаемых и неотапливаемых помещениях;

в IB климатическом подрайоне (при температуре минус 30° С и выше) и в остальных климатических районах - как правило, под навесами.

3.34. Количество разгрузочных мест в магазинах (кроме магазинов заказов) и в рынках следует принимать по табл. 5.

Таблица 5

Продолжение табл. 5