18 ¦Подсобный (транспортный) рабочий, заня- ¦ То же
¦тый на сборе сигар ¦
19 ¦Показчик табака ¦ "-"
20 ¦Прессовщик махорочной пыли ¦ "-"
21 ¦Прессовщик рядна из-под табака ¦ "-"
22 ¦Прессовщик сигар ¦ "-"
23 ¦Прессовщик - формовщик ¦ "-"
24 ¦Приготовитель нюхательной махорки ¦ "-"
25 ¦Приемщик - сдатчик ¦ "-"
26 ¦Просевальщик фарматуры и отходов ¦ "-"
27 ¦Раскладчик листового табака ¦ "-"
28 ¦Рассевщик ¦ "-"
29 ¦Расфасовщик табака ¦ "-"
30 ¦Расфасовщик нюхательной махорки ¦ "-"
31 ¦Регулировщик увлажнения табака ¦ "-"
32 ¦Слесарь - ремонтник ¦ "-"
33 ¦Смешивальщик листового табака ¦ "-"
34 ¦Сортировщик листового табака ¦ "-"
35 ¦Сортировщик - разборщик ¦ "-"
36 ¦Сортировщик сигарного листа ¦ "-"
37 ¦Сортировщик табака, сортировщик табака в¦ "-"
¦ферментационном производстве, сортиров- ¦
¦щик табачных изделий ¦
38 ¦Сортировщик тары ¦ "-"
39 ¦Сушильщик табака, сушильщик махорочной ¦ "-"
¦крошки; сушильщик, занятый на сушке ¦
¦сигар ¦
40 ¦Транспортировщик, занятый на транспорти-¦ "-"
¦ровке листового необшитого или резаного ¦
¦табака, махорки и табачно-махорочных из-¦
¦делий ¦
41 ¦Уборщик производственных помещений и ¦ "-"
¦подсобный (транспортный) рабочий, заня- ¦
¦тые в производственных помещениях табач-¦
¦ных, махорочных, табачно-ферментационных¦
¦и сигарных цехов (участков) ¦
42 ¦Увлажняльщик табака, увлажняльщик махо- ¦ "-"
¦рочного сырья, увлажняльщик сухой крошки¦
43 ¦Укладчик - упаковщик, занятый на упаков-¦ "-"
¦ке сигарной продукции, упаковке тюков и ¦
¦укладке готовой продукции ¦
44 ¦Укладчик - упаковщик, занятый на работе ¦ "-"
¦в помещениях табачных, махорочных и ¦
¦табачно-ферментационных цехов, участков ¦
45 ¦Фасовщик, занятый на фасовке вручную ¦ "-"
46 ¦Чистильщик оборудования табачного, папи-¦ "-"
¦росонабивного, сигаретного и пачечно- ¦
¦укладочного цехов ¦
47 ¦Электромонтер по обслуживанию электро- ¦ "-"
¦оборудования ¦
¦ ¦
¦ Инженерно-технические работники ¦
¦ ¦
48 ¦Мастер участка ¦ "-"
49 ¦Старший мастер участка ¦ "-"
50 ¦Начальник смены ¦ "-"
51 ¦Мастер ¦ "-"
52 ¦Технолог ¦ "-"
------------------------------------------------------------------
приложение N 2
к постановлению Государственного
комитета Совета Министров СССР
по труду и социальным вопросам
и Президиума ВЦСПС
от 7 января 1977 года N 4/П-1
Рационы
лечебно-профилактического питания и нормы бесплатной
выдачи витаминных препаратов
(с изменениями на 5 ноября 1981 года)
Рацион N 1
лечебно-профилактического питания
+------------------------------++--------------------------------+
¦ Наименование ¦ Дневная ¦¦ Наименование ¦ Дневная ¦
¦ продукта ¦ норма в ¦¦ продукта ¦ норма в ¦
¦ ¦ граммах ¦¦ ¦ граммах ¦
¦ ¦(брутто) ¦¦ ¦ (брутто) ¦
+-------------------+----------¦+------------------+-------------¦
¦Хлеб ржаной ¦ 100 ¦¦Сметана ¦ 10 ¦
¦Мука пшеничная ¦ 10 ¦¦Сыр ¦ 10 ¦
¦Мука картофельная ¦ 1 ¦¦Масло животное ¦ 20 ¦
¦Крупа, макароны ¦ 25 ¦¦Масло растительное¦ 7 ¦
¦Бобовые ¦ 10 ¦¦Картофель ¦ 160 ¦
¦Сахар ¦ 17 ¦¦Капуста ¦ 150 ¦
¦Мясо ¦ 70 ¦¦Овощи (морковь) ¦ 90 ¦
¦Рыба ¦ 20 ¦¦Томат-пюре ¦ 7 ¦
¦Печень ¦ 30 ¦¦Фрукты свежие ¦ 130 ¦
¦Яйцо ¦ 3/4 шт.¦¦Клюква ¦ 5 ¦
¦Кефир ¦ 200 ¦¦Сухари ¦ 5 ¦
¦Молоко ¦ 70 ¦¦Соль ¦ 5 ¦
¦Творог ¦ 40 ¦¦Чай ¦ 0,4 ¦
¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦
¦ Химический состав и калорийность (округленно) ¦
¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦
¦Белки ¦ 59 ¦¦Дополнительно вы- ¦ ¦
¦Жиры ¦ 51 ¦¦дается: Витамин C ¦ 150 мг ¦
¦Углеводы ¦ 159 ¦¦(аскорбиновая кис-¦ ¦
¦Калорийность ¦ 1380 ¦¦ лота) ¦ ¦
¦ ¦ ккал. ¦¦ ¦ ¦
+----------------------------------------------------------------+
Рацион N 2а
лечебно-профилактического питания
(в редакции совместного постановления Госкомтруда СССР и
Президиума ВЦСПС от 5 ноября 1981 года N 311/П-10)
+------------------------------------------------------------------+
¦N ¦ Наименование ¦Дневная ¦N ¦Наименование продукта¦Дневная ¦
¦п.¦ ¦норма в ¦п. ¦ ¦норма в ¦
¦п.¦ продукта ¦г ¦п. ¦ ¦г ¦
¦ ¦ ¦(брутто)¦ ¦ ¦(брутто)¦
+------------------------------------------------------------------+
1. Хлеб пшеничный 10. Масло подсолнечное 20
(мука 2 сорта) 100
11. Масло коровье 13
2. Хлеб ржаной
(из муки обойной) 100 12. Мясо говядина (2 ка-
тегории) 81
3. Мука пшеничная
(2 сорт) 6 13. Печень, сердце 40
4. Крупа (пшено, рис 14. Сметана (30% жирности) 32
гречка) 15
15. Творог (11% жирности) 71
5. Картофель 120
16. Молоко, кефир, просто-
6. Овощи (капуста, кваша 156
морковь и др.) 274
17. Соль 4
7. Фрукты свежие и
соки 73
8. Сухофрукты (изюм,
курага, чернослив) 7
9. Сахар 5
Химический состав и калорийность (округленно):
Белки - 52 г
в т.ч. животные - 34 г
Жиры - 63 г
в т.ч. растительные - 23 г
Углеводы - 156 г
Содержание аминокислот:
Триптофан - 0,6 г
Метионин + цистин - 2,4 г
Лизин - 3,2 г
Фенилаланин + тирозин - 3,5 г
Гистидин - 1,2 г
Калорийность - 1370 ккал
5730 кДж
Дополнительно к рациону выдается:
Витамин С (аскорбиновая кислота) - 100 мг
Витамин А - 2 мг
Витамин РР (ниацин) - 15 мг
Витамин U (S-метилметионин) - 25 мг
Минеральная вода столовая ("Нарзан") - 100 мл
Примечания:
1. При возможности (и, в частности, в летне-осенний период) целесообразно расширять в рекомендуемом рационе питания ассортимент свежих овощей, фруктов и ягод за счет таких продуктов, как капуста, кабачки, тыква, огурцы, брюква, репа, салат, яблоки, груши, сливы, виноград, черноплодная рябина и др.
2. В крайних случаях (и, в частности, в зимне-весенний период) при отсутствии свежих овощей можно использовать для приготовления блюд хорошо вымоченные (с целью удаления хлористого натрия, острых специй и приправ) соленые, квашеные и маринованные овощи.
3. При производстве данного рациона питания рекомендуется приготовление в основном отварных и паровых, а также печеных и тушеных (без предварительного обжаривания) блюд.
Рацион N 3
лечебно-профилактического питания
(в редакции совместного постановления Госкомтруда СССР и Президиума ВЦСПС от 18 августа 1980 года N 240/П-9)
+------------------------------------------------------------------+
¦Наименование продуктов ¦Дневная ¦Наименование продуктов ¦Дневная ¦
¦ ¦норма в ¦ ¦норма в ¦
¦ ¦граммах ¦ ¦граммах ¦
¦ ¦(брутто)¦ ¦(брутто)¦
+------------------------------------------------------------------+
Хлеб пшеничный 100 Масло животное 10
Хлеб ржаной 100 Молоко (кефир и др.) 200
Мука пшеничная и мака-
ронные изделия 15 Творог 18% жирности 80
Крупа 35 Сметана 7
Картофель 100 Яйцо 1/3 шт.
Овощи 160 Мясо 100
Томат-пюре 5 Рыба 25
Фрукты 100 Печень 20
Сахар 35 Соль 5
Масло растительное 5 Чай 0,5
Жир животный 5 Специи по необходимости
Химический состав и калорийность (округлено):
Белки 64 Дополнительно выдается:
Жиры 52 Витамин С (аскорбиновая
кислота) 150 мг
Углеводы 198
Калорийность 1466 ккал
Примечание:
Обязательная ежедневная выдача блюд из овощей, не подвергнутых термической обработке (салаты, винегреты и пр.).
Рацион N 4а
лечебно-профилактического питания для лиц,
контактирующих с фосфором и
фосфоросодержащими соединениями
(утвержден совместным постановлением Госкомтруда СССР и
Президиума ВЦСПС от 6 мая 1987 года N 283/П-5)
+------------------------------------------------------------------+
¦Наименование продукта ¦Дневная ¦Наименование продукта ¦Дневная ¦
¦ ¦норма в ¦ ¦норма в ¦
¦ ¦граммах ¦ ¦граммах ¦
¦ ¦(брутто)¦ ¦(брутто)¦
+------------------------------------------------------------------+
Хлеб пшеничный 210 Сахар 8
Мука пшеничная 5 Масло растительное 12
Сухари 3 Мясо 110
Перловка и макаронные Масло сливочное 7
изделия 7
Кефир 125
Рис 10 Сметана 23
Вермишель 5 Творог 50
Картофель 213 Яйцо 1
Овощи (капуста, свек-
ла, морковь, зеленый
горошек, лук репчатый,
зелень) 242
Фрукты, ягоды 75
Химический состав и калорийность
Белки, г 54 Дополнительно выдается:
Жиры, г 43
Углеводы, г 200 Витамин С (аскорби-
новая кислота) 100 мг
Калорийность 1368
ккал. Витамин В1 (тиамин) 2 мг
Рацион N 4б
лечебно-профилактического питания для лиц,
контактирующих с амино-нитросоединениями бензола
(утвержден совместным постановлением Госкомтруда СССР и
Президиума ВЦСПС от 28 декабря 1987 года N 283/П-5)
+------------------------------------------------------------------+
¦Наименование продукта ¦Дневная ¦Наименование продукта ¦Дневная ¦
¦ ¦норма в ¦ ¦норма в ¦
¦ ¦граммах ¦ ¦граммах ¦
¦ ¦(брутто)¦ ¦(брутто)¦
+------------------------------------------------------------------+
Хлеб пшеничный 75 Соки фруктовые 60
Хлеб ржаной 75 Сахар 15
Мука пшеничная 16 Масло растительное 13
Крупа (пшено, греча, рис) 10 Масло сливочное 18
Макаронные изделия 8 Мясо 74
Картофель 170 Кура 37
Овощи: Печень 20
капуста 100 Рыба 40
морковь 82 Молоко 142
свекла 19 Сметана 28
зелень 20 Творог 40
редис, редька 12 Яйцо 10
огурцы 10 Томат-паста 8
лук репчатый 27 Лимон 2
Яблоки 10 Чай 0,1
Химический состав и калорийность
рекомендуемого рациона
+------------------------------------------------------------------+
¦Пищевые вещества ¦Содер- ¦ Пищевые вещества ¦Содержа-¦
¦ ¦жание ¦ ¦ние в ¦
¦ ¦в раци-¦ ¦рационе ¦
¦ ¦оне ¦ ¦ ¦f
+------------------------------------------------------------------+
Белки, г 56 Углеводы, г 164
в т.ч. животные, г 32 в т.ч. моно- и дисаха-
ра, г 46
Жиры, г 56 Органические кислоты, г 4
в т.ч. растительные 16
Витамины: Энергетическая ценность
тиамин, мг 0,95 рациона, ккал 1384
рибофлавин, мг 1,1 Дополнительно выдается:
пиридоксин, мг 1,8 тиамин, мг 2
ниацин, мг 9,6 рибофлавин, мг 2
аскорбиновая пиридоксин, мг 3
кислота, мг 87 ниацин, мг 20
токоферол, мг 19 аскорбиновая кислота, мг 100
ретинол, мг 0,5 токоферол, мг 10
каротин, мг 6,6 глютаминовая кислота, мг 500
Рацион N 5
лечебно-профилактического питания
+------------------------------++--------------------------------+
¦ Наименование ¦ Дневная ¦¦ Наименование ¦ Дневная ¦
¦ продукта ¦ норма в ¦¦ продукта ¦ норма в ¦
¦ ¦ граммах ¦¦ ¦ граммах ¦
¦ ¦ (брутто) ¦¦ ¦ (брутто) ¦
+-------------------+----------¦+------------------+-------------¦
¦Хлеб пшеничный ¦ 100 ¦¦Рыба ¦ 35 ¦
¦Хлеб ржаной ¦ 100 ¦¦Печень ¦ 25 ¦
¦Мука пшеничная ¦ 3 ¦¦Масло животное ¦ 17 ¦
¦Крупа и макароны ¦ 20 ¦¦Молоко (кефир) ¦ 200 ¦
¦Картофель ¦ 125 ¦¦Сметана ¦ 10 ¦
¦Овощи ¦ 100 ¦¦Творог ¦ 35 ¦
¦Томат-пюре ¦ 3 ¦¦Яйцо ¦ 1 шт. ¦
¦Сахар ¦ 40 ¦¦Соль ¦ 5 ¦
¦Масло растительное ¦ 15 ¦¦Чай ¦ 0,5 ¦
¦Мясо ¦ 100 ¦¦ ¦ ¦
¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦
¦ Химический состав и калорийность (округленно) ¦
¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦
¦Белки ¦ 58 ¦¦Дополнительно вы- ¦ ¦
¦Жиры ¦ 53 ¦¦дается: ¦ ¦
¦Углеводы ¦ 172 ¦¦Витамин С ¦ 150 мг ¦
¦Калорийность ¦ 1438 ¦¦(аскорбиновая ¦ ¦
¦ ¦ ккал ¦¦ кислота) ¦ ¦
¦ ¦ ¦¦Витамин В1 ¦ 4 мг ¦
¦ ¦ ¦¦(тиамин) ¦ ¦
+------------------------------++--------------------------------+
Нормы
бесплатной выдачи витаминных препаратов
в соответствии с разделом VIII и подразделениями 6 и 7
раздела IX Перечня производств, профессий и должностей,
работа в которых дает право на бесплатное получение
лечебно-профилактического питания в связи
с особо вредными условиями труда
+----------------------------------------------------------------+
¦ Категории работников, которым должны ¦Наименование¦Дневная доза¦
¦ выдаваться витаминные препараты ¦ витаминов ¦в миллиграм-¦
¦ ¦ ¦ мах ¦
+--------------------------------------+------------+------------¦
¦1. Работники, подвергающиеся воздейст-¦ ¦ ¦
¦ вию высокой температуры окружающей ¦ ¦ ¦
¦ среды и интенсивному ¦ ¦ ¦
¦ теплооблучению: ¦ ¦ ¦
¦а) непосредственно занятые на работах ¦Витамин А ¦ 2 ¦
¦ по выплавке металла и прокату горя-¦Витамин В1 ¦ 3 ¦
¦ чего металла на предприятиях черной¦Витамин В2 ¦ 3 ¦
¦ металлургии ¦ ¦ ¦
¦б) ошпарщики и пекари в хлебопекарном ¦Витамин С ¦ 150 ¦
¦ производстве ¦Витамин РР ¦ 20 ¦
¦2. Работники, занятые в табачно-махо- ¦Витамин В1 ¦ 2 ¦
¦ рочном и никотиновом производствах,¦Витамин С ¦ 150 ¦
¦ подвергающиеся воздействию пыли, ¦ ¦ ¦
¦ содержащей никотин ¦ ¦ ¦
+----------------------------------------------------------------+
приложение N 3
к Постановлению Государственного
комитета Совета Министров СССР
по труду и социальным вопросам
и Президиума ВЦСПС
от 7 января 1977 года N 4/П-1
Правила
бесплатной выдачи лечебно-профилактического питания
В соответствии со статьей 64 Основ законодательства Союза ССР и союзных республик о труде на работах с особо вредными условиями труда предоставляется бесплатно по установленным нормам лечебно профилактическое питание.
Лечебно-профилактическое питание выдается рабочим, инженерно техническим работникам и служащим в целях укрепления их здоровья и предупреждения профессиональных заболеваний. Выдача лечебно профилактического питания должна производиться в строгом соответствии с настоящими Правилами.
1. Лечебно-профилактическое питание выдается бесплатно только тем рабочим, инженерно-техническим работникам и служащим, для которых выдача этого питания предусмотрена Перечнем производств, профессий и должностей, работа в которых дает право на бесплатное получение лечебно-профилактического питания в связи с особо вредными условиями труда*, утвержденным по согласованию с Министерством здравоохранения СССР постановлением Государственного комитета Совета Министров СССР по труду и социальным вопросам и Президиума ВЦСПС от 7 января 1977 г. N 4/П-1.-----------------* В дальнейшем для краткости будет именоваться Перечнем.
Правом на получение лечебно-профилактического питания пользуются рабочие, инженерно-технические работники и служащие, профессии и должности которых предусмотрены в соответствующих производствах указанного Перечня, независимо от того, в какой отрасли народного хозяйства находятся эти производства.
