ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
СОЮЗА ССР
ЭЛЕКТРОМИКСЕРЫ БЫТОЙЫЕ
ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
Издание официальное
40 р. 70 к. БЗ 7—91/527
КОМИТЕТ СТАНДАРТИЗАЦИИ И МЕТРОЛОГИИ СССР
Москва
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
ЭЛЕКТРОМИКСЕРЫ БЫТОВЫЕ
О
ГОСТ
18710—91
Domestic electric mixers.
General specifications
ОКП 34 6894
Дата введения с 01.07.92
Настоящий стандарт распространяется на бытовые электромиксеры, электровзбивалки, электросмесители (далее — электромиксеры), предназначенные для взбивания крема, белков, сливок, коктейлей и т. п., приготовления майонеза, соусов, муссов и т. п., замешивания теста различной консистенции, смешивания жидкостей, вареных овощей, ягод, измельчения сырых овощей и фруктов с жидкостью.
Термины, применяемые в настоящем стандарте, и их пояснения — по приложению 1.
Требования настоящего стандарта, кроме пп. 1.2, 2.5, 2.6, 2.7, 2.10, являются обязательными.
КЛАССИФИКАЦИЯ, ТИПЫ И ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ
Типы и исполнения электромиксеров должны соответствовать указанным в табл. 1.
Таблица 1
|
Наименование типа |
Обозначение типа |
Обозначение исполнения |
|
|
ручное |
Настольное |
||
|
Электровзбивалка |
в |
ВР |
вн |
|
Электромиксер |
м |
МР |
мн |
|
Электросмеситель |
с |
СР |
сн |
Издание официальное
© Издательство стандартов, 1991
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта СССРПримечания:
Электросмеситель только для жидкости должен иметь соответственно обозначения Сж ; СЖР; СЖН.
Исполнение электромиксера, не указанное в настоящем стандарте (например, настенное и др.), должно указываться в технических условиях на конкретный электромиксер.
При комплектовании электровзбивалок и электромиксеров ручного исполнения подставкой с чашей изделие не считается изделием настольного исполнения, если можно работать и без нее.
Для изделий, поставленных на производство до 01.07.92, допускается обозначение типа и исполнения в соответствии с приложением 2.
Электромиксеры любого типа и исполнения могут комплектоваться дополнительными насадками (кофемолкой, соковыжималкой, шинковкой, быстроходным ножом и т. п.), а также содержать любые элементы и признаки комфортности, указанные в приложении 3.
Основные параметры электромиксеров указаны в табл. 2
Т аблица 2
|
Наименование параметра |
Норма для исполнений |
||||||||
|
ВР |
МР |
сжр |
СР |
вн |
мн |
Сжн |
сн |
||
|
Номинальная потребляемая мощность, Вт |
100 |
160 |
100 |
120 |
250 |
250 |
100 |
160 |
|
|
Полезная вместимость, л стакана смесителя |
|
|
0,5* |
0,7* |
|
|
0,25 |
0,7 |
|
|
чаши для взбивания |
— |
— |
— |
—. |
1,6 |
1,6 |
—. |
— |
|
|
Масса электропривода, кг |
1,0 |
1,4 |
1,0 |
1,2 |
2,0 |
2,5 |
1,2 |
1,4 |
|
|
Плотность взбитых белков, г/см3 |
0,9 |
0,9 |
—. |
0,9 |
0,9 |
||||
|
Степень измельчения овощей, % |
— |
— |
— |
90 |
— |
— |
— |
— |
|
* Наличие необязательно.
Функциональные параметры дополнительных насадок следующие:
способность и время размола кофе — по ГОСТ 19423;
эффективность отжима сока — не менее 30 %;
производительность соковыжималки — 12 кг/ч;
производительность шинкования — 15 кг/ч.
Примечание. Параметры «производительность соковыжималки», «производительность шинкования» являются рекомендуемыми.
Функциональные параметры при работе с подставкой и другими насадками указывают в технических условиях на конкретный электромиксер.
Структура условного обозначения должна быть следующая:
х хх х х х
Наименование типа' |
Обозначение типа и исполнения
Заводское исполнение ■
Торговое наименование
Обозначение технических условий
Пример'условного обозначения электромиксера ручного исйолнения первого заводского исполнения с торговым наименованием «Ведуга»:
Электромиксер МР — 1 «Ведуга» ТУ...
То же, при наличии элементов электроники (электронного регулирования частоты вращения и т. п.): .
Электромиксер МР — 1Е «Ведуга» ТУ... или
Электромиксер МР — 1 электрон «Ведуга» ТУ...
Пример условного обозначения электросмесителя настольного третьего заводского исполнения:
Электросмеситель СН — 3 «Армавир» ТУ...
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
Электромиксеры следует изготовлять в соответствии с требованиями настоящего стандарта, ГОСТ 14087, ГОСТ 27570.7 и технических условий на конкретный электромиксер по рабочим чертежам и образцам-эталонам, утвержденным в установленном порядке.
Климатическое исполнение электромиксеров — УХЛ 4 по ГОСТ 15543.1.
Группа условий эксплуатации в части воздействия механических факторов — М23 по ГОСТ 17516.1.
Электромиксеры должны иметь соединительный шнур по ГОСТ 27570.7 длиной (1,51ол) м.
Корректированный уровень звуковой мощности электромиксеров — 80 дБД. .
Среднее квадратическое значение виброскорости на поверхностях, которые в процессе работы контактирую,т с рукой потребителя (ручка в изделиях ручного исполнения, крышка кофемолки, прижимаемая рукой и т. п.), — 20 мм-с-1.2.7. Показатели надежности электромиксеров должны соответствовать указанным в табл. 3.
Таблица 3
Л электропривод;
комплект насадок и принадлежностей в соответствии с требованиями технических условий «а конкретный электромиксер;
руководство по эксплуатации по ГОСТ 26119;
потребительская тара.
Маркировка
Маркировка электромиксеров — ио ГОСТ 27570.7 со следующими дополнениями:
на электромиксеры, кро'ме предназначенных на экспорт, должны быть нанесены:
обозначение технических условий на конкретный электромиксер;
год выпуска.
Место и способ нанесения маркировки должны быть указаны в технических условиях на конкретный электромиксер.
На потребительской таре должна быть нанесена маркировка, содержащая:
наименование и адрес предприятия-изготовителя;
условное обозначение;
номинальное напряжение;
символ рода тока;
номинальную частоту тока, Гц (если не 50 Гц);
символ степени защиты от поражения электрическим током;
манипуляционные знаки 1 и 11 по ГОСТ 14192 (при необходимости).
Транспортная маркировка — по ГОСТ 14192 со следую- щими дополнительными данными:
манипуляционные знаки 1,3, 11 (при необходимости);
условное обозначение электромиксера;
число упакованных электромиксеров.
Упаковка
Электромиксер должен быть упакован в потребительскую тару в соответствии с техническими условиями и конструкторской документацией на конкретный электромиксер.
Внутренняя упаковка — по ГОСТ 23216.
Электромиксеры в потребительской таре должны быть упакованы в транспортную тару в соответствии с ГОСТ 23216.
Тип упаковки с учетом массы грузового места должен быть указан в рабочих чертежах на конкретный электромиксер. Допускается транспортирование электромиксеров в контейнерах по ГОСТ 18477 и в вагонах в потребительской таре с дополнительным креплением.
Порядок размещения указывают в рабочих чертежах или технических условиях на конкретный электромикеер.
При транспортировании электромиксеров автомобильным транспортом на расстояние до 200 км допускается транспортировать их в потребительской таре.
М,асса грузового местак сформированного пакетированием элект- ромиксеров, упакованных в потребительскую тару, — не более 1&КГ.
Допускается по согласованию с потребителем формирование грузового, места более 15, кг.
Выбор средств крепления грузов при транспортировании пакетами — по ГОСТ 21650.
Размеры пакетов и средств креалеыия грузов в анкеты должны быть указаны В| рабочих чертежах на конкретный электромикеер.
Упаковка изделий, предназначенных для эксплуатации в районах Крайнего Севера, — по ГОСТ 15846.
ПРИЕМКА
Правила приемки — по ГОСТ 14087, настоящему стандарту и техническим условиям на конкретный электромикеер.
Приемосдаточные испытания — по ГОСТ 14087, при этом при испытании электрической прочности изоляции допускается двойную изоляцию испытывать как усиленную.
Периодические испытания проводят на трех образцах, про- щедщих приемосдаточные испытания, по программе, указанной в технических условиях на конкретный электромикеер, при этом обязательными должны быть испытания, указанные в табл. 5.
Отбор образцов — методом случайных чисел по ГОСТ 18321.
Контроль качества электромиксера потребителем проводят по ГОСТ 18242.
При получении неудовлетворительных результатов проводят повторные испытания по всей программе приемо-сдаточных испытаний на удвоенном числе образцов. Результаты проверки, проведенной потребителем, распространяют на всю партию и считают окончательными.
Т а б л и ц а 5-
|
|
Вид испытания и проверки |
Номер пункта |
|
|
технических требований |
методов испытаний |
||
|
1. |
Испытание на прочность при транспортировании * |
По п. 5.2 |
По п. 4.1 |
|
2. |
Испытание на соответствие группе условий эксплуатации в части воздействия механических факторов внешней среды |
По п. 2.3 |
По п. 4.2 |
|
3. |
Испытание на воздействие верхнего значения температуры среды при эксплуатации |
По п. 2.2 |
По п. 4.3 |
|
4. |
Испытание на воздействие нижнего значения температуры среды при эксплуатации |
По п. 2.2 |
По п. 4.4 |
|
5. |
Определение корректированного уровня звуковой мощности |
По п. 2.5 |
По ГОСТ 12.1.026 |
|
6. |
Измерение среднего квадратического значенцд_в|иброскорости |
По п. 2.6 |
По ГОСТ 27805 |
|
7. |
Измерение радиопомех |
По ГОСТ 14087 |
По п. 4.5 |
|
8. |
Измерение массы |
По п. 1.2 |
По п. 4.6 |
|
9. |
Контроль габаритных размеров |
По п. 2.1 |
По п. 4.7 |
|
10. |
Испытания на безопасность |
По ГОСТ 27570.7 |
По ГОСТ 27570.7 |
|
11. |
Контроль функциональных параметров * Проводят при наличии рекламаций. |
По п. 1.2 |
По п. 4.8 |
Примечания:
Испытания по пп. 2, 3„ 7, 11 таблицы допускается проводить раз в три года.
Для ускорения испытаний допускается все испытания, кроме испытания по п. 10 таблицы, проводить на дополнительных образцах.
МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
Испытание на прочность при транспортировании проводят по ГОСТ 23216. Если в технических условиях на конкретный электромиксер допускается транспортирование в потребительской таре, то это испытание проводят в потребительской таре.
После воздействия ударных нагрузок проводят проверку параметров, указанных в ГОСТ 23216 и технических условиях на конкретный электромиксер, при этом обязательными должны быть измерения сопротивления изоляции по ГОСТ 27570.? и контроль функционирования по ГОСТ 14087.
На электромиксере не должно быть повреждений, вызванных механическими воздействиями и нарушающих товарный вид.
Испытание на соответствие группе условий эксплуатации в части воздействия механических факторов внешней среды проводят ло ГОСТ 16962.2. Способы крепления и направления воздействия ударов указывают в технических условиях на конкретный электромиксер.
