| 
  Вміст фузаріозних рожевозабарвлених зерен, %  | 
 
  Допустимі розбіжності під час паралельних і контрольних визначань, %  | 
 ||||
| 
  До  | 
 
  0,30  | 
 
  включ.  | 
 
  0,15  | 
 ||
| 
  Понад  | 
 
  0,30  | 
 
  до  | 
 
  0,60  | 
 
  включ.  | 
 
  0,25  | 
 
| 
  »  | 
 
  0,60  | 
 
  »  | 
 
  1,00  | 
 
  »  | 
 
  0,35  | 
 
| 
  »  | 
 
  1,00  | 
 
  »  | 
 
  3,00  | 
 
  »  | 
 
  0,55  | 
 
| 
  »  | 
 
  3,00  | 
 
  »  | 
 
  6,00  | 
 
  »  | 
 
  0,85  | 
 
| 
  »  | 
 
  6,00  | 
 
  »  | 
 
  10,00  | 
 
  »  | 
 
  1,25  | 
 
БІБЛІОГРАФІЯ
1. Медико-биологические требования и санитарньїе норми качества продовольственного сьірья и пищевьтх продуктов, утвержденньїе Министерством здравоохранения СССР 01.08.1989 г., № 5061
2. ЗМІНА 1 2 ГН 6.6.1.1 - 130 - 2006 Державні гігієнічні нормативи „Допустимі рівні вмісту радіонуклідів Cs - 137 і Sr - 90 у продуктах харчування та питній воді, затверджені МОЗ України 03.05.2006 р., наказ № 256
(Допустимі рівні вмісту радіонуклідів Gs-137 і Sr-90 у продуктах харчування та питній воді (ДР-97), затверджені МОЗ України 19.08.97p., № 255 вилучено згідно зміни 1)
3. Обов'язковий мінімальний перелік досліджень сировини, продукції тваринного та рослинного походження, комбікормової сировини, комбікормів, вітамінних препаратів та ін., які слід проводити в державних лабораторіях ветеринарної медицини і за результатами яких видається ветеринарне свідоцтво (Ф-2), затверджений наказом Державного департаменту ветеринарної медицини України від 03.11.98 p., № 16
4. Правила техники безопасности и производственной санитарии на предприятиях по хранению и переработке зерна Министерства хлебопродуктов СССР, утвержденньїе Министерством хлебопродуктов СССР 18.04.1988 г., № 99
5. ДСП 201-97 Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними та біологічними речовинами), затверджені Міністерством охорони здоров'я України 09.07,97 p., № 201
6. СанПиН 42-128-4690-88 Санитарньїе правила содержания населенньїх мест, утвержденньїе Минздравом СССР 05.08.1988 г.
7. Методичні рекомендації 4.4-108-2004 «Періодичність контролю продовольчої сировини та харчових продуктів за показниками безпеки», затверджені Міністерством охорони здоров'я України 02.07.2004 р. № 329
8. Методичні рекомендації «Порядок і періодичність контролю комбікормів і комбікормової сировини за показниками безпеки», затверджені Міністерством агропромислового комплексу України 03.10.1997 р.
9. ДСанПіН 8.8.1.2.3.4-000-2001 Допустимі дози, концентрації, кількості та рівні вміступестицидів у сільськогосподарській сировині, харчових продуктах, повітрі робочої зони, атмосферному повітрі, воді водоймищ, ґрунті, затверджені Міністерством охорони здоров'я України 20.09.2001 p., № 137
10. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сьірье и пищевьтх продуктах, № 2273-80, утвержденньїе Минздравом СССР 10.12.1980 г.
11. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сьірье и пищевьіх продуктах с помощью вьICOко^ффективной жидкостной хроматографии, № 4082-86, утвержденньїе Минздравом СССР 20.03.1986 г.
12. Методические рекомендации по обнаружению, идентификации и определению содержания зеараленона в пищевьтх продуктах, № 2964-84, утвержденньїе
Минздравом СССР 23.01.1984 г.
13. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению Т-2 токсина в пищевьіх продуктах, № 3184-84, утвержденньїе Минздравом СССР 29.12.1984 г.
14. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) в зерне и зернопродуктах, № 3940 -85, утвержденньїе Минздравом СССР 20.10.1985 г.
15. Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания дезоксиниваленола (вомитоксина) и зеараленона в зерне и зернопродуктах, № 5177-90, утвержденньїе Минздравом СССР 01.06.1990 г.
16. Правила одночасного виявлення афлатоксину Ві, патуліну, стеригматоцистину, Т-2 токсину та зеараленону в різних кормах, затверджені Міністерством сільського господарства і продовольства України 09.04.1996 p., № 15-14/23
17. Правила визначення мікотоксину патуліну в кормах і продуктах харчування, затверджені Міністерством сільського господарства і продовольства України 09.04.1996 p., № 15-14/22
18. Методические указания № 5778-91 «Определение в питттевьтх продуктах стронция-90», утвержденньїе Минздравом СССР 04.01.1991 г.
19. Методические указания № 5779-91 «Определение в питттевьтх продуктах цезия-137», утвержденньїе Минздравом СССР 04.01.1991 г.
УКНД: 67.060
Ключові слова: жито для продовольчих потреб, жито для кормових потреб, класи, вимоги, контролювання якості, приймання, транспортування, зберігання, гарантії.
ПОПРАВКИ, ВНЕСЕНІ В ІПС № 3-2006
(Підстава — наказ Держспоживстандарту України від 30.03.2007 р. № 70)
| 
  Місце поправки  | 
 
  Надруковано  | 
 
  Повинно бути  | 
 
| 
  Розділ «Затверджені національні стандарти України», с 9, рядок ДСТУ 4521:2006  | 
 
  Чинний від 01.01.2007  | 
 
  Чинний від 01.07.2007  | 
 
| 
  С 10, рядки:  | 
 ||
| 
  Чинний від 01.01.2007  | 
 
  Чинний від 01.07.2007  | 
 |
| 
  Чинний від 01.01.2007  | 
 
  Чинний від 01.07,2007  | 
 |
| 
  Чинний від 01.01.2007  | 
 
  Чинний від 01.07.2007  | 
 |
| 
  Чинний від 01.01.2007  | 
 
  Чинний від 01.07.2007  | 
 |
| 
  с 12, рядок  | 
 
  Чинний від 01.07.2007  | 
 |
| 
  ДСТУ 4520:2006  | 
 
  Чинний від 01.01.2007  | 
 |
| 
  С 12, розділ «Позначення затверджених національних стандартів України», рядки, ДСТУ 4520:2006  | 
 
  01.01.2007  | 
 
  01.07.2007  | 
 
| 
  ДСТУ 4521:2006  | 
 
  01.01.2007  | 
 
  01.07.2007  | 
 
| 
  01.01.2007  | 
 
  01.07.2007  | 
 |
| 
  01 01.2007  | 
 
  01.07.2007  | 
 |
| 
  01.01.2007  | 
 
  01.07.2007  | 
 |
| 
  01.04.2007  | 
 
  01.07.2007  |