СПб Санитарные правила и нормы для мини-хлебопекарен

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

ПДК ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ В ВОЗДУХЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ

N 4617-88 ОТ 26.05.88

Окись углерода 20 мг/м³

Пыль мучная 6 мг/м³

Пыль сахара 6 мг/м³

Пыль синтетических

моющих средств 5 мг/м³

СОДЕРЖАНИЕ

1. Область применения

2. Нормативные ссылки

3. Общие положения, в т.ч. санитарная охрана среды обитания

4. Требования к территории

5. Требования к водоснабжению и канализации

6. Требования к отоплению и вентиляции

7. Требования к освещению

8. Требования к производственным, вспомогательным и бытовым помещениям

9. Требования к оборудованию, инвентарю, таре

10. Требования к сырью, производству, выпуску продукции

11. Требования к перевозке и реализации готового продукта и контролю качества хлебобулочных изделий

12. Санитарный режим в помещениях предприятий

13. Требования к условиям труда

14. Санитарные требования к личной гигиене

15. Обязанности и ответственность администрации за соблюдение настоящих правил