7.8 Оборудование для производства сыра


Группа 539 Ванны


Измеритель: шт


Ванна сырная, объем:

  1. 2500 л

  2. 5000 л


Таблица 155 - Группа 539 Нормы с 1 по 2

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-539

1

28-539

2

1

2

3

4

5

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

118,4

129,6

2

Средний разряд работ


3,3

3,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

7,32

10,55


Машины и механизмы




200-0002

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш-ч

2

2,19

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического

маш-ч

2

2,19


оборудование, грузоподъемность 6,3 т




203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

3,32

6,17

203-0403

Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН [2 т]

маш-ч

8,64

-

203-0405

Лебедки электрические, тяговое усилие до 49,05 кН [5 т]

маш-ч

-

7,28


Материалы




142-0010-2

Вода

м3

-

10

1545-0112

Металлические прокладки

т

-

0,004

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

3,3

4,31


Масса оборудования

т

1,55

3,85


Группа 541 Отделитель сыворотки


Измеритель: шт


  1. Отделитель сыворотки, производительность 12,5 м3/ч

Таблица 156 - Группа 541 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-541

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

38,4

2

Средний разряд работ


3,2

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

1,22


Машины и механизмы



200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,61

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,61

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

1,68


Материалы



142-0010-2

Вода

м3

1,5

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

0,45


Масса оборудования

т

0,1


Группа 542 Прессы


Измеритель: шт


  1. Пресс для сыра, производительность 250 кг/изменения

  2. Прессы для прессовки сыров цилиндрической и круглой формы


Таблица 157 - Группа 542 Нормы с 1 по 2

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-542

1

28-542

2

1

2

3

4

5

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

43,2

32

2

Средний разряд работ


3,5

3,5

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

4,19

2,79


Машины и механизмы




200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,69

0,51

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического

маш-ч

0,69

0,51


оборудование, грузоподъемность 6,3 т




203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

2,81

1,77

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

2,8

2,56

205-0401

Компрессоры передвижные с электродвигателем, давление 600 кПа [6 ат],

маш-ч

0,83

0,62


подача 0,5 м3/мин





Материалы




1545-0112

Металлические прокладки

т

0,006

0,004

1999-9002

Расход сжатого воздуха

ЮОм3

0,0005

0,0003


Масса оборудования

т

0,79

0,5


Группа 543 Машины сыромоечные и машины для обсушки сыров


Измеритель: шт


  1. Машина для обсушки сыров, производительность 300 головок/ч

  2. Машина моечно-щеточная периодического действия, производительность 150 головок/ч


Таблица 158 - Группа 543 Нормы с 1 по 2

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-543

1

28-543

2

1

2

3

4

5

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

131,2

59,2

2

Средний разряд работ


3,4

3,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

8,74

3,68


Машины и механизмы




200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

2,22

0,94

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического

маш-ч

2,22

0,94


оборудование, грузоподъемность 6,3 т




203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

4,3

1,8

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилию до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

6,06

3,28


Материалы




1545-0112

Металлические прокладки

т

0,009

0,005

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

4,35

4,74


Масса оборудования

т

1,12

0,65


Группа 544 Машины расфасовочно-упаковочные


Измеритель: шт


  1. Машина вакуум-упаковочная, производительность 400-500 упак/ч

  2. Машина резальная бескоркового сыра, производительность 800-1000 порц/ч


Таблица 159 - Группа 544 Нормы с 1 по 2

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-544

1

28-544

2

1

2

3

4

5

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

33,6

46,4

2

Средний разряд работ


3,8

3,8

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

2,44

2,29


Машины и механизмы




200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,26

0,35

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического

маш-ч

0,26

0,35


оборудование, грузоподъемность 6,3 т




203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

1,92

1,59

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

5,6

2,48


Материалы




1545-0112

Металлические прокладки

т

0,003

0,004

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

28,2

29,82


Масса оборудования

т

0,29

0,32


Группа 545 Парафинеры


Измеритель: шт


  1. Парафинер для сыра, производительность 400 гол/ч


Таблица 160 - Группа 545 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-545

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

44,8

2

Средний разряд работ


3,6

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

1,4


Машины и механизмы



200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,7

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,7

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

2,72


Материалы



1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

44,3


Масса оборудования

т

0,37


7.9 Оборудование для производства молочных консервов


Группа 547 Ванны для охлаждения и кристаллизации сгущенного молока


Измеритель: шт


  1. Ванна кристаллизатор, объем 500 л


Таблица 161 - Группа 547 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-547

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

52,8

2

Средний разряд работ


3,2

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

4,07


Машины и механизмы



200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,83

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудование,

маш-ч

0,83


грузоподъемность 6,3 т



203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

2,41




Окончание таблицы 161

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-547

1

1

2

3

4

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

3,04


Материалы



142-0010-2

Вода

м3

1

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,005

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

12,42


Масса оборудования

т

0,63