Помещения для потребителей

Тип предприятия общественного питания

Ресторан

Бар

Кафе

Столовая

Закусочная

класс

люкс

высший

первый

люкс

высший

первый

Вестибюль

0

0

0

0

0

0

0

-

-

Гардероб

0

0

0

0

0

0

0

0^*

-

Зал

0

0

0

0

0

0

0

0

0

Банкетный зал

0

0

0

-

-

-

-

-

-

Мужской туалет с помещением для мытья рук

0

0

0

0

0

0

0^*

0

-

Женский туалет с помещением для мытья рук

0

0

0

0

0

0

0^*

-

-

Курительная

0

0

-

0

-

-

-

-

-

___________

* Для предприятий вместимостью свыше 50 мест

Тип предприятия общественного питания и площади для
потребителей

Площадь на одно место,
не менее

1 Ресторан

1.1 Зал с эстрадой и танцплощадкой

2,0

1.2 Зал

1,8

1.3 Курительная

0,07-0,075

2 Бар

2.1 Зал

1,8

3 Кафе, закусочные, пивные бары

3.1 Зал

1,6

4 Столовые школ и школ-интернатов:

зал до 80 мест

0,75

зал свыше 80 мест

0,65

средних специальных учебных заведений

1,3

зал

профтехучилищ

0,8

зал

общедоступные, при высших учебных заведениях

зал

1,8

Примечание - Площадь залов специализированных предприятий общественного питания следует принимать по заданиям на проектирование