С. 8 ГОСТ 10444.14-91

Продолжение-

Наименование яоказателя

Характеристика для

плесневых структур

тканевых остатков плодов

  1. Боковые вет­ви

  2. Изгибы сте­нок

Боковые ветви гиф в точке разветвления образуют острый угол

Изгибы стенок гиф неравно­мерны. за исключением неко­торых частей

Ветви нитчатых форм вырастают одна из другой, могут образовывать, - сетку или иметь расщепление

Изгибы стенок нитчатых форм однородные или же длинные, прямые, выглядят жесткими



ГИФЫ ПЛЕСЕНЕЙ ПОД МИКРОСКОПОМ В ПРЕПАРАТЕ
ПРОДУКТОВ

Оба конца
прямые или
(иногда) один
закруглен

Ветвление

Параллельные
стенки
одинаковой
толщиныГрануляция


Перегородки






















ГОСТ 10444,14—91 С. 9

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

  1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследователь­ским и проектно-конструкторским институтом продуктов детско­го питания и систем управления агропромышленными комплек­сами консервной промышленности, Техническим комитетом «Продукты переработки плодов и овощей»

РАЗРАБОТЧИКИ

И. П. Персианова, канд. биол. наук; С. А. Мордвинова, канд, техн, наук; М. В. Белоусова; Д. И. Бабина; В. С. Косован

  1. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Ко­митета стандартизации и метрологии СССР от 23.12.91 № 2058

3* Срок проверки — 1997 г., периодичность проверки — 5 лет

  1. ВЗАМЕН ГОСТ 10444.14—75

  2. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕН­ТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка

Номер раздела, пункта

ГОСТ 2'6031—79

3

ГОСТ 5100—85

3

ГОСТ 5962—67

3

ГОСТ 6613—86

3

ГОСТ 6672!—76

3


3

ГОСТ 8756.119-70

4.3'

ГОСТ 202-9'2—74

3

ГОСТ 21400—75

3

ГОСТ 241'0*4—88

3

ГОСТ 25336—812

3

ГОСТ 26186—84

4.2

ГОСТ 26668—85

2

ГОСТ 266091—85

2

ГОСТ 284’98—90

3

ГОСТ 28562—90

4.2

S. ПЕРЕИЗДАНИЕ, Июнь 1993 г.


СОДЕРЖАНИЕ


143

12.06.2007 16:08:48

Система NormaCS® www.normacs.ru