Страница 3: СанПиН 2.3.2.2354-08. Дополнения и изменения 8 к СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (57511)

№

п/п

Наименование

Условия использования

1

2

3

1.

Растительного и животного происхождения

1.1.

Препараты на основе пиретринов, полученные из Chrysanthemum cinerariaefolium, которые могут содержать синергисты

Используются только при непосредственной угрозе урожаю, за исключением пиперонилбутоксида в качестве синергиста

1.2.

Препараты на основе ротенона, полученного из видов Derris elliptica, Lonchocarpus spp, Thephrosia spp

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.3.

Препараты на основе Quassia amara

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.4.

Препараты на основе Ryania speciosa

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.5.

Продукты на основе мели (азадирахтин) из Aradiachta indica

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.6.

Прополис

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.7.

Растительные и животные масла (например, масло мяты, сосны, тмина)

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.8.

Морские водоросли, мука и экстракты из водорослей, морские соли и соленая вода, которые не подверглись химической обработке

Используются только при непосредственной угрозе урожаю.

1.9.

Желатин

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.10.

Казеин

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.11.

Лецитин

Используется только при непосредственной угрозе урожаю

1.12.

Природные кислоты (например, уксусная)

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.13.

Ферментированные продукты из леечного гриба

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.14.

Экстракт грибов (Shiitake fungus)

Используется только при непосредственной угрозе урожаю

1.15.

Экстракт хлореллы

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.16.

Нематициды хитинного действия естественного происхождения

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.17.

Натуральные растительные препараты (за исключением препаратов на основе табака)

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.18.

Пчелиный воск

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

1.19.

Сабадилла

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

2.

Минерального происхождения

2.1.

Медь в форме гидроокиси, хлорокиси (трехосновной), сульфата, закиси, бордосской и бургунской жидкости

Необходимость использования, назначение и дозировка подтверждаются в установленном порядке. Могут применяться в качестве фунгицида при условии использования препаратов, не приводящим к накоплению меди в почве выше установленного уровня.

2.2.

Сера

Используется только при непосредственной угрозе урожаю

2.3.

Минеральные порошки (каменный порошок, силикаты, бентонит)

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

2.4.

Диатомовая земля

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

2.5.

Силикат натрия

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

2.6.

Бикарбонат натрия

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

2.7.

Пермангонат калия

Используются только при непосредственной угрозе урожаю для фруктовых деревьев, винограда.

2.8.

Фосфат железа

Применяется в качестве моллюскоцида

2.9.

Гашеная известь

Используется таким образом, чтобы минимизировать накопление меди в почве

2.10.

Минеральные масла (кроме нефтяных)

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

2.11.

Парафиновое масло

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

2.12.

Кварцевый песок

3.

Микроорганизмы, используемые для биологической борьбы с вредителями

3.1.

Препараты Bacillius thuringiensis, вирус гранулеза и т.д.

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

4.

Прочие

4.1.

Гомеопатические и аювердические препараты

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

4.2.

Углекислый газ и азот

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

4.3.

Калийное мыло (зеленое мыло)

4.4.

Этиловый спирт

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

4.5.

Травяные и биодинамические препараты

4.6.

Стерилизованные самцы насекомых

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

4.7.

Хищные насекомые

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

4.8.

Пчелиный воск

Используется только в качестве вещества при обрезке деревьев

5.

Физические барьеры

5.1.

Обработка электромагнитным полем

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

5.2.

Звук

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

5.3.

Пар в качестве стерилизующего вещества

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

5.4.

Углекислый аммоний

Используется только в качестве репеллента для крупных животных. Контакта с почвой или съедобными культурами не допускается

5.5.

Перекись водорода

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

6.

Ловушки

6.1.

Механические

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

6.2.

Ферромоны – только в ловушках и раздаточных устройствах

Ловушки и/или раздаточные устройства должны предотвращать высвобождение используемых веществ в окружающую среду и их контакт с выращиваемыми культурами. После завершения работы ловушки должны собираться и безопасно утилизироваться

6.3.

Клейкие ловушки

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

6.4.

Минеральные масла (кроме нефтяных)

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

6.5.

Препараты на основе метальдегида, содержащие репелленты, для отпугивания более высокоорганизованных животных, а также используемые в ловушках

Используются только при непосредственной угрозе урожаю

№

п/п

Наименование

Область применения

1

2

3

1.

Уголь растительный (Е 153)

Для некоторых видов сыров, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03^*

2.

Карбонаты кальция (Е 170)

Для молочных продуктов, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03. Не должны использоваться в качестве красителя

3.

Молочная кислота (Е 270)

Для колбасных оболочек, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

4.

Диоксид углерода (Е 290)

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

5.

Лецитины (Е 322), полученные без использования отбеливающих средств или органических растворителей.

Для молочных продуктов, детского питания на основе молока, продуктов на основе жиров, майонезов, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

6.

Цитраты натрия (Е 331)

Для колбас, пастеризации яичного белка, молочных продуктов, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

7.

Агар (Е 406)

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

8.

Каррагинан (Е 407)

Для молочных продуктов, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

9.

Камедь рожкового дерева (Е 410)

Для молочных и мясных продуктов, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

10.

Гуаровая камедь (Е 412)

Для молочных продуктов, мясных консервов, продуктов из яиц, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

11.

Трагакант камедь (Е 413)

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

12.

Гуммиарабик (Е 414)

Для молочных продуктов, продуктов на основе жиров, кондитерских изделий, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

13.

Пектины (не модифицированные) (Е 440)

Для молочных продуктов, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

14.

Хлорид кальция (Е 509)

Для молочных продуктов, в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

15.

Аргон (Е 938)

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

16.

Азот (Е 941)

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

17.

Кислород (Е 948)

В соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03

№

п/п

Наименование

Особые условия применения

1

2

3

1.

Карбонат кальция (Е 170)

2.

Хлорид кальция (Е 509)

Для придания плотности в качестве загустителя при производстве сыра

3.

Каолин

Для извлечения прополиса

4.

Молочная кислота (Е 270)

Для молочных продукты в качестве загустителя. Для корректировки рН соляных ванн при производстве сыра

5.

Карбонат натрия (Е 500)

Для молочных продуктов, в качестве нейтрализующего препарата

1.

Зерновые, зерно, продукты их переработки и побочные продукты

Овес в виде зерен, хлопьев, кормовой муки, отрубей; ячмень в виде зерен, белковой и кормовой муки; рис в виде зерен, сечки, кормовой муки, зародышевого жмыха; просо посевное в виде зерен; рожь в виде зерен, кормовой муки и отрубей; сорго в виде зерен; пшеница в виде зерен, кормовой муки, отрубей, клейковины, зародышей; тритикале в виде зерен; кукуруза в виде зерен, отрубей, кормовой муки, зародышевого жмыха и клейковины; солодовые ростки; пивоваренная барда.

2.

Семена масличных, масличные культуры, продукты их переработки и побочные продукты

Семена рапса, рапсовый жмых и рапсовая шелуха; соевые бобы, нагретые паром, соевый жмых и шелуха соевых бобов; семена подсолнечника и их жмых; семена хлопчатника и их жмых; семена льна и их жмых; семя и жмых кунжута; пальмоядровый жмых; жмых семян сурепицы и шелуха сурепицы; тыквенный жмых; экстрагированный оливковый шрот (путем физического экстрагирования маслин).

3.

Зернобобовые, продукты их переработки и побочные продукты

Нут бараний в виде семян; семена французской чечевицы; чина в виде семян, подвергнутых соответствующей тепловой обработке; горох в виде семян, кормовой муки, отрубей; конские бобы в виде семян, кормовой муки, отрубей; кормовые бобы в виде семян; вика и люпин в виде семян.

4.

Корнеплоды, продукты их переработки и побочные продукты

Выщелоченная свекловичная стружка, жом сахарной свеклы, картофель, батат в форме клубней, маниока в форме корней, картофельная мезга (побочный продукт при получении крахмала), картофельный крахмал, картофельный белок и саго.

5.

Прочие семена и плоды, продукты и побочные продукты

Рожковое дерево, стручки рожкового дерева и продукты из них; тыква; остатки отжима цитрусовых; яблоки, айва, груши, персики, инжир, виноград и выжимки из них; каштаны, жмых грецкого ореха, лесного ореха, шелуха какао и их жмых; желуди.

6.

Зеленые и грубые корма

Люцерна, травяная мука из люцерны, клевер, травяная мука из клевера, зеленый корм (получаемый из кормовых растений), травяная мука, сено, силос, солома зерновых и корнеплодные овощи на зеленый корм.

7.

Прочие растения, продукты их переработки и побочные продукты

Меласса только в качестве связующего вещества в комбикормах, мука из морских водорослей (получаемая высушиванием и измельчением морских водорослей с последующим промыванием для уменьшения содержания йода), экстракты и мука измельченных растений, растительные белковые экстракты (только для кормления молодняка), пряности, разнотравье.

8.

Молоко и молочные продукты

Сырое молоко, сухое молоко, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко, пахта, сухая пахта, молочная сыворотка, сухая молочная сыворотка, сухая молочная сыворотка частично обессахаренная, порошок сывороточного белка (экстрагированный физической обработкой), сухой казеин и сухая лактоза

9.

Рыба, другие морские животные, продукты их переработки и побочные продукты

Рыба, рыбный жир и нерафинированный тресковый жир, полученный ферментным путем, растворимые или нерастворимые аутолизаты, гидролизаты и протолизаты частей рыб, безпозвоночных и ракообразных, только для кормления молодняка, рыбная мука.

10.

Кормовые материалы минерального происхождения

Натрий (неочищенная морская соль, крупная каменная соль, сульфат натрия, углекислый натрий, бикарбонат натрия, хлорид натрия).

Кальций (литотамнион и маэрль, раковины гидробионтов, включая кости каракатицы, углекислый кальций, молочнокислый кальций, глюконат кальция).

Фосфор (осадочный костный двузамещенный кислый фосфорнокислый кальций, дефторированный двузамещенный фосфорнокислый кальций, дефторированный однозамещенный фосфорнокислый кальций, кальциево-магниевый фосфат, кальциево-натриевый фосфат).

Магний (оксид магния, сульфат магния, хлорид магния, углекислый магний, фосфат магния).

Сера (сульфат натрия).

11.

Микроэлементы

(необходимость использования подтверждается в установленном порядке).

Железо: карбонат (II), сульфат (II) моногидрат и/или гептагидрат, окись (III).

Йод: йодат кальция (безводный), йодат кальция, гексагидрат, иодид калия.

Кобальт: моногидрат и/или гептагидрат сернокислого кобальта (II), основной сернокислый кобальт (II) моногидрат.

Медь: окись (II), основная углекислая медь (II) моногидрат, сернокислая медь (II) пентагидрат.

Марганец: углекислый (II), оксид, сульфат (II) моно- и/или тетрагидрат.

Цинк: углекислый, оксид, сульфат моно и/или гептагидрат.

Молибден: аммоний молибденовокислый, натрий молибденовокислый.

Селен: селенат натрия, селенит натрия.

12.

Витамины, провитамины и химически четко определенные вещества с аналогичным действием.

Допускаются витамины, провитамины и разрешенные химически определенные вещества аналогичного эффекта. Предпочтительно их следует получать из сырья, содержащегося естественным образом в кормах.

Идентичные натуральным синтетические витамины, предназначенные только для моногастральных животных.