Как скачать ДБН Д.2.3-28-99. Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности ?

Скачать ДБН Д.2.3-28-99. Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности можно нажав на кнопку Скачать бесплатно внизу страницы.

Группа 568 Оборудование фасовочно-упаковочное

Измеритель: шт

Автомат для фасовки и упаковки плавленного сыра

Таблица 175 - Группа 568 Норма 1

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-568 1
1	2	3	4
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	116,8
2	Средний разряд работ		3,5
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	8,32
	Машины И механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	1,98
202-1101	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудование,	маш-ч	1,98
	грузоподъемность 6,3 т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	4,36
203-0403	Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН [2 т]	маш-ч	7,04
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,009
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	3,7
	Масса оборудования	т	1,42

7.13 Оборудование разное

Группа 570

Измеритель: шт

Флягоопрокидыватель, производительность 250 фл/ч
Установка вакуум-дезодорационная, производительность 3000 л/ч
Центрифуга лабораторная

Транспортер для перемещения, производительность:

1500 корз/ч
600 корз/ч
Автомат для разборки или сборки проволочных корзин, производительность 600 корз/ч
Машина для санитарной обработки сырных форм, производительность 350 шт/ч
Текстуратор для сливочного масла, производительность 1520 кг/ч
Распылитель для молока, производительность 500 кг/ч

Таблица 176 - Группа 570 Нормы с 1 по 5

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-570 1	28-570 2	28-570 3	28-570 4	28-570 5
1	2	3	4	5	6	7	8
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	12,8	24	20,8	102,4	214,4
2	Средний разряд работ		2,8	3,5	4,5	3,3	3,3
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	0,31	2,6	0,54	2,12	3,24
	Машины и механизмы
200-0002	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш-ч	0,14	0,27	0,24	1,06	1,62
202-1102	Краны на автомобильном ходу при работе на	маш-ч	0,14	0,27	0,24	1,06	1,62
	монтаже технологического оборудование,
	грузоподъемность 10т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	0,03	2,06	0,06	-	-
203-0401	Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН	маш-ч	-	2,83	-	-	-
	[0,59т]
203-0402	Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН	маш-ч	-	-	8,19	-	-
	[1,25т]
203-0404	Лебедки электрические, тяговое усилие до 31,39 кН	маш-ч	-	-	-	24,48	57,12
	[3,2 т]
	Материалы
142-0010-2	Вода	м3	-	20	-	-	-
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,0003	0,003	0,002	0,009	0,016
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	-	7,1	1,32	8,7	16,3
	Масса оборудования	т	0,03	0,3	0,05	1,3	2,65

Таблица 177 - Группа 570 Нормы с 6 по 9

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-570 6	28-570 7	28-570 8	28-570 9
1	2	3	4	5	6	7
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	51,2	107,2	60,8	24
2	Средний разряд работ		3,1	3	3	3
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	3,69	5,16	3,42	3,05
	Машины и механизмы
200-0002	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т	маш-ч	0,58	2,58	0,32	0,27
202-1102	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш-ч	0,58	2,58	0,32	0,27
	технологического оборудование, грузоподъемность 10т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	2,53	-	2,78	2,51
203-0402	Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]	маш-ч	2,11	-	-	8,27
203-0404	Лебедки электрические, тяговое усилие до 31,39 кН [3,2 т]	маш-ч	-	8,35	9,44	-
	Материалы
142-0010-2	Вода	м3	-	-	20	-
1545-0112	Металлические прокладки	т	-	-	0,003	0,004
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	1,42	55,2	81,2	58
	Масса оборудования	т	0,6	3,2	0,9	0,6

8 Оборудование предприятий птицеперерабатывающей промышленности

8.1 Оборудование для забоя и обработки птиц

Группа 584 Машины для снятия оперения

Измеритель: шт

Машина для удаления оперения крупного и мелкого, производительность 2000 голов/ч
Машина бильно-очистительная для снятия оперения и воскомассы, производительность 2000-6000 шт/ч

Таблица 178 - Группа 584 Нормы с 1 по 2

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-584 1	28-584 2
1	2	3	4	5
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	80	70,4
2	Средний разряд работ		3,4	3,4
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	6,7	4,75
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	1,74	1,54
202-1101	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического	маш-ч	1,74	1,54
	оборудование, грузоподъемность 6,3 т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	3,22	1,67
203-0402	Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]	маш-ч	3,84	3,36
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,01	0,01
1546-0045	Масло машинное	т	0,002	0,002
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	36,96	5,6
	Масса оборудования	т	1,2	0,77

Группа 586 Оборудование для потрошения и обработка внутренности птиц

Измеритель: шт

Машина для отделения шеи, ног и голов от тушки птиц, производительность 3000-6000 шт/ч
Машина бильно-моечная для мойки тушек птиц после потрошения, производительность 3000 шт/ч
Машина для разрезания и мойки желудков, производительность 2000 шт/ч
Машина для снятия кутикулы, производительность 1000 шт/ч
Пила дисковая для фасования птиц, производительность 400 шт/ч
Охладитель потрохов, производительность 600 шт/ч
Полуавтомат упаковочный, производительность 13,3 упаков/мин

Таблица 179 - Группа 586 Нормы с 1 по 3

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-586 1	28-586 2	28-586 3
1	2	3	4	5	6
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	51,2	70,4	44,8
2	Средний разряд работ		3	3	3
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	2,24	3,08	1,96
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	1,12	1,54	0,98
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	1,12	1,54	0,98
203-0401	Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [С, 59 т]	маш-ч	2,16	3,36	1,54
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,004	0,01	0,004
1546-0045	Масло машинное	т	0,002	0,002	0,002
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	2,3	5,7	1,54
	Масса оборудования	т	0,215	0,77	0,16

Таблица 180 - Группа 586 Нормы с 4 по 7

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-586 4	28-586 5	28-586 6	28-586 7
1	2	3	4	5	6	7
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	43,2	40	49,6	46,4
2	Средний разряд работ		3	3	3,2	3,4
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	1,88	1,76	2,18	2,02
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	0,94	0,88	1,09	1,01
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	0,94	0,88	1,09	1,01
203-0401	Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]	маш-ч	1,54	1,12	2,08	1,55
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,004	0,004	0,004	0,006
1546-0045	Масло машинное	т	0,002	0,002	0,002	0,002
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	1,16	0,56	0,7	1,12
	Масса оборудования	т	0,1	0,06	0,21	0,18