Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности

2

3

4

5

6

7

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

88

91,2

171,2

177,6

2

Средний разряд работ

3,3

3,3

3,3

3,3

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

5,55

5,71

12,03

12,29

Машины и механизмы

200-0002

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш-ч

1,71

1,78

3,33

3,46

202-1101

202-1102

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования, грузоподъемность 6,3 10 т

маш-ч

1,71

1,78

3,33

3,46

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

2,13

2,15

5,37

5,37

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

5,78

6,08

-

-

203-0404

Лебедки электрические, тяговое усилие до 31,39 кН [3,2 т]

маш-ч

-

-

10,37

10,8

203-0405

Лебедки электрические, тяговое усилие до 49,05 кН [5 т]

маш-ч

2,78

2,88

5,42

5,63

Материалы

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,008

0,008

0,015

0,04

1546-0007

Вазелин технический

т

0,003

0,003

0,003

0,003

1546-0045

Масло машинное

т

0,005

0,006

0,009

0,003

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

12,6

19,6

42,56

169,4

Масса оборудования

т

0,86

0,92

3

3,14

Группа 299 Машины для дозировки и перекрутки

Измеритель: шт

28-299-1 Полуавтомат для перевязывания сарделек, производительность 195 шт/мин

Таблица 83 - Группа 299 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-299

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

35,2

2

Средний разряд работ

3,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

2,56

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,69

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

1,87

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

0,85

Материалы

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,003

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

1,12

Масса оборудования

т

0,09

Группа 301 Оборудование для термической обработки колбас

Измеритель: шт

Автокоптилка имела для копчения колбас и свинокопченостей конвейерная, вертикальная максимальной нагрузкой 12420 кг

Таблица 84 - Группа 301 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-301

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

460,8

2

Средний разряд работ

3,7

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

93,23

Машины и механизмы

200-0005

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 15т

маш-ч

3,1

202-1104

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования,

маш-ч

23,73

грузоподъемность 16т

203-0406

Лебедки электрические, тяговое усилие до 78,48 кН [8 т]

маш-ч

66,4

Материалы

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,04

1546-0007

Вазелин технический

т

0,106

1546-0045

Масло машинное

т

0,073

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

17,3

Масса оборудования

т

6,3

4.9 Оборудование для производства полуфабрикатов

Группа 311 Пилы

Измеритель: шт

Пила ленточная для резки мяса и мясопродуктов, модель:

большая

малая

Пила ленточная для обработки мясных отрубов, производительность 3 т/см

Таблица 85 - Группа 311 Нормы с 1 по 3

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-311

1

28-311

2

28-311

3

1

2

3

4

5

6

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

75,2

44,8

44,8

2

Средний разряд работ

3,3

3,4

3,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

2,92

1,72

1,72

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

1,46

0,86

0,86

202-1101

202-1102

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования, грузоподъемность 6,3 10 т

маш-ч

1,46

0,86

0,86

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

-

1,47

1,47

203-0403

Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН [2 т]

маш-ч

2,8

-

-

Материалы

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,01

0,007

0,007

1546-0007

Вазелин технический

т

0,001

0,001

0,001

1546-0045

Масло машинное

т

0,002

0,002

0,002

Масса оборудования

т

1,9

0,27

0,39

Группа 312 Оборудование для производства пельменей

Измеритель: шт

Автомат для производства пельменей и вареников производительность:

400 кг/ч

600 кг/ч

1300 кг/ч

Таблица 86 - Группа 312 Нормы с 1 по 3

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-312

1

28-312

2

28-312

3

1

2

3

4

5

6

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

145,6

171,2

270,4

2

Средний разряд работ

3,6

3,6

3,6

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

5,66

6,66

10,5

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

2,83

3,33

5,25

202-1101

202-1102

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования, грузоподъемность 6,3 10 т

маш-ч

2,83

3,33

5,25

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

5,2

6,13

-

203-0404

Лебедки электрические, тяговое усилие до 31,39 кН [3,2 т]

маш-ч

-

-

9,55

Материалы

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,01

0,012

0,04

1546-0007

Вазелин технический

т

0,005

0,006

0,002

1546-0045

Масло машинное

т

-

.

0,0025

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

4,2

8,4

21

Масса оборудования

т

0,55

0,83

2,2

Группа 313 Автоматы и линии котлетные

Измеритель: шт

Автомат для приготовления котлет из готового фарша, производительность 4000 котлет/ч

Таблица 87 - Группа 313 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-313

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

22,4

2

Средний разряд работ

3,3

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

1,42

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,43

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,99

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

1,2

Материалы

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,005

1546-0007

Вазелин технический

т

0,001

1546-0045

Масло машинное

т

0,002

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

1,12

Масса оборудования

т

0,09

Группа 315 Автоматы расфасовочно- упаковочные

Измеритель: шт

Автомат расфасовочно-упаковочный, производительность 70 брикетов/мин

Таблица 88 - Группа 315 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-315

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

121,6

2

Средний разряд работ

3,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

11,52

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

2,37

202-1101

202-1102

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования, грузоподъемность 6,3 10 т

маш-ч

2,37

203-0101