ПРИЛОЖЕНИЕ 18

Обязательное

Категории помещений по взрывопожарной и пожарной опасности, классы взрывоопасных и пожароопасных зон, характеристика среды в помещениях для пекарен мощностью до 10 т/сут хлебобулочных изделий

№ п/п

Наименование производственных отделений, складов, помещений

Характеристика среды

Категории помещений

Класс пожаро-взрывoопасности по ПУЭ

1

Склад бестарного хранения муки в бункерах и силосах

Пыльная

Б

В-IIА

2

Склады, тарного хранения муки, сахара и помещение для установки пневмомешкоприемника

"

В

П-II

3

Помещения хранения сырья в таре, подготовки сырья, материальный склад

Нормальная

В

П-II

4

Отделения - весовое и просеивательное, тестоприготовительное, тесторазделочное, пекарное, размещенные в одном помещении

Нормальная

В

П-II

5

Помещения для хранения хлебобулочных изделий, мойки деревянных лотков

Влажная

В

П-IIа

6

Помещение мойки инвентаря

"

Д

-

7

Механическая мастерская (помещение слесаря)

Нормальная

Г

-

ПРИЛОЖЕНИЕ 19

Рекомендуемое

Концентрация пыли в воздухопроводе до первичного пылеотделителя и коэффициенты пылеотделения в зависимости от вида пыли

Характеристика отсасываемой пыли

Средние концентрации пыли в воздухопроводе до пылеотделителя, г/м3 (а)

Коэффициенты пылеотделения (в1, в2)

циклоны

фильтры

ЦОЛ

БЦШ

ХЕ-161

А1-БЦШ

РЦН

1. Пыль, отсасываемая от транспортного оборудования

2

0,95

0,98

0,98

0,98

0,99

2. Пыль, отсасываемая от силосов

0,5

0,50

0,70

0,98

0,98

0,995

Примечание.

Коэффициент одновременности работы оборудования и использования воздуха (??):

для бункеров и весового оборудования - 0,5;

для сетей, обслуживающих транспортное оборудование, - 0,2;

для прочих сетей - 1,0.