П р и м е ч а н и е:
В школах-интернатах для детей больных сколиозом и с заболеваниями опорно-двигательного аппарата в соответствии с заданием на проектирование может быть предусмотрена мастерская для изготовления корсетов, которую можно располагать в составе помещений административно-бытового или хозяйственного обслуживания.
ПРИЛОЖЕНИЕ 5
(справочное)
Ориентировочные состав и площади помещений столовой и производственных помещений кухни в школах-интернатах на 140-160 мест
|
№ пп |
Наименование помещений |
Площадь помещений, кв.м |
Примечания |
|
1 |
Обеденный зал: |
|
|
|
|
- для детей с заболеваниями опорно-двигательного аппарата |
2,4 кв.м на 1 место |
|
|
|
- для детей с другими видами заболеваний |
1,6 кв.м на 1 место |
|
|
2 |
Умывальные |
3 кв.м(1 умывальник) на каждые 18-20 мест |
|
|
3 |
Раздаточная |
24 |
|
|
4 |
Сервизная |
8 |
|
|
5 |
Моечная столовой посуды |
30-36 |
|
|
6 |
Горячий цех |
70 |
|
|
7 |
Хлеборезка, хранение хлеба |
8 |
|
|
8 |
Моечная кухонной посуды |
10 |
|
|
9 |
Холодный цех |
14 |
|
|
10 |
Цех мучных изделий |
14 |
|
|
11 |
Мясо-рыбный цех |
24 |
|
|
12 |
Овощной цех |
18 |
|
|
13 |
Комната заведующего производством |
8 |
|
|
14 |
Кладовая суточного запаса продуктов |
10 |
|
|
15 |
Кладовая сухих продуктов |
14 |
|
|
16 |
Охлаждаемые камеры: - продуктов - отходов |
32 4 |
Не менее двух камер с непосредственным выходом наружу |
|
17 |
Помещение первичной обработки овощей |
16 |
|
|
18 |
Загрузочная, кладовая тары |
18 |
|
|
19 |
Кладовая белья: - чистого - грязного |
8 6 |
|
|
20 |
Кладовая и моечная тары |
16 |
|
|
21 |
Комната персонала с душевой и санитарным узлом |
24 |
|
|
22 |
Комната кладовщика |
6 |
|
|
23 |
Кладовая овощей |
16 |
|
|
24 |
Комната хранения предметов уборки |
4 |
|
|
25 |
Раздаточная |
20 |
Для дошкольного отделения |
|
26 |
Столовая (буфет) персонала с подсобным помещением |
18+8 |
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 6
(справочное)
Ориентировочные состав и площади помещений административно-бытового обслуживания
|
№№ пп |
Наименование помещений |
Площадь помещений, кв.м |
Примечания |
|
1 |
Вестибюль с гардеробом |
90 |
Если входы в жилые помещения предусмотрены через общий вестибюль, его площадь увеличивается за счет раздевальной для детей, из расчета 1,2 кв.м на 1 место |
|
2 |
Санитарные узлы мужские и женские с умывальником в шлюзе |
5??2 |
|
|
3 |
Санитарный узел для инвалидов-колясочников |
4 |
|
|
4 |
Помещение дежурного |
10 |
|
|
5 |
Помещение для колясок |
12 |
В учреждениях для детей с поражением опорно-двигательного аппарата в случаях, когда входы в жилые помещения предусматриваются через вестибюль |
|
6 |
Парикмахерские с подсобным помещением |
16+8 |
|
|
7 |
Кабинет директора |
24 |
|
|
8 |
Канцелярия-приемная |
14 |
|
|
9 |
Кабинет заместителя директора по хозяйственной части |
14 |
|
|
10 |
Помещение дежурного персонала технического обслуживания |
14 |
|
|
11 |
Бухгалтерия с кассой |
18+4 |
|
|
12 |
Комната отдыха персонала |
36 |
|
|
13 |
Комната сестры-хозяйки |
12+8 |
|
|
14 |
Кладовая грязного белья |
16 |
|
|
15 |
Кладовая чистого белья с прачечной |
20 |
|
|
16 |
Компьютерный центр с архивом |
36+16 |
|
|
17 |
Гардероб персонала с душевой и санитарным узлом |
36 |
Может располагаться в подвале |
|
18 |
Кладовые, инвентарные |
40 |
-«- |
|
19 |
Помещение ремонта электроаппаратуры с подсобным помещением |
14+6 |
|
|
20 |
Комната хранения предметов уборки |
4??2 |
|
|
21 |
Постирочная с помещением для разборки белья и кладовой |
10+22+8 |
В случае, если в составе помещений хозяйственного обслуживания прачечной не предусмотрено |
|
22 |
Дезкамера |
по расчету |
Может располагаться в подвале или в хозяйственной зоне прачечной |
|
23 |
Мастерская по изготовлению корсетов |
по заданию на проектирование |
В школах-интернатах для детей, больных сколиозом и заболеваниями опорно-двигательного аппарата, может располагаться в составе помещений хозяйственного обслуживания |
