8
|
Продовження таблиці 1 |
||||||
|
Ns ч/ч |
Вимога |
Категорія готелю |
||||
|
|
|
* |
** |
*** |
**** |
***** |
|
|
або електрорушники, гачки для одягу, кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу |
|
|
|
|
|
|
81 |
Ванні кімнати або душові: ванни або душові кабіни, туалетна кабіна, уми вальник із дзеркалом та поличкою для туалетних речей, гачки для одягу кошики для сміття з вогнетривкого матеріалу |
о |
о |
|
|
|
|
82 |
IX Приміщення для надавання послуг харчування Ресторан, бар, кафе, їдальня, закусочна — щонайменше один об'єкт із вищеперерахованих |
|
о |
|
|
|
|
83 |
Ресторан або кафе: кількість сидячих місць не менша ніж 75 % від кількості місць в готелі |
|
|
о |
|
|
|
84 |
Ресторан, кілька залів, окремі кабінети: кількість столів не менша ніж 75 % від кількості номерів; клас обслуговування — не нижчий за «вищий» |
|
|
|
о |
о |
|
85 |
Банкетний зал(и), можливо такий(-і), що можна трансформувати у конференц-зал |
|
|
|
о |
о |
|
86 |
Бар |
|
|
|
о |
о |
|
87 |
Додатковий бар у зоні приймання |
|
|
|
|
о |
|
88 |
Окреме приміщення для харчування персоналу |
|
|
|
о |
о |
|
89 |
X Додаткові приміщення для надавання інших послуг Зал універсальний для проведення культурних або ділових заходів з аудіо- та відеоапаратурою {для мотелів необов'язково) |
|
|
о |
о |
о |
|
90 |
Бізнес-центр з телефаксом, копіювальною технікою, комп'ютерами, під'єднаними до інтернету |
|
|
|
о |
о |
|
91 |
Приміщення для біологічного відновлювання організму та занять спортом: 1) плавальний басейн, сауна, тренажерний зал, солярій, масажна, спортивний зал — щонайменше два об'єкти з вищеназваного (обов'язково для готелів ***, розташованих у курортно-рекреаційній зоні); 2) плавальний басейн |
|
|
о |
о |
о
о |
|
92 |
Медичний кабінет |
|
|
|
|
о |
|
93 |
Перукарня першої чи другої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 (якщо кількість номерів більша ніж 50) |
|
|
о |
|
|
|
94 |
Перукарня вищої категорії відповідно до вимог ДСТУ 4094 |
|
|
|
о |
о |
|
95 |
Кімната побутового обслуговування |
о |
о |
о |
о |
|
|
96 |
Камера схову {цілодобово) |
о |
о |
о |
о |
о |
|
97 |
Магазини та торговельні кіоски (з продажу сувенірів, парфюмерно-косме-тичної, тютюнової продукції, газет, журналів та іншої поліграфічної продукції) |
|
|
о |
о |
о |
|
98 |
XI Послуги Служба приймання: цілодобово |
о |
о |
о |
о |
о |
|
99 |
Швейцар |
|
|
|
о |
о |
|
100 |
Піднесення багажу {з машини в номер і з номера в машину) цілодобово 1) на прохання; 2) обов'язково |
|
о |
о |
о |
о |
9
Продовження таблиці 1
|
№ ч/ч |
Вимога |
Категорія готелю |
||||
|
|
|
* |
** |
*** |
**** |
***** |
|
101 |
Прибирання номера покоївкою 1) щоденно; 2) контролюючи його стан протягом дня |
о |
о |
о |
о о |
о о
|
|
102 |
Заправляння ліжок покоївкою |
о |
о
|
о |
о |
о |
|
103 |
Замінювання постільної білизни 1) один раз на три дні або за бажанням гостя; 2) щоденно або за бажанням гостя |
о |
о
|
о |
о |
о |
|
104 |
Замінювання рушників 1) один раз на три дні або за бажанням гостя; 2) щоденно або за бажанням гостя |
о |
о |
о |
о |
о |
|
105 |
Прання 1} повернення білизни протягом 24 год; 2) повернення білизни протягом 12 год |
о |
о |
о |
о |
о |
|
106 |
Прасування 1) надавання праски, прасувальної дошки; 2) протягом години, також у вихідні дні |
о |
о |
о |
о |
о |
|
107 |
Чищення одягу (хімчистка) |
|
|
о |
о |
о |
|
108 |
Дрібний ремонт одягу |
о |
о |
о
|
о |
о |
|
109 |
Чищення взуття 1) персоналом готелю або автоматом; 2) персоналом готелю |
|
|
о |
о
|
о |
|
110 |
Послуги секретаря, стенографіста, перекладача, посильного |
|
|
|
о |
о |
|
111 |
Надавання в користування (самостійне або за участю обслуговувального персоналу) комп'ютерів, електронних засобів зв'язку, відео-, аудіоустатковання |
|
|
о
|
о |
о |
|
112 |
Зберігання цінностей у сейфі адміністрації |
о |
о |
о |
о |
о |
|
113 |
Зберігання багажу |
о |
о |
о
|
о
|
о |
|
114 |
Обмінювання валюти 1) для готелів категорії *** допускають наявність пункту обміну валюти або банкомата на відстані до 100 м; 2) цілодобово |
|
|
о |
о
о |
о
о |
|
115 |
Приймання кредитних карток |
|
|
о |
о |
о |
|
116 |
Організування зустрічей та проводів (в аеропорту, на вокзалі тощо) |
|
|
|
о
|
о |
|
117 |
Викликання таксі |
о |
о
|
о |
о |
о |
|
118 |
Оренда (прокат) автомобіля |
|
|
|
о
|
о |
|
119 |
Паркування автомобіля персоналом готелю та подання з гаража (зі стоянки) до під'їзду автомобіля гостя |
|
|
|
|
о |
|
120 |
Бронювання квитків на різні види транспорту |
|
|
о |
о |
о |
|
121 |
Бронювання і (або) продаж квитків до театру та на інші розважальні заходи |
|
о |
о |
о |
о |
|
122 |
Туристичні послуги (туристична інформація, екскурсії, гіди-перекладачі тощо) |
|
|
о |
о |
о |
10
Кінець таблиці 1
|
№ ч/ч |
Вимога |
Категорія готелю |
||||
|
|
|
* |
** |
*** |
**** |
***** |
|
123 |
Прокат спортивного та відпочинкового інвентарю для готелів, розташова- |
|
|
о |
о |
о |
|
|
них у курортно-рекреаційній зоні |
|
|
|
|
|
|
124 |
Викликання швидкої допомоги, користування аптечкою першої допомоги |
о |
о |
о |
о |
о |
|
|
XII Послуги харчування |
|
|
|
|
|
|
125 |
Надавання сніданків |
|
|
о |
о |
о |
|
126 |
Робота принаймні одного бару цілодобово |
|
|
|
о |
о |
|
132 |
Обслуговування в номері |
|
|
|
|
|
|
|
1) з 7.00 год до 24.00 год; |
|
|
о |
|
|
|
|
2) цілодобово |
|
|
|
о |
о |
|
|
XIII Вимоги до персоналу та його підготовленості |
: |
|
|
|
|
|
128 |
Посадові інструкції для персоналу, що фіксують функційні обов'язки і |
о |
о |
о |
о |
о |
|
|
встановлені правила роботи |
|
|
|
|
|
|
129 |
Кваліфікація: керівники та персонал повинні бути підготовлені: |
|
|
|
|
|
|
|
1) щодо виконуваної роботи; |
о |
о |
о |
о |
о |
|
|
2) щодо убезпечування перебування в готелі |
о |
о |
о |
о |
о |
|
130 |
Знання мов |
|
|
|
|
|
|
|
1) добре володіння персоналом служби приймання однією іноземною |
о |
о |
|
|
|
|
|
мовою; |
|
|
|
|
|
|
|
2) вільне володіння персоналом служби приймання англійською та ще |
|
|
о |
о |
о |
|
|
однією іноземною мовою, підтверджене документом про відповідну освіту |
|
|
|
|
|
|
|
(як мінімум закінчення спеціальних курсів); |
|
|
|
|
|
|
|
3) достатні знання англійської мови покоївками, швейцарами та іншим |
|
|
|
о |
о |
|
|
обслугоэувальним персоналом |
|
|
|
|
|
|
131 |
Персонал повинен бути здатний створювати в готелі атмосферу гостин- |
о |
о |
о |
|
|
|
|
ності, у стосунках з гостями виявляти доброзичливість |
|
|
|
|
|
|
132 |
Персонал повинен бути добре підготовлений та люб'язний, готовий |
|
|
|
о |
о |
|
|
швидко та ефективно виконати прохання гостей |
|
|
|
|
|
|
133 |
Персонал повинен проходити періодичний медичний огляд |
о |
о |
о |
о |
о |
|
134 |
Зовнішній вигляд персоналу |
|
|
|
|
|
|
|
1) формений одяг, диференційований за службами, службові познаки; |
о |
о |
о |
о |
о |
|
|
2) уніформа персоналу з характерними для готелю особливостями |
|
|
|
о |
о |
|
0 |
— виконання вимоги обов'язкове. |
|
|
|
|
