Здания и сооружения гостиницы

ДСНіП 3.3.6-096-2002 Державні санітарні норми і правила при роботі з джерелами електромагнітних полів. (Государственные санитарные нормы и правила при работе с источниками электромагнитных полей)

СНиП II-12-77 Здания и сооружения. Защита от шума

СНиП II- 35-76 Котельные установки

СНиП 2.01.01-82 Строительная климатология и геофизика

СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий

СНиП 2.04.02-84 Водоснабжение. Наружные сети и сооружения

СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование

СНиП 2.04.07-86 Тепловые сети

СНиП 2.09.02-85* Производственные здания

СНиП 2.09.04-87 Административные и бытовые здания

СНиП 3.05.01-85 Внутренние санитарно-технические системы

СНиП 3.05.06-85 Электротехнические устройства

СНиП 3.05.07-85 Системы автоматизации

ВСН 1-77 / Минсвязи СССР Инструкция по проектированию молниезащиты радиообъектов

ВСН 01-89 / Росавтотранс Предприятия по обслуживанию автомобилей

ВСН 54-87 / Госгражданстрой Предприятия розничной торговли. Нормы проектирования

ВСН 60-89 / Госкомархитектуры Устройство связи, сигнализации и диспетчеризации инженерного оборудования жилых и общественных зданий. Нормы проектирования

ВСН 97-83 / Минэнерго СССР Инструкция по проектированию городских и поселковых электрических сетей

ВСН 205-84 / ММСС СССР Инструкция по проектированию электроустановок, систем автоматизации технологического оборудования

ВСН 600-81/Минсвязи СССР Инструкция по монтажу сооружений устройств связи, радиовещания и телевидения

ГОСТ 4.252-84. СПКП. Строительство. Здания мобильные (инвентарные). Номеклатура показателей

ГОСТ 12.1.004-91 ССБТ Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.006-84 ССБТ Электромагнитные поля радиочастот. Допустимые уровни на рабочих местах и требования к проведению контроля

ГОСТ 12.4.009-83 ССБТ Пожарная техника для защиты объектов. Основные виды. Размещение и обслуживание.

ГОСТ 7396.1-89 (МЭК 83-75) Соединители штепсельные бытового и аналогичного назначения. Основные размеры

ГОСТ 27751 (СЭВ 384-87) Надежность строительных конструкций и оснований. Основные положения по расчету

ПУЭ-86 Правила устройства электроустановок

СанПиН 42-120-4948-89 Санитарные правила допустимых уровней инфразвука и низкочастотного шума на территории жилой застройки

СанПиН 42-123-5777-91 Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цеха и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое

СанПиН 6027. А-91 Санитарные правила и нормы по применению полимерных материалов в строительстве

СанПиН 1304-75 Санитарные нормы допустимых вибраций в жилых помещениях

СанПиН 2605-82 Санитарные нормы и правила обеспечения инсоляцией жилых и общественных зданий и территории жилой застройки

СанПиН 3077-84 Санитарные нормы допустимого шума в помещениях жилых и общественных зданий и на территории жилой застройки

СанПиН 2152-80 Санитарно-гигиенические нормы допустимых уровней ионизации воздуха производственных и общественных помещений

3 ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОНЯТИЙ 3.1 блоки культурно-досугового назначения

Структурная единица помещений общественного назначения гостиницы, которая включает культурно-зрелищные и досуговые заведения разного типа: кинотеатры, зрительные залы, клубные и игровые комплексы и помещения и т.п.

3.2 вестибюльная группа помещений

Помещения приема и регистрации, гардероба, камеры хранения, охраны, отделения связи, администрации, обменного пункта валюты и т.п.

3.3 гостиница

Одно из средств размещения, которое определяется согласно требованиям ДСТУ 4527, здесь: здание или комплекс помещений для временного размещения (обитания). Имеет номерной фонд, службу приема, другие службы, обеспечивающие предоставление гостиничных услуг

3.4 гостиничный комплекс

Несколько зданий разного функционального назначения, связанных с предоставлением гостиничных услуг, размещенных на общем земельном участке.

3.5 индивидуальное средство размещения

Согласно ДСТУ 4527

3.6 коллективное средство размещения

Средство размещения, предоставляющее место для ночевки в помещении для групп лиц более чем одна семья. К коллективным средствам размещения относятся согласно ДСТУ 4527: гостиница, агротель, акватель, апартамент-гостиница, апарт-гостиница, база отдыха, ботель, дом отдыха, гостевой дом, гостинично-офисный комплекс, кемпинг, клуб-гостиница, конгресс - гостиница, конгресс-центр, бизнес-центр, круизное судно, курортная гостиница, мотель, гостиница-люкс, гостиница-резиденция, дворец-гостиница, туристическая база, туристический комплекс, туристический поезд, горный приют, флотель, хостел, молодежная гостиница

3.7 лифт для транспортировки пожарных подразделений (ЛТПП)

Согласно НАПБ Б.01.007

3.8 фонарь верхнего света (зенитный фонарь)

Конструкция из светопропускающего материала, который встраивается в конструкции покрытия

3.9 мотель

Гостиничный комплекс, состоящий из гостиницы и площадки или гаража-стоянки для временного хранения легковых автомобилей. Размещается за пределами города вдоль автодорог, как правило, в одно- двухэтажном здании или в части здания с отдельным входом. Кроме условий для паркования, может предоставлять услуги по техническомуо обслуживанию автомобилей.

3.10 опасный фактор пожара (ОФП)

Согласно ДСТУ 2272

3.11 опорный пункт пожаротушения

Согласно ДБН В. 1.1-7

3.12 предприятия питания

Рестораны, кафе, столовые, бары вместе с их производственными и складскими помещениями

3.13 этаж подземный, этаж подвальный, этаж цокольный, этаж первый

Определение этажей согласно приложению В ДБН В.2.2-9

3.14 пожарная безопасность

Согласно ДСТУ 2272

3.15 приобъектные гостиницы

Гостиницы при деловых центрах, больших транспортных узлах, в т.ч. при вокзалах и аэропортах, предприятиях, клубах и другие смешанные типы, использующие для потребностей гостиниц площади, по-

мещения, сооружения и оборудование предприятий и учреждений, которые обслуживаются, с соответствующим сокращением собственных площадей, помещений, сооружений и оборудования

3.16 противопожарный отсек

Согласно ДБН В.1.1-7

3.17 светопропускающее покрытие

Покрытие, состоящее из несущих конструкций и ограждений из светопропускающих элементов или из самонесущих светопропускающих элементов

3.18 уникальный гостинично-туристический комплекс

Гостинично-туристический комплекс, расположенный в архитектурно-историческом памятнике, в зоне исторической застройки, в природно-охранной зоне, а также гостиница, определяемая ДСТУ 4527, как гостиница-люкс, гостиница-резиденция, дворец-гостиница

4 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 4.1 При проектировании гостиниц следует руководствоваться требованиями относительно высот помещений, протяжности и ширины коридоров и лестниц, изложенными в ДБН В.2.2-9, ДБН В.2.2-15.ДБН В.1.1-7.

4.2 Вместимость гостиниц определяется заданием на проектирование с учетом положений ДСТУ 4268, ДСТУ 4269.

4.3 Уровень комфорта гостиниц определяется по категориям, характеризующимся материально-технической оснащенностью и уровнем предоставляемых услуг, и обозначается символами: * (звезда). Согласно требованиям ДСТУ 4269 гостиницы классифицируют по пяти категориям от высшей до низшей - *****, ****, ***, **, *.

4.3 Требования к проектированию гостиниц с уровнем комфорта выше категории ***** определяются заданиями на проектирование с учетом требований этих Норм.

5 РАЗМЕЩЕНИЕ ЗДАНИЙ, ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ 5.1 Участок, который предлагается для размещения гостиницы, должен отвечать требованиям санитарно-эпидемиологических правил и гигиенических нормативов относительно уровней естественных и искусственных радионуклидов, содержания потенциально опасных для человека химических и биологических веществ в воздухе, почве, отрицательных физических факторов (шум, вибрация, инфразвук, электромагнитные поля и т.п.) и других. Размещение и объемно-пространственное решение зданий гостиниц должны отвечать требованиям ДБН 360, ДБН В. 1.4-2.01, ДБН В.1.1-7, ДБН В.2.2-9, ДБН В.2.2-15, ДБН В.2.2-17, ДБН В.2.3-4, ДСП 173, ДСанПіН 239, СанПиН 2605, СанПиН 3077 и этих Норм.

5.2 Площадь участка определяется заданием на проектирование или проектом с учетом условий размещения, характера городской среды, функционального состава и категории гостиницы. Земельный участок для размещения гостиницы должен обеспечить возможность обустройства (размещение участка отдыха, хозяйственных участков и гостевых стоянок автотранспорта) и озеленения.

5.3 При проектировании гостиниц и гостиничных комплексов (кроме мотелей) их участки рекомендуется размещать в пешеходной доступности от остановок общественного транспорта (в радиусе 700 м).

5.4 Мотели следует размещать преимущественно на крупных транзитных магистралях, которые соединяют поселения.

5.5 В составе участка гостиницы (мотеля) должны быть предусмотрены:

обустроенные площадки перед входами в помещения общественного и жилого назначения (из расчета не менее 0,2 м² на одного проживающего);

площадки для стоянки автомобилей (см. 5.7);

площадки для временной парковки автомобилей и автобусов для высадки и посадки пассажиров согласно требованиям ДБН 360 и ДБН В.2.3-5;

внутренние сквозные проезды, подъезды к главному и другим входам гостиницы согласно требованиям ДБН 360 и ДБН В.1.1-7.

5.6 Необходимость размещения на участке спортивных и детских площадок, а также зимних садов, оранжерей, зеленых партеров и других зон отдыха и досуга определяется заданием на проектирование или проектом.

5.7 Гаражи и стоянки автомобилей при гостиницах следует проектировать с учетом требований ДБН 360, ДБН В.2.2-9, ДБН В.2.3-15, ВСН 01. Площадь открытых неохраняемых автостоянок в площадь участка гостиницы не включается.

При гостиницах категории **** и выше должны предусматриваться охраняемые автостоянки. Количество мест на автостоянках (согласно ДСТУ 4269) в зависимости от категории гостиницы (мотеля) принимается не менее указанных в таблице 1 (в % от количества номеров).

Таблица 1 - Количество мест на автостоянках в зависимости от категории гостиницы (мотеля)

Виды

гостиниц

Количество мест, %, от количества номеров при гостиницах категорий:

*

**

***

****

*****

Гостиницы

20

20

20

25

25

Мотели

100

100

100

100

100

Количество мест на автостоянках гостиниц для обслуживающего персонала рассчитывается согласно требованиям ДБН 360 и заданию на проектирование.

Количество мест на автостоянках гостиниц, имеющих в своем составе открытые для посторонних посетителей предприятия питания, бытового обслуживания и торговли, культурно-массового назначения, следует увеличивать с учетом мощностей этих предприятий согласно заданию на проектирование.

5.8 Расстояние между жилыми корпусами (зданиями) гостиниц и автостоянкой следует принимать согласно требованиям ДБН 360 и ДСП 173.

5.9 Открытая площадка для кратковременной стоянки у главного входа проектируется из расчета одновременного размещения не менее пяти автомобилей.

5.10 Площадь участка для стоянки одного автомобиля на автостоянках следует принимать в соответствии с требованиями ДБН В.2.3-15.

5.11 На участках гостиниц должны быть предусмотрены индивидуальные стоянки для инвалидов (из расчета 10 %, но не менее одного машино-места), максимально приближенные ко входу в здание, и специальные устройства (пандусы, подъемники), обеспечивающие доступность для маломобильных групп населения общественных зон зданий и территории гостиницы согласно ДБН В.2.2-17.

5.12 При проектировании многофункциональных комплексов, включающих гостиницы, следует предусматривать размещение стоянок в расчете обеспечения потребности в машино-местах для парковки автомобилей лиц, которые работают, проживают и посещают комплекс согласно требованиям ДБН 360.

5.13 В подземных, подвальных и цокольных этажах гостиниц допускается размещение стоянок для хранения и парковки легковых автомобилей согласно требованиям 6.7 ДБН В.2.3-15.

5.14 В гостиницах при грузовых терминалах и других гостиницах, которые обслуживают грузовые автомобильные потоки, следует предусматривать автостоянки (пункты отстоя) грузового автотранспорта, количество мест на которых устанавливается заданием на проектирование, проектом или соответствующим обоснованием.

6 ОБЪЕМНО-ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ 6.1 Функционально планировочные требования к структуре зданий гостиниц и их отдельных элементов 6.1.1 В состав гостиниц могут входить такие группы помещений и служб: приемно-вестибюльная, жилая, культурно-досуговая, физкультурно-оздоровительная, медицинская, предприятий питания, предприятий бытового обслуживания и торговли, деловой деятельности, администрации и служб эксплуатации, помещений обслуживания, встроенно-пристроенных предприятий и учреждений.

Наличие жилой и приемно-вестибюльной групп помещений является обязательным. Состав дополнительных помещений, которые повышают комфорт гостиницы, не нормируется и принимается согласно заданию на проектирование или по проекту.

Жилая часть зданий гостиниц (номерной фонд) должна быть функционально и планировочно отделена.

В случае расположения помещений гостиниц в составе многофункциональных зданий, а также в случаях блокировки помещений гостиниц с другими предприятиями и учреждениями гостиницы должны быть планировочно отделены, изолированы и обеспечены самостоятельными входами и коммуникациями (вертикальными и горизонтальными).

6.1.2 Номера должны располагаться в зоне минимального влияния шума, производимого транспортом и инженерным оборудованием гостиницы, согласно требованиям 8.9 и 8.10 и быть изолированы от шумов и запахов из кухни. В жилых помещениях гостиниц не должны нарушаться гигиенические нормативы физических, химических и биологических факторов, которые создаются источниками, размещенными во встроенных общественных помещениях.

6.1.3 Размещение жилых помещений в подземных, подвальных и цокольных этажах не допускается.

6.1.4 Пространственная структура гостиниц должна обеспечивать четкое деление потоков гостей, обслуживающего персонала и посетителей блоков общественного назначения, работающих на населенный пункт, где размещается гостиница.

При проектировании необходимо исключить совмещение и пересечение хозяйственных и производственных маршрутов с маршрутами проживающих и посетителей.

6.1.5 При включении в состав гостиницы групп помещений общественного назначения, которые работают на населенный пункт, где размещается гостиница, для них следует предусматривать изолированные входы с улицы.

6.1.6 В гостиницах должны быть обеспечены условия доступа и обитания инвалидов, которые передвигаются на креслах-колясках (согласно ДБН В.2.2-17 и ДСТУ 4269). При этом необходимо предусматривать резерв одно- и двуместных номеров с соответствующим оборудованием, шириной проходов и дверных проемов, а также устройства для беспрепятственного передвижения инвалидов по горизонтальным и вертикальным коммуникациям.

Крыльца основных входов должны оборудоваться пандусами с уклоном не более 1:12. Крыльца и пандусы с высотой верхней отметки от земли более 0,45 м должны иметь ограждение.

Система открывания, фиксации и закрывания дверей центрального входа должна также обеспечивать инвалидам на креслах-колясках беспрепятственный вход в здание гостиницы.

6.1.7 Входы в здания гостиниц необходимо оборудовать устройствами для защиты от атмосферных осадков.

6.1.8 Раздвижные и вращающиеся двери должны дублироваться двустворчатыми дверями, которые удовлетворяют условиям эвакуации согласно требованиям ГОСТ 12.1.004.

6.1.9 Основные входы в гостиницы должны иметь тамбуры. Второстепенные входы допускается оборудовать двойными дверями, открывающимися в направлении выхода.

6.1.10 В гостиницах вместимостью более 300 мест категорий *** и выше необходимо, а в гостиницах меньшего комфорта и вместимости с организованным заездом рекомендуется предусматривать багажные входы и вестибюли (приложение Б). Рекомендуется оборудовать их средствами механизации, обеспечивающими перемещение багажа от автомашины к лифту или к любой другой промежуточной точке.

6.1.11 Без естественного освещения не допускается проектировать апартаменты, жилые помещения, служебные и административные помещения с постоянным режимом работы. Допускается размещение служебных и административных помещений в подвальных и подземных этажах при условии обеспечения естественного освещения с помощью инженерных устройств (световодов и др.).