ДБН В.2.2-23:2009 сторінка 10 з 11
ДОДАТОК Н (обов'язковий)
Таблиця H.I - ПИТОМІ ПОКАЗНИКИ МІНІМАЛЬНОЇ ПЛОЩІ ГРУП НЕТОРГОВЕЛЬНИХ ПРИМІЩЕНЬ РИНКІВ І РИНКОВИХ КОМПЛЕКСІВ
Групи приміщень
Ринки та ринкові комплекси
на 10 м2торговельної
площі за величини
підприємства 300 м2
додатково на кожних 10м2
торговельної площі більше
300 м2 або менше 300 м2
Зберігання товарів
2,7
1,2
Лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи
2,2
0,6
Підсобних
1,3
0,4
Службових та побутових
1,8
0,6
Разом:
8,0
2,6
Примітка. Питомі показники наведені тільки по неторговельних приміщеннях ринкової торгівлі. Питомі
показники по неторговельних приміщеннях інших підприємств торгівлі слід визначати згідно
з додатками Л і М за таблицями Л.1 і М.1, а по підприємствах громадського харчування, побу-
тового і комунального обслуговування, що включаються до складу ринкових комплексів, - за
відповідними нормами
С. 44 ДБН В.2.2-23:2009
ДОДАТОК П (обов'язковий)
Таблиця П.1 – СКЛАД ПРИМІЩЕНЬ ПРОДОВОЛЬЧИХ МАГАЗИНІВ
Приміщення
Класифікаційні групи продовольчих магазинів
IП
ІІП
IIIП
IVП
VП
ТОРГОВЕЛЬНІ ПРИМІЩЕННЯ
Торговельні зали
+
+
+
+
+
Приміщення або площі в торговельних залах для додаткового обслуговування (відділ замовлень, підприємства харчування та інші згідно з додатком Г)
*
*
*
*
*
ПРИМІЩЕННЯ ДЛЯ ПРИЙМАННЯ, ЗБЕРІГАННЯ ТА ГОТУВАННЯ ТОВАРІВ ДО ПРОДАЖУ
Приміщення зберігання товарів,
у тому числі охолоджувані камери
+
+
+ +
+ +
+ +
+
+
Прийомочна
+
+
+
+
+
ПІДСОБНІ ПРИМІЩЕННЯ
Зберігання контейнерів обмінного фонду, тари
+
+
+
+
+
Зберігання пакувальних матеріалів, інвентаря, спецодягу, білизняна
+
+
+
+
+
Зберігання прибирального інвентаря, мийних засобів
+
+
+
+
+
Мийна (або мийні ванни в приміщеннях готування товарів до продажу)
+
+
+
+
+
Охолоджувана камера харчових відходів
*
*
*
Підсобні приміщення для додаткового обслуговування (у тому числі для приймання скляної тари)
*
*
*
*
*
Підсобні приміщення підприємства харчування для персоналу
+
СЛУЖБОВО-ПОБУТОВІ ПРИМІЩЕННЯ
Конторські приміщення
+
+
+
+
+
Кімната персоналу
*
*
*
*
*
Підприємства харчування для персоналу
+
Приміщення для приймання їжі
+
+
+
+
Головна каса
*
*
*
*
*
Приміщення для охорони (пожежний пост)
*
*
*
*
*
Опорний пункт АСК
*
*
*
Гардеробні
+
+
+
+
+
Туалети для персоналу
+
+
+
+
+
Душові
+
+
+
+
+
Примітка 1. Приміщення, відмічені знаком +, є обов'язковими, а знаком *- рекомендованими.
Примітка 2. Для магазинів категорій ІІП і VП охолоджувані камери є обув’я яковими за наявності в асор-
тименті кремокондитерських виробів.
ДБН В.2.2-23-2009 С. 45
ДОДАТОК Р (обов'язковий)
Таблиця P.I - СКЛАД ПРИМІЩЕНЬ НЕПРОДОВОЛЬЧИХ МАГАЗИНІВ
Приміщення
Класифікаційні групи непродовольчих магазинів
ІН
IIН
IIIН
IVH
VH
VIH
VIIH
ТОРГОВЕЛЬНІ ПРИМІЩЕННЯ
Торговельні зали
+
+
+
+
+
+
+
Приміщення або площі в торговельних залах для додаткового обслуговування (відділ замовлень, підприємства харчування та інші згідно з додатком Г)
*
*
*
*
*
*
*
ПРИМІЩЕННЯ ДЛЯ ПРИЙМАННЯ, ЗБЕРІГАННЯ ТА ГОТУВАННЯ ТОВАРІВ ДО ПРОДАЖУ
Приміщення зберігання товарів
+
+
+
+
+
+
+
Прийомочна
+
+
+
+
+
+
ПІДСОБНІ ПРИМІЩЕННЯ
Зберігання контейнерів обмінного фонду, тари
+
+
+
+
+
+
Зберігання пакувальних матеріалів, інвентаря, спецодягу, білизняна
+
+
+
+
+
+
+
Зберігання прибирального інвейтаря, мийних засобів
+
+
+
+
+
+
+
Приміщення для механізованого пресування паперових відходів
+
+
Підсобні приміщення для додаткового обслуговування
*
*
*
*
*
*
*
Підсобні приміщення підприємства харчування для персоналу
+
+
СЛУЖБОВО-ПОБУТОВІ ПРИМІЩЕННЯ
Конторські приміщення
+
+
+
+
+
+
+
Кімната персоналу
*
*
*
*
*
Підприємства харчування для персоналу
+
+
Приміщення для приймання їжі
+
+
+
+
+
Головна каса
*
*
*
*
*
*
*
Приміщення для охорони (пожежний пост)
+
+
+
+
+
+
+
Опорний пункт АСК
*
*
Гардеробні
+
+
+
+
+
+
+
Туалети для персоналу
+
+
+
+
+
+
+
Громадські туалети для покупців
+
+
*
*
Душові
*
*
Побачили розбіжність з офіційним текстом?
Дивіться також
ДБН В.2.2-10-2001
Заклади охорони здоров'я
ДБН В.2.2-24:2009
Будинки і споруди проектування висотних житлових і громадських будинків
ДБН В.2.2-13-2003
Спортивні та фізкультурно-оздоровчі споруди
ДБН Д.2.3-8-99