---

КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ

К

88. Влажное кормление свиней

89. Жидкое кормление свиней

90. Кормление свиней в станках

91. Кормление свиней с пола

92. Кормление свиней в столовой

ормление свиней кормами, подготовленными в виде густых мешанок

Кормление свиней жидкими кормами

Кормление свиней из кормушек, расположен­ных в станках, где размещаются животные

Кормление, при котором корм подается на пол станка и с пола поедается свиньями

Кормление, при котором корм подается в спе­циально выделенные секции свинарника, куда за­гоняют свиней на период кормления

С

93. Содержание свиней

ОДЕРЖАНИЕ СВИНЕЙ

С

94. Безвыгульное содер­жание свиней

95. Выгульное содержа­ние свиней

96. Станково-выгульное содержание свиней

97. Свободно-выгульное содержание свиней

98. Лагерное содержание свиней

истема, включающая помещения, станковобок­совое оборудование, оборудование для кормле­ния и поения свиней, поддержания нормального микроклимата, уборки и удаления навоза

Содержание свиней в помещениях в течение года без выгула

Содержание свиней в свинарниках с выпуском на выгульные площадки, пастбища или лагеря

Содержание свиней в помещении с принуди­тельным выгоном на площадки с твердым покры­тием или участки, засеянные травами

Содержание свиней в помещении с лазом в стене, через который свиньи свободно выходят на выгульные площадки

Содержание с переводом свиней в теплое вре­мя года в специальные лагеря, состоящие из лег­ких помещений и расположенные вблизи паст­бищных участков

С

99. Индивидуальное со- содержание свиней

100. Групповое содержа­ние свиней

101. Двухфазное содер­жание свиней

одержание по одной свинье в станке

Содержание свиней группами в станке

Содержание с выращиванием поросят-отъемы- шей до начала откорма без перегруппировки или выращивание и откорм свиней после откорма в одних и тех же станках

С

102. Трехфазное содержа­ние свиней

103. Контролируемые ус­ловия среды

104. Свинарник

105. Микроклимат сви­нарника

одержание поросят с двухразовым перемеще­нием их при переводе на выращивание после отъема и при переводе на откорм

Совокупность заданных параметров микрокли­мата содержания и кормления свиней

Специально оборудованное помещение для со­держания свиней

Совокупность параметров физического, хими­ческого и микробиологического состояния воздуш­ной среды в зоне размещения свиней

С

106. Оборудование сви­

нарника

107. Станок

103. Напольный станок

109. Приподнятый станок

НО. Выгульная площад­ка свиней

111. Плотность содержа­ния свиней

112. Вместимость свинар­ника

113. Вместимость станка

114. Фронт кормления свиней

танки и установки для кормления, отопления, вентиляции, водоснабжения, канализации, элект­роснабжения, обеспечивающие нормальные усло­вия содержания свиней

Ограниченное со всех сторон пространство для содержания одной свиньи или группы свиней

Станок, расположенный непосредственно на по­лу свинарника

Станок, приподнятый от пола свинарника на определенную высоту

Участок земельной площади вблизи свинарни­ка, предназначенный для выгула свиней

Количество свиней на единицу площади

Количество свиней в свинарнике при нормаль­ной плотности содержания

Количество свиней в станке в соответствии с нормами и технологией содержания

Длина кормушки, приходящаяся на одну свинью в станке

ОТКОРМ И МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ

О

115. Мясной откорм сви­ней

116. Откорм свиней до жирных кондиций

117. Откорм свиней на пищевых отходах

118. Откормочные качест­ва свиней

119. Предубойная масса свиней

120. Мясные качества свиней

121. Убойный выход ту­ши свиней

122. Толщина шпика на туше

123. Прижизненная тол­щина жира свиней

124. Площадь мышечного глазка

125. Разделка туши сви­ней

126. Обвалка туши сви­ней

ткорм молодняка свиней для получения мяс­ной свинины

Откорм выбракованных взрослых свиней с целью улучшения их кондиций перед убоем

Откорм свиней в специализированных свино­водческих хозяйствах с использованием в рацио­нах пищевых отходов

Совокупность признаков, характеризующих ре­зультаты откорма свиней

Масса свиней в конце откорма, определяемая не ранее чем за 24 ч до убоя

Совокупность признаков, характеризующих ту­ши свиней по содержанию мяса и жира

Отношение массы туши без внутренних орга­нов, головы и ног к предубойной массе свиней, выраженное в процентах

Толщина слоя подкожного жира, измеряемая на туше в различных точках, которая является косвенным признаком содержания мяса в туше

Толщина слоя подкожного жира, измеряемая на живых свиньях

Площадь поперечного разреза длиннейшей мышцы спины, которая косвенно определяет со­держание мяса в туше

Разделение туши свиней на отдельные части

Разделение туши свиней на мясо, жир и кости

127. Качество мяса сви­ней

128. Палевая мягкая эк- судативная свинина

127. Темная плотная су­хая свинина

128. Стрессовый синдром свиней

131. Галотановый тест

Совокупность показателей, характеризующих качество мяса и жира свиней

Дефект свинины, выражающийся в ослаблении цвета, излишней мягкости и водянистости мяса, вызываемый сильными кратковременными стрес­совыми воздействиями перед убоем

Дефект свинины, возникающий под влиянием продолжительного стрессового воздействия

Острая форма чувствительности свиней к стрессовым факторам, проявляющаяся в заболе­ваниях сердца, нервной возбудимости, дегенера­ции скелетных мышц и снижении качества сви­нины

Метод оценки чувствительности к стрессовым факторам путем воздействия на свиней анесте­зирующим газом-галотаном