Как скачать ДБН Д.2.3-28-99. Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности ?

Скачать ДБН Д.2.3-28-99. Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности можно нажав на кнопку Скачать бесплатно внизу страницы.

12 Оборудование предприятий дрожжевой и крахмало-паточной промышленности

12.1 Оборудование дрожжевой промышленности

Группа 782 Сепараторы

Измеритель: шт

Сепаратор дрожжевой, производительность

1800л/ч
25000 л/ч
2000-2500 л/ч

Таблица 251 - Группа 782 Нормы с 1 по 3

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-782 1	28-782 2	28-782 3
1	2	3	4	5	6
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	33,6	33,6	33,6
2	Средний разряд работ		3,1	3,1	3,1
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	2,08	2,23	2,56
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	0,74	0,74	0,74
202-1101	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш-ч	0,74	0,74	0,74
	технологического оборудование грузоподъемность 6,3 т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	0,6	0,75	1,08
203-0403	Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН [2 т]	маш-ч	2,16	2,16	2,16
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,006	0,006	0,006
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	44	44	40
	Масса оборудования	т	0,77	0,6	0,91

Группа 783 Оборудование для формовки и упаковки дрожжей

Измеритель: комплект [норма 1]; шт [нормы 2-4]

Линия для резки и завертки прессовых дрожжей производительностью 95 брикетов/мин, в том числе нормы 28-783-2 и 28-783-3

Линия для резки и завертки прессовых дрожжей, в том числе:

машина для формовки прессовых дрожжей
автомат для резки и завертки прессованных дрожжей
Автомат для формовки и завертки дрожжей, производительность 2400 брусков/ч

Таблица 252 - Группа 783 Нормы с 1 по 4

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-783 1	28-783 2	28-783 3	28-783 4
1	2	3	4	5	6	7
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	62,4	33,6	28,8	67,2
2	Средний разряд работ		3,5	3,4	3,6	3,4
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	3,26	2,58	0,68	7,86
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	1,04	0,74	0,3	1,41
202-1101	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш-ч	1,04	0,74	0,3	1,41
	технологического оборудование, грузоподъемность 6,3 т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	1,18	1,1	0,08	5,04
203-0403	Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН [2 т]	маш-ч	3,12	2,16	0,96	11,74
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,01	0,006	0,004	0,011
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	18,2	16	2,2	13
	Масса оборудования	т	1,17	0,80	0,37	1,74

12.2 Оборудование крахмало-паточной промышленности

Группа 791 Агрегаты картофелеперерабатывающие

Измеритель: шт

Агрегат картофелеперерабатывающий, производительность:

28-791-1 10т/сутки

28-791-2 25 т/сутки, масса агрегата 10,3 т

28-791-3 25 т/сутки, масса агрегата 12,6 т

Таблица 253 - Группа 791 Нормы с 1 по 3

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-791 1	28-791 2	28-791 3
1	2	3	4	5	6
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	384	686,4	832
2	Средний разряд работ		3,7	3,7	3,7
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	3,24	15,76	20
	Машины и механизмы
200-0005	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 15т	маш-ч	1,62	2,88	3,5
202-1104	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш-ч	1,62	12,88	16,5
	технологического оборудование, грузоподъемность 16т
203-0405	Лебедки электрические, тяговое усилие до 49,05 кН [5 т]	маш-ч	11,04	34,4	59,84
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,036	0,07	0,058
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	71	868	2246
	Масса оборудования	т	6,21	-	-

Группа 792 Картофелемойки

Измеритель: шт

Картофелемойка, производительность 60 т/сутки

Таблица 254 - Группа 792 Норма 1

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-792 1
1	2	3	4
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	78,4
2	Средний разряд работ		3,4
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	11,43
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	1,82
202-1101	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудование,	маш-ч	1,82
	грузоподъемность 6,3 т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	7,79
203-0404	Лебедки электрические, тяговое усилие до 31,39 кН [3,2т]	маш-ч	12,22

Окончание таблицы 254

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-792 1
1	2	3	4
	Материалы
115-0114	Шпалы пропитанные для железных дорог широкой колеи, обрезные и необрезные хвойные [кроме лиственницы], тип 1	шт	2
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,011
1545-0248	Скобы строительные	кг	2
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	23,4
	Масса оборудования	т	2,12

Группа 793 Картофелетерки

Измеритель: шт

Картофелетерка, производительность:

28-793-1 25 т/сутки

28-793-2 60 т/сутки

28-793-3 100 т/сутки

Таблица 255 - Группа 793 Нормы с 1 по 3

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-793 1	28-793 2	28-793 3
1	2	3	4	5	6
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	40	48	52,8
2	Средний разряд работ		3,2	3,1	3,4
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	4,77	7,7	8,88
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	0,86	1,06	1,15
202-1101	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш-ч	0,86	1,06	1,15
	технологического оборудование, грузоподъемность 6,3 т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	3,05	5,58	6,58
203-0402	Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]	маш-ч	1,55	-	-
203-0403	Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН [2 т]	маш-ч	-	1,76	1,76
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,006	0,009	0,009
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	48,5	87,2	115
	Масса оборудования	т	0,75	1,12	1,22

Группа 794 Сита для вымывания крахмала из картофельной кашки

Измеритель: шт

Сито центробежно-лопастное, производительность:

100 т/сутки
200 т/сутки

Сито центробежное сдвоенное, производительность:

60 т/сутки
100 т/сутки

Таблица 256 - Группа 794 Нормы с 1 по 4

Шифр ресурса	Наименование ресурса	Единица измер.	28-794 1	28-794 2	28-794 3	28-794 4
1	2	3	4	5	6	7
27	Затраты труда рабочих-монтажников	чел-ч	56	65,6	67,2	75,2
2	Средний разряд работ		3,7	3,5	3,5	3,5
3	Затраты труда машинистов	чел-ч	8,02	9,6	10,14	10,1
	Машины и механизмы
200-0001	Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т	маш-ч	1,22	1,44	1,47	1,65
202-1101	Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже	маш-ч	1,22	1,44	1,47	1,65
	технологического оборудование грузоподъемность 6,3 т
203-0101	Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т	маш-ч	5,58	6,72	7,2	6,8
203-0402	Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]	маш-ч	1,76	-	-	-
203-0403	Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН [2 т]	маш-ч	-	2,48	2,48	2,66
	Материалы
1545-0112	Металлические прокладки	т	0,009	0,009	0,011	0,011
1999-9001	Расход электроэнергии	кВт-ч	55,1	93,3	69,1	65,2