Группа 15 Машины для приготовления заварки и заквашивания


Измеритель: шт


  1. Машина для приготовления мучной заварки с последующим охлаждением, производительность 300 кг/ч


Таблица 12 - Группа 15 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-15

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

40

2

Средний разряд работ


3,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

1,5


Машины и механизмы



200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,43

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования,

маш-ч

0,43


грузоподъемность 6,3 т



203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,64


Материалы



1545-0112

Металлические прокладки

т

0,005

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

9,2


Масса оборудования

т

0,54


Группа 16 Дозатора опары


Измеритель: шт


  1. Дозатор для подачи опары в тестомесильную машину


Таблица 13 - Группа 16 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-16

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

24

2

Средний разряд работ


4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

1,42


Машины и механизмы



200-0002

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш-ч

0,4

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования,

маш-ч

0,4


грузоподъемность 6,3 т



203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 6 т

маш-ч

0,62

225-2304

Тельферы электрические, грузоподъемность 3,2 т

маш-ч

0,96



Окончание таблицы 13

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-16

1

1

2

3

4


Материалы



1545-0112

Металлические прокладки

т

0,004

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

6


Масса оборудования

т

0,5


Группа 17 Бункера для опары


Измеритель: шт


  1. Бункер для опары, объем 12 м3


Таблица 14 - Группа 17 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-17

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

110,4

2

Средний разряд работ


3,2

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

8,86


Машины и механизмы



200-0002

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш-ч

2,43

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже технологического оборудования,

маш-ч

5,9


грузоподъемность 6,3 т



203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,53

203-0404

Лебедки электрические, тяговое усилие до 31,39 кН [3,2 т]

маш-ч

12,53


Материалы



1545-0112

Металлические прокладки

т

0,021

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

2,2


Масса оборудования

т

3


2.3 Оборудование для приготовления дрожжей


Группа 26 Чан для дрожжей


Измеритель: шт


  1. Чан дрожжевой с нержавеющей стали, объем 1000 л


Таблица 15 - Группа 26 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-26

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

11,2

2

Средний разряд работ


3,1

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

0,48


Машины и механизмы



200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,29

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,19

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

0,45

225-2301

Тельферы электрические, грузоподъемность 0,5 т

маш-ч

0,3


Материалы



142-0010-2

Вода

м3

1,2

1545-0112

Металлические прокладки

т

0,002


Масса оборудования

т

0,15


2.4 Оборудование тестоприготовительное


Группа 30 Машины тестомесильные


Измеритель: шт


  1. Машина тестомесильная, число колебаний месильного рычага 26,9 о/мин

Машина тестомесильная, производительность:

  1. 0,9 т/ч

  2. 0,8 т/ч

  3. 1,2 т/ч


Таблица 16 - Группа 30 Нормы с 1 по 4

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-30

1

28-30

2

28-30

3

28-30

4

1

2

3

4

5

6

7

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

43,2

48

54,4

83,2

2

Средний разряд работ


3,8

3,5

3,7

3,5

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

1,76

1,76

2

2,76


Машины и механизмы






200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,24

0,8

0,9

1,38

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже

маш-ч

0,72

0,8

0,9

1,38


технологического оборудования, грузоподъемность 6,3 т






203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,8

0,16

0,2

-

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

1,92

-

-

-

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

-

3,28

2,88

4,16


Материалы






1545-0112

Металлические прокладки

т

0,004

0,006

0,009

0,014

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

8,86

9,3

23,3

96,1


Масса оборудования

т

0,29

0,69

0,9

2,3


Группа 31 Дежи


Измеритель: шт


  1. Дежа для периодического замешивания и брожения опары и теста, объем 330 л


Таблица 17 - Группа 31 Норма 1

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-31

1

1

2

3

4

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

6,4

2

Средний разряд работ


3,1

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

0,2


Машины и механизмы



200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,1

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,1

203-0401

Лебедки электрические, тяговое усилие до 5,79 кН [0,59 т]

маш-ч

0,26


Материалы



1545-0112

Металлические прокладки

т

0,003


Масса оборудования

т

0,16


Группа 32 Тестоприготовительные агрегаты


Измеритель: комплект [норма 1]; шт [нормы 2-7]


  1. Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью 30 т/сутки

Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью 30 т/сутки, в том числе:

  1. машина тестомесильная, производительность 30 т/сутки

  2. нагнетатель опары, производительность 60 л/мин

  3. бункер для брожения теста, емкость 400 л

  4. нагнетатель теста

  5. дозатор подачи опары в тестомесильную машину

  6. бункер для подачи опары вместимостью 12 м3



Таблица 18 - Группа 32 Нормы с 1 по 4

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-32

1

28-32

2

28-32

3

28-32

4

1

2

3

4

5

6

7

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

304

69,36

22,39

18,44

2

Средний разряд работ


3,4

3,6

3,8

2,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

14,92

1,6

0,7

1,85


Машины и механизмы






200-0002

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 5 т

маш-ч

4,9

0,67

0,29

0,82

202-1101

Краны на автомобильном ходу при работе на монтаже

маш-ч

8,37

0,67

0,29

0,82


технологического оборудования, грузоподъемность 6,3 т






203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

1,65

0,26

0,12

0,21

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

22,45

9,6

-

-

225-2304

Тельферы электрические, грузоподъемность 3,2 т

маш-ч

3,57

-

1,44

0,69


Материалы






1545-0112

Металлические прокладки

т

0,039

0,006

0,004

-

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

44

17

3

,


Масса оборудования

т

5,5

0,8

0,28

0,64