Сборник 28. Оборудование предприятий пищевой промышленности

Измеритель: шт

28-926-1 Машина тестомесильная

28-926-2 Машина для просеивания муки

28-926-3 Машина для раскатывания теста

28-926-4 Машина взбивальная

28-926-5 Машина взбивальная для приготовления жидкого теста

28-926-6 Машина для замешивания крутого теста

28-926-7 Устройство для раскатывания теста на чебуреки

28-926-8 Машина для раскатывания слоеного теста

28-926-9 Машина для приготовления блинов

28-926-10 Жаровня вращающаяся

Таблица 309 - Группа 926 Нормы с 1 по 5

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-926

1

28-926

2

28-926

3

28-926

4

28-926

5

1

2

3

4

5

6

7

8

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

14,4

19,2

17,6

14,4

16

2

Средний разряд работ

3

3

3

3

3,3

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

0,16

0,2

1,76

0,16

1,6

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,08

0,1

0,88

0,08

0,8

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч.

0,08

0,1

0,88

0,08

0,8

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН

маш-ч

0,22

0,3

0,29

0,22

0,26

[1,25т]

225-2302

Тельферы электрические, грузоподъемность 1 т

маш-ч

0,86

1,15

1,06

0,86

0,96

Материалы

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

6,89

4,59

2,32

2,56

7,79

Масса оборудования

т

0,28

0,16

0,2

0,179

0,48

Таблица 310 - Группа 926 Нормы с 6 по 10

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-926

6

28-926

7

28-926

8

28-926

9

28-926

10

1

2

3

4

5

6

7

8

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

12,6

11,2

16

17,6

30,4

2

Средний разряд работ

3

3

3,2

3,6

3,8

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

0,12

0,12

0,16

1,76

0,3

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,06

0,06

0,08

0,88

0,12

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,06

0,06

0,08

0,88

0,15

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН

маш-ч

0,2

0,18

0,26

0,03

0,48

[1,25т]

225-2302

Тельферы электрические, грузоподъемность 1 т

маш-ч

0,77

0,67

0,96

1,06

1,82

Материалы

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

1,84

0,38

2,47

18,5

4,3

Масса оборудования

т

0,09

0,06

0,21

0,6

0,235

Группа 927 Тепловые приборы для приготовления пищи

Измеритель: шт

28-927-1 Плита мармитная электрическая

28-927-2 Автомат для приготовления пирожков, для выпекания блинов

28-927-3 Фритюрница электрическая секционная модулируемая

28-927-4 Плита газовая

28-927-5 Сковорода электрическая

28-927-6 Шкаф тепловой сквозной

28-927-7 Аппарат пароварильний электрический

28-927-8 Шкаф жарочный электрическая

28-927-9 Шкаф жарочный электрический

28-927-10 Шкаф тепловой передвижной электрический

28-927-11 Шкаф пекарский

28-927-12 Плита электрическая

28-927-13 Устройство варочное электрическое

28-927-14 Фритюрница электрическая

Таблица 311 - Группа 927 Нормы с 1 по 5

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-927

1

28-927

2

28-927

3

28-927

4

28-927

5

1

2

3

4

5

6

7

8

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

12,8

20,8

12,8

22,4

17,6

2

Средний разряд работ

3,5

3,5

3

3,2

3

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

0,12

0,2

0,12

0,22

1,76

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,06

0,1

0,06

0,11

0,88

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,06

0,1

0,06

0,11

0,88

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН

маш-ч

0,21

-

0,21

0,35

0,27

[1,25т]

203-0403

Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН

маш-ч

-

0,34

-

-

-

[2т]

Материалы

142-0010-2

Вода

м3

-

-

0,02

-

-

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

7,7

11,07

21,1

-

38

Масса оборудования

т

0,045

1,1

0,065

0,24

0,3

Таблица 312 - Группа 927 Нормы с 6 по 10

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-927

6

28-927

7

28-927

8

28-927

9

28-927

10

1

2

3

4

5

6

7

8

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

38,4

32

12,8

33,6

12,8

2

Средний разряд работ

3,5

3,4

3,4

3,4

3,4

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

0,38

0,32

0,12

0,34

0,12

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,19

0,16

0,06

0,17

0,06

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,19

0,16

0,06

0,17

0,06

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН

маш-ч

-

-

0,21

0,54

0,21

[1,25т]

203-0403

Лебедки электрические, тяговое усилие до 19,62 кН

маш-ч

0,61

0,51

-

-

-

[2т]

Материалы

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

136

71,5

82,5

286

2,61

Масса оборудования

т

0,78

0,26

0,145

0,26

0,07

Таблица 313 - Группа 927 Нормы с 11 по 14

Шифр ресурса

Наименование ресурса

Единица измер.

28-927

11

28-927

12

28-927

13

28-927

14

1

2

3

4

5

6

7

27

Затраты труда рабочих-монтажников

чел-ч

35,2

12,8

16

12,8

2

Средний разряд работ

3,4

3,4

3,4

3,3

3

Затраты труда машинистов

чел-ч

0,36

0,12

0,16

0,12

Машины и механизмы

200-0001

Автомобили бортовые, грузоподъемность до 3 т

маш-ч

0,18

0,06

0,08

0,06

203-0101

Автопогрузчики, грузоподъемность 5 т

маш-ч

0,18

0,06

0,06

0,06

203-0402

Лебедки электрические, тяговое усилие до 12,26 кН [1,25 т]

маш-ч

0,56

0,21

0,26

0,21

Материалы

1999-9001

Расход электроэнергии

кВт-ч

82,5

12

27,6

82,5

Масса оборудования

т

0,44

0,16

0,16

0,075

Группа 928 Мармиты, прилавки, стойки

Измеритель: шт [нормы 1-11]; комплект [норма 12]

28-928-1 Электромармит

28-928-2 Стойка раздаточная с подогревом стола и тепловым шкафом

28-928-3 Прилавок-касса

28-928-4 Прилавок-витрина холодильный

28-928-5 Прилавок для горячих напитков

28-928-6 Мармит стационарный электрический

28-928-7 Шкаф тепловой передвижной электрический

28-928-8 Мармит передвижной

28-928-9 Котел передвижной

28-928-10 Тележка для столовых приборов и с выжимным устройством

Термостат электрический

Монтажные части линии

Таблица 314 - Группа 928 Нормы с 1 по 6

Шифр ресурса