ГОСТ 10117.1-2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Общие технические условия Стр. 3 из 19.
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
о У IDlJlKrl Cz JL JtLJok*?.*.ItjI Irdl
ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ЖИДКОСТЕЙ
Общие технические условия
Издание официальное
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ
ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
Минск
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 074 «Стеклянная тара»
ВНЕСЕН Госстандартом России
2 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 20 от 1 ноября 2001 г.)
За принятие проголосовали:
|
Наименование государства |
Наименование национального органа по стандартизации |
|
Азербайджанская Респ убл и ка Республика Армения Республика Беларусь Республика Казахстан Кыргызская Республика Республика Молдова Российская Федерация Респ убл и ка Таджики стан Туркменистан Республика Узбекистан |
Азгосстандарт Арм госстандарт Госстандарт Республики Беларусь Госстандарт Республики Казахстан Кыргызстандарт М олдо вастан дарт Госстандарт России Таджикстандарт Главгосслужба «Туркменстандартлары» Узгосстандарт |
Стандарт гармонизирован с международными стандартами: И СО 7458—84 «Тара стеклянная. Сопротивление внутреннему давлению. Методы испытаний», ИСО 7459—84 «Тара стеклянная. Сопротивление тепловому удару. Стойкость к тепловому7 удару. Методы испытаний»
Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 8 июля 2002 г. № 270-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 10117.1—2001 введен в действие в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 января 2003 г.
ВЗАМЕН ГОСТ 10117—91 в части разделов 2—6 и ГОСТ 26586—85 в части разделов 2—5
ИЗДАНИЕ (июль 2003 г.) с Поправкой (ИУС 1-2003)
© ИПК Издательство стандартов, 2002
© ИПК Издательство стандартов, 2003
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания на территории Российской Федерации без разрешения Госстандарта России
11
Содержание
Область применения I
Нормативные ссылки I
Определения 2
Классификация 2
Технические требования 2
Характеристики. 2
Маркировка 5
Упаковка 5
Правила приемки 6
Методы контроля 9
Транспортирование и хранение 10
Условия эксплуатации 10
Приложение А Примеры нанесения маркировки бутылок 11
Приложение Б Контроль качества отжига 12
III
к ГОСТ ПШ7.1—2001 Бутылки, стеклянные для пищевых жидкостей*
Общие технические условия
|
В каком месте |
Напечатано |
Должно быть |
|
Пункт 5 Л. А Первый |
Состав стекла дол- |
Состав стекла дол- |
|
абзац |
жен соответствовать ОСТ 21 — 5L |
жен соответствовать национальным нормативным документам*. |
|
сноска* |
|
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52022-2003. |
|
Пункт 5.2.3. Второй абзац |
Место нанесения знака соответствия указывают в лицензии. |
|
|
Пункт 7J. Второй аб“ зац. Формула |
(4) |
(5) |
|
Пункт 7 ЭЛ. Первый абзац |
статистического |
статического |
(ИУСМ 12 2003 г jк ГОСТ 10117Л—2001 Бутылки стеклянные доя нишевых жижостей.
Обшиє технические условия
|
В каком месте Напечатано |
Должно быть |
|
Предисловие. — Украина Таблица согласования |
Гос потребстандарт Украины |
(ИУС.М 1 2004 Е)ГОСТ 10117.1-2001
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
Бутыжи СТЕШЯННЫЕ для ПИЩЕВЫХжвдкоСТЕЙ
Общие технические условия
Glass boules for food liquids.
General specifications
Дата введения 2003—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на стеклянные бутылки круглой формы, предназначенные для розлива в промышленных условиях, хранения и транспортирования пищевых жидкостей, поставляемых на внутренний рынок и экспорт.
Стандарт устанавливает 'требования к качеству, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям эксплуатации бутылок.
Стандарт не распространяется на бутылки некруглой формы, сувенирные, в т. ч. и декоративные, а также на бутылки для молока и молочных продуктов.
Обязательные требования к качеству продукции по ГОСТ 30288 изложены в 5.1.5.1—5.1.5.5, 5.1.8, 5.1.16-5.1.18.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 164—90 Штангенрейсмасы. Технические условия
ГОСТ 166—89 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 2603—79 Ацетон. Технические условия
ГОСТ 3118—77 Кислота соляная. Технические условия
ГОСТ 6709—72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 10117.2—2001 Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Типы, параметры и основ
ные размеры
|
ГОСТ |
12601-76 |
Порошок цинковый. Технические условия |
|
ГОСТ |
13903-93 |
Тара стеклянная. Методы определения термической стойкости |
|
ГОСТ |
13904-93 |
Тара стеклянная. Методы определения сопротивления внутреннему давле- |
|
нию ГОСТ |
13905-78 |
Тара стеклянная. Метод определения водостойкости внутренней поверхности |
|
ГОСТ |
14192-96 |
Маркировка грузов |
|
ГОСТ |
15150-69 |
Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различ- |
них климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды
ГОСТ 18300—87 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
ГОСТ 24980—92 Тара стеклянная. Методы определения параметров
ГОСТ 25706—83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний
|
ГОСТ 30005—93 ГОСТ 30288-95 сосбережению |
Тара стеклянная. Термины и определения дефектов Тара стеклянная. Общие положения по безопасности, маркировке и ресур- |
|
ОСТ 21-51-82 |
Тара стеклянная для пищевых продуктов. Марки стекол |
Издание официальное
Определения
В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:
бутылки сувенирные: Бутылки оригинальной формы и/или декоративно оформленные в традиционном для страны (республики, края, области) стиле, отображающие национальные или местные особенности, выдающиеся события, памятные даты, достижения отечественной науки, культуры, искусства, спорта.
бутылки круглой формы: Бутылки, имеющие крут в основании и в поперечном сечении корпуса.
Термины и определения дефектов — по ГОСТ 30005.
Классификация
В зависимости от вида разливаемой пищевой жидкости бутылки подразделяют на группы согласно таблице 1.
Таблица 1
|
Номер группы бутылок |
Наименование разливаемой пишевой жидкости |
Массовое содержание двуокиси углерода ССЦ (давление СО2), % (кПа) |
|
1 |
Шампанское, вина игристые |
0,55 (350) и более |
|
2 |
Вина газированные (шипучие) Винные напитки газированные и т. п. |
0,37 (200) и более 0,30 (150) и более |
|
3 |
Безалкогольные напитки сильногазированные |
Более 0,40 (230) |
|
4 |
Пиво Безалкогольные напитки: средне газированные слабогазированные |
0,30 и более От 0,30 до 0,40 (150-230) » 0,20 » 0,30 (65-150) |
|
5 |
Пищевые жидкости, не содержащие СО2: соки, водка, спирт, коньяк (бренди), ликероводочные изделия, винные напитки, растительное масло и т. п. |
|
Технические требования
Характеристики
Бутылки должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.
Форма, основные размеры бутылок и венчиков горловин, полная вместимость, номинальная вместимость по уровню заполнения — согласно ГОСТ 10117.2.
Бутылки изготовляют из бесцветного, полубелого, зеленого или коричневого стекла.
Интенсивность окрашивания бутылок из зеленого и коричневого стекла должна обеспечивать возможность визуального контроля содержимого.
Состав стекла должен соответствовать ОСТ 21—51.
Допускается изготовлять бутылки из натрий-кальций-силикатных стекол других составов, допущенных национальными органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.
На бутылках нс допускаются:
Прилипы стекла, стеклянные нити внутри изделий.
Сквозные посечки, сколы.
Острые швы,
Инородные включения, имеющие вокруг себя трещины и посечки.
Открытые пузыри на внутренней поверхности.
Непрозрачные пузыри размером более 5 мм и в количестве более 1 шт,
Закрытые пузыри, открытые пузыри на внешней поверхности и инородные включения в количестве и размером более указанных в таблице 2.
2
Таблица 2
|
Номинальная вместимость бутылок, см3 |
Размер, мм |
Количество, шт. |
||
|
пузыря |
инородного включения |
пузырей |
инородных включений |
|
|
До 250 включ. |
Св. 1,0 до 1,5 включ. |
До 1,0 включ. |
4 |
1 |
|
|
» 1,5 » 3.0 » |
— |
2 |
— |
|
Св. 250 » 500 » |
» 1,0 » 1.5 » |
До 1.0 включ. |
8 |
1 |
|
|
» 1,5 » 4.0 » |
Св. 1,0 » 1,5 » |
3 |
1 |
|
» 500 |
» 1,0 » 1,5 » |
» » 1.0 » |
8 |
2 |
|
|
» 1,5 » 4.0 » |
» 1,0» 1,5 » |
3 |
1 |
Примечание — Размер для круглых пузырей — это диаметр, для овальных — половина суммы длины и ширины.
Шлиры и свили, резко выраженные и/или сопровождаемые внутренними напряжениями, соответствующими удельной разности хода луней поляриметра более 115 нм/см (что соответствует цветам в поле зрения полярископа — оранжевому, светло-желтому, желтому, белому, голубовато-зеленому, зеленому, желто-зеленому).
Поверхностные посечки в сосредоточенном виде длиной более 5 мм и единичные длиной более 10 мм.
Резко выраженные: складки, морщины, след отреза ножницами, кованость, двойные швы и волнистость, заметная при заполнении водой.
Потертость поверхности со сколами.
Несмываемые загрязнения.
Допускаются закрытые пузыри размером нс более 1,0 мм (мошка), редкорасположенные и/или в виде отдельных скоплений.
При изготовлении бутылок прессовыдувным способом допускаются два круглых оттиска от вакуумных отверстий формокомплекта, расположенные в диаметрально противоположных направлениях на плечиках бутылок.
Толщина стенок и дна бутылок должна быть нс менее указанной в таблице 3.
Таблица 3
|
Номер группы бутылок |
Толщина, мм |
|
|
стенок |
дна |
|
|
1 2, 4, 5: вместимостью до 1000.см3 вместимостью 1000 см" вместимостью более 1000 см3 |
3.0 1,8 1.4 1.8 2,0 |
5,0 3,0 3,0 4,0 4,0 |
Допускается на участке площадью нс более 0,25 см2 минимальная толщина стенки 1,2 мм для бутылок групп 2, 4, 5 вместимостью до 1000 см3 и 1,5 мм для бутылок групп 2, 4, 5 вместимостью 1000 см3 и более.
Овальность венчика горловины бутылок нс должна быть более предельных отклонений на его диаметр.
Овальность корпуса бутылок нс должна быть более предельных отклонений на его диаметр.
Не допускаются швы высотой более 0,3 мм на корпусе и дне бутылок и 0,2 мм — на боковой поверхности и торце венчика горловины и переход донного шва на корпус выше толщины дна.
Допускается гладкий кольцевой след от плунжера, нс выступающий на торец венчика горловины.
Притупленные утолки на сопряжении швов по корпусу нс должны быть более 1 мм.
Допускается на дно бутылок наносить насечки высотой 0,1—0,8 мм.
