МИНИСТЕРСТВО ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ СССР ВСЕСОЮЗНОЕ НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ "САХАР"

ВСЕСОЮЗНЫЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ВНИИСП

"СОГЛАСОВАНО"

И.О. зав. отделом охраны труда ЦК профсоюза рабочие пищевой промышленности

В.М.УТКИН

28 октября 1975 г.

"УТВЕРЖДАЮ"

Начальник Глазного Управления сахарной промышленности Минпищепрома СССР

В.И. ЧОПИК

28 октября 1975 г.

ТИПОВЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО БЕЗОПАСНОМУ ХРАНЕНИЮ, ТРАНСПОРТИРОВКЕ И ПРИМЕНЕНИЮ ТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ В САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ВВЕДЕНИЕ

Широкая химизация народного хозяйства обусловила применение в промышленности и сельском хозяйстве огромного количества химических веществ. Многие из них в определенных производственных условиях могут оказывать отрицательное действие на организм человека, нарушать функциональную деятельность его отдельна органов. Условно принято классифицировать все химические вещества по характеру их действия на следующие группы:

- вызывающие ожоги или раздражающе действующие на кожные покровы и слизистые оболочки (концентрированные минеральные кислоты; серная, соляная, азотная и др. щелочи: едкий натр, едкое кади, гашеная известь, аммиак и др.);

- раздражавшие органы дыхания (хлор, аммиак, серный и сернистые ангидрид и др,);

- условно называемые, ядами крови, т.е. поражающие кроветворные органы или вступавшие в химическое взаимодействие с составными частями крови (синильная кислота и ее соли, свинец, бензол и его гомологи, окись углерода и др.);

- действующие преимущественно на нервную систему (сероводород, сероуглерод, бензол, бензин, свинец, метиловый спирт а др.).

По степени воздействия на организм человека вредные вещества подразделяются на 4 класса

1-й - вещества чрезвычайно опасные;

2-й - вещества высоко опасные;

3-й - вещества умеренно опасные;

4-й - вещества мало опасные.

6 сахарной промышленности применяется ряд химических веществ, которые при определенных условиях могут оказать на работающих вредное воздействие. Список их приведен в таблице,

В настоящее время на некоторых заводах еще производятся работа по разливу вручную кислот и щелочей в мелкую тару, транспортировке их, обслуживанию а ремонту кислотных коммуникаций, чистке емкостей аппаратов и т.д.

Для большинства вредных химических веществ, применяемых в сахарной промышленности, требования по безопасной работе с ними изложены в "Типовых инструкциях но технике безопасности свеклосахарного и рафинадного производств", утвержденных Министерством пищевой промышленности СССР, а в других инструктивных материалах (см.таблицу).

Настоящее инструкция содержат основные требования по безопасному хранению к транспортировке вредных веществ, применяемых в сахарной промышленности, а также требования по безопасной работе с шва в тех производственных участках, для которых до настоящего времени не была разработаны типовые инструкции, а именно:

- применение соляной кислоты при регенерация ткани на вакуум-фильтрах на поверхности фильтрации патронных фильтров}

- применение соляной кислоты в соды при регенерации активных гранулированных углей;

- применение каустической соды при химической регенерации ионообменных смол (анионитов);

- применение извести при укладке свеклы в кагаты;

- применение формалина на диффузионных установках.

Типовые инструкции не могут отражать местных условий каждого сахарного завода, поэтому руководитель цеха, участка совместно с инженером по технике безопасности должны их доработать применительно к существующим условиям, после чего инструкции утверждаются главным инженером предприятия.

2. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКАЯ И ТОКСИКОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ ПРИМЕНЯЕМЫХ В САХАРНОЙ  ПРОМЫШЛЕННОСТИ

2.1. Серная кислота (Н2SО4)

Физико-химические свойства.

Маслянистая, в чистом виде прозрачная и бесцветная жидкость. Температура плавленая - 10,35°С, температура кипения - 330оС (с разложением). Плотность - 1,834. С водой смешивается во всех отношениях, выделяя большое количество тепла. При высокой температуре (начиная с 200°С и выше) выделяются пары SО3,  которые с водяными парами воздуха образуют белый туман. Обугливает органические соединения.

Общий характер действия на организм.

Раздражает и прилагает слизистые оболочки верхних дыхательных путей, поражает легкие. При попадании на кожу вызывает тяжелые ожоги.

ВРЕДНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ПРИМЕНЯЕМЫЕ В САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Таблица

№ № п. п.

Наименование веществ

Предельно допустимая концентрация, класс опасности

Участки применения в сахарном производстве

Наличие типовых инструкций по технике безопасности

I

2

3

4

5

I.

Кислота серная Н2SО4 (техническая), ГОСТ 2184-64

I мг/м3, 2-й класс

Химическая регенерация ионообменных смол (катионитов)

"Временная типовая инструкция по технике безопасности и производственной санитарии по профессиям для цехов глутаминовой кислоты и глутамината натрия" Киев, 1968г.

2.

 

 

 

Кислота соляная псе (синтетическая) ГОСТ 857-69, техническая, ГОСТ 1382-65

 

 

5 мг/м3. 2-й класс

 

 

I. Регенерация ткани на вакуум-фильтрах и поверхности фильтрации на патронных фильтрах

 

2. Регенерация активных гранулированных углей

 

3. Выварка выпарных аппаратов

"Типовые инструкции по технике безопасности свеклосахарного и рафинадного производств", 1968.Р.III, п. 13

3.

Сода каустическая (едкий натр). NаОН ГОСТ 11078-71

0,5 мг/м3, 2-й класс

Химическая регенерация ионообменных смол (анионитов)

 

4.

 

 

 

Известь негашеная-СаО, гашеная - Са (ОН) 

 

 

3 мг/м3 по общей щелочности

 

 

 

I. Обработка кагатных полей и свеклы при укладке ее в кагаты

 

2.Известково-газовое хозяйство

"Типовые инструкции по технике безопасности свеклосахарного и рафинадного производств", 1958г., р.IV, п.1-7

3. Основная дефекация

"Типовые инструкции да технике безопасности 'свеклосахарного и рафинадного производств". 1968,р.III, п.1

4. I и II сатурация

"Типовые инструкции по технике безопасности свеклосахарного и рафинадного производств", 1968г.,р.III, п.1.

5.

аммиак водный NН4ОН( технический) 25%, -ный р-р, ГОСТ-0-57

20 мг/м3, 4 -и класс

Химическое консервирование и обогащение свекловичного жома

"Химическое консервирование и обогащение свекловичного жома", Киев, 1973г., с. 13-14

6.

 

Сода кальцинированная Nа2СО4(синтетическая) , ГОСТ 51004-64

20 мг/м3

 

I. Регенерация активных гранулированных углей в рафинадном производстве

 

3. Выварка выпарных аппаратов

"Типовые инструкции по технике безопасности свеклосахарного и рафинадного производств", 1968г.,р.III, п. 13

 7.

 

Формалин НСНО (технический), ГОСТ 1625-61

 

0,5 мг/м3, 2-й класс

Диффузионные установки (в качестве антисептика)

 

8.

Натриевая соль гидразида малеиновой кислоты, ГМК- Nа

 

Хранение свеклы (в качестве ингибитора ростовых процессов)

"Применение натриевой соли ГМК- Nа при хранении сахарной свеклы", Киев, 1974г., с. 7

9.

Сернистый газ, SO2

10 мг/м3, 3-й класс

Сульфитация соков и сиропов

"Типовые инструкции по технике безопасности свеклосахарного и рафинадного производств ,1968, р.III, п.2

10

Углекислый газ СО2

до 0,5% в воздухе

Сатурация  соков

"Типовые инструкции по технике безопасности свеклосахарного и рафинадного производств , 1968г., р.III, п.1

 

Картина острого отравления.

Аэрозоль Н2S04 в концентрации 5,0 мг/м3 вызывает раздражение верхних дыхательных путей, в особенности слизистой оболочки носа, насморк, чихание, кашель, затруднение дыхания, спазм голосовой щели, жжение в глазах, покраснение слизистой оболочки глаз. При более высоких концентрациях может появиться кровавая мокрота, рвота.

Картина хронического отравления.

При длительном вдыхании аэрозоля Н2S04 в концентрации 5,0 мг/м3 в выше возникают заболевания слизистой оболочки рта, разрушение зубов, поражается слизистая оболочка верхних и глубоких дыхательных путей.

Действие на кожу и слизистые оболочки.

При попадании на кожу концентрированная серная кислота вызывает сильное жжение. Если она тотчас смыта, действие может ограничиться краснотой. В противном случае кислота, быстро проникая вглубь тканей, вызывает сильные ожоги. При большой поверхности поражения возможен смертельный исход. Очень тяжелы поражения при попадании капель Н2S04 в глаза (потеря зрения).

2.2. Соляная кислота (НСl)

Физико-химические свойства.

Техническая соляная кислота представляет собой жидкость с желтоватым оттенком. Она слегка дымит, выделяя газообразный хлористый водород (газ с резким запахом). Температура плавления - минус 114,2°С, температура кипения - минус 85°С. В воздухе образует белый Туман. Хорошо растворяется в воде. Растворяет большинство металлов.

Общий характер действия на организм и картина острого отравления.

Пары НСl при концентрации в воздухе 50 мг/м3 в выше вызывают раздражение слизистых оболочек верхних дыхательных путей, помутнение роговицы глаз, охриплость, чувство удушья, покалывание в груди, насморк, кашель, иногда кровь в мокроте.

Картава хронического отравления.

Длительное вдыхание паров соляной кислоты в концентрации свыше 20 мг/м3 вызывает катары дыхательных путей, разрушение зубов, изъязвление слизистой оболочки носа, возможно даже прободение носовой перегородки, желудочно-кишечные расстройства.

Действие на кожу и слизистые оболочка.

Соляная кислота не вызывает в большинстве случаев столь тяжелых ожогов кожи, как серная. Обычно возникает воспаление кожи. Если попавшая на кожу кислота сразу не отмыта, она может вызвать сальный ожог.

2.3. Едкий натр (каустическая сода, NаОН)

Физико-химические свойства.

Твердое белое вещество (кристаллы в виде кустиков неправильной формы иди палочек). Температура плавленая - 320°С, температура кипения - 1390°С. Хорошо растворима в воде, глицерине и спирте. Твердый NаОН связывает воду и поглощает из воздуха С02.

Действие на кожу.

Действует на ткани прижигающим образом. Ожоги, вызываемые NаОН, по излечении оставляют после себя рубцы. Действие раствора тем сильнее, чем он концентрированнее, чем выше его температура и чем продолжительнее воздействие. При постоянной работе с NаОН часты различные хронические поражения кожи. Возможны язвы на руках; страдают также ногти: они становятся тусклыми, матовыми, ломкими, трескаются на краях и отделяется от ногтевого ложа.

Действие на глаза.

Опасно попадание даже самых малых количеств NаОН в глаза; при этом дело не ограничивается поражением только поверхностных частей глаза (например, помутнением роговицы); вследствие быстрого проникания NаОН вглубь страдают и глубокие части глаза, например, радужная оболочка. Исходом может быть слепота.

2.4. Известь (негашеная известь СаО, гашеная известь Са(ОН)2

Физико-химические свойства.

СаО - белое вещество. Температура плавления - 2572°С. Плотность - 3,4. Са(ОН)2 - белый порошок ("пушонка"). Плотность - 2,34. Растворимость в воде - 0,17% (25°С).

СаО активно соединяется с водой с выделением большого количества тепла ("гашение извести").

Общий характер действия на организм.

Известь в виде пыли или капель взвеси раздражает слизистые оболочки, вызывая чихание и кашель. Особенно опасна СаО, действие которой, подобно действию щелочи, состоит в омылении жиров, растворении белков, раздражении в прижигании тканей. Ожог усиливается еще тем, что при соединении СаО с водой сильно повышается температура. Особенно сильно действует СаО на слизистую оболочку глаз, носа и рта, вызывая изъязвления. Вдыхание известковой пыли может вызвать воспаление легких.

Действие на коду.

Негашеная известь, попадая на колу, вызывает тяжелые ожоги. При работе с Са(ОН)2 на коже могут развиваться сначала узелки, покрытые черноватой корочкой (струпом), а затем весьма болезненные, резко ограниченные, как будто пробитые пробойником, и довольно глубокие язвы с гладким дном, часто окруженные как бы валом (так называемые "птичьи глазки"). Излечение происходит довольно медленно. Заболевания могут протекать в виде экземы, особенно у лиц с потливой кожей.

Действие на глаза.

При попадании в глаза даже незначительных количеств извести возникает отек я резкое покраснение слизистой оболочки. Роговица от извести мутнеет, становится серой, приобретает молочно-белую окраску.