Министерство пищевой промышленности СCCР
ХАРЬКОВСКИЙ ФИЛИАЛ
НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ ПИВО-БЕЗАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
УТВЕРЖАЮ:
Начальник Укрпиво Минпищепрома СССР
Л. М. Беличенко
23 марта 1978г.
Пожаро-взрывоопасные свойства веществ и материалов, применяемых в пиво-безалкогольной промышленности
Директор ХФ
ВНИИПБП НПО В. Ф. Проценко
I. ВВЕДЕНИЕ
Успешное выполнение производственных заданий предприятиями пиво- безалкогольной промышленности во многом зависит от соблюдения действующих правил технической эксплуатации и пожарной безопасности.
На предприятиях пиво безалкогольной промышленности хранятся, перерабатываются или участвуют в технологичен их процессах различные по химическим и пожароопасным свойствам жидкие, газообразные и твердые вещества. Каждое из этих веществ имеет свои пожарно-технические характеристики н предъявляет специфические требования безопасного использования.
Под пожарной опасностью понимают возможность возникновения или быстрого развития пожара, заключенную в веществе, состоянии или процессе. Вещества или материалы, которые в силу присущих им свойств каким-либо образом благоприятствуют возникновению или развитию пожара, относятся к пожароопасным.
Оценка пожарной опасности состоит в определении комплекса показателей, род и число которые зависит от агрегатного состояния.
Классификация произведет по пожарной опасности, разработка эффектных пожарно-профилактических мероприятий и успешное тушение возникших пожаров в решающей степени зависят от правильности н полноты оценки пожарной опасности веществ, имеющихся на предприятии.
По заданию Укрпиво МП Л СССР отделом техники безопасности и промышленной санитарии ХФ НПО ПБП обобщен и систематизирован материал по пожарной опасности веществ, применяемых в пивобезалкогольной промышленности.
2. Пожаро-взрывоопасные свойства горючих и легковоспламеняющихся жидкостей применяемых в пиво-безалкогольной промышленности
|
№№ по порядку |
Наименование
|
Горючесть, воспламеняемость, взрывоопасность
|
Температура вспышки 0 С
|
Температура самовоспламене ния 0 С |
Предел воcпламенения
|
Максимальное давление взрыва, кг/ см2
|
Литература
|
|||
|
|
|
|
|
|
Нижний
|
Верхний
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
Температурный 0 С
|
Концентрацион ный 0 С
|
Температур ный 0 С
|
Концентрационный , % по объему
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
1
|
Ацетон
|
ЛВЖ
|
— 18
|
465
|
— 20
|
2,91
|
6
|
13
|
8,93
|
И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов,, ч. И. М., 1970 г., стр. 37. ГОСТ 12.1.004-76.
|
|
2
|
Бензин: автомобильный А74 А66
|
ЛВЖ ЛВЖ
|
—36 —39
|
300 255
|
—36 —39
|
0,79 0,76
|
—7 — 8
|
3,16 5,03
|
—
|
И. В.Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч. I. М., 1966 г ,стр. 28 |
|
|
автомобильный стабильный
|
ЛВЖ
|
— 27
|
370
|
—27
|
0,96
|
3
|
4,96
|
—
|
|
|
|
автомобильный нестабильный
|
ЛВЖ
|
—30
|
345
|
— 30
|
0,93
|
24
|
5,11
|
-
|
|
|
3
|
Вино
|
ЛВЖ см. «спирт этиловый», «Водные растворы спирта» |
||||||||
|
4
|
Мазут:
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Топливо 40 нефтяное
|
ГЖ
|
140
|
380
|
138
|
—
|
145
|
—
|
—
|
И. В Рябов Пожарная опасность веществ и маге- риалов, ч. I , М., 1966 г. стр. 94
|
|
|
80 »
|
ГЖ
|
145
|
420
|
143
|
—
|
170
|
—
|
—
|
|
|
|
Флосткий 12
|
ГЖ
|
158
|
390
|
106
|
—
|
133
|
—
|
—
|
|
|
|
Флотский 20
|
ГЖ
|
128
|
335
|
124
|
|
145
|
|
|
|
|
5.
|
Масла минеральные автотранспортное
|
|
|
|
|
|
|
|
|
И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, справочник, ч т., М , 1966 г., стр. 94
|
|
|
АК-10
|
ГЖ
|
167
|
340
|
154
|
—
|
193
|
—
|
—
|
|
|
|
АК-15
|
ГЖ
|
217
|
340
|
187
|
—
|
225
|
—
|
—
|
|
|
|
«индустриальное 45» (машинное С)
|
ГЖ
|
181
|
355
|
146
|
__
|
190
|
_
|
_
|
|
|
|
«индустриальн. 50» (машинное СУ)
|
ГЖ
|
200
|
380
|
146
|
|
191
|
|
|
|
|
|
приборное МВП
|
ГЖ
|
135
|
300
|
119
|
—
|
159
|
—
|
—
|
|
|
|
соляровое
|
ГЖ
|
142
|
360
|
116
|
—
|
147
|
—
|
—
|
|
|
|
Трансформатор ное
|
ГЖ
|
147
|
300
|
122
|
—
|
163
|
—
|
—
|
|
|
6.
|
Спирт этиловый
|
ЛВЖ
|
13
|
365
|
11
|
3,61
|
41
|
19
|
7,45
|
И. В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч. II., М 1970 г., стр. 308, ГОСТ 12.1.004-76.
|
|
7
|
Водные растворы спирта. Концентрация спирта в проц. вес.
|
ЛВЖ
|
22
|
468
|
20
|
|
43
|
|
|
И В. Рябов. Пожарная опасность веществ и материалов, ч. II., М. 1970 г. стр. 308.
|
|
|
55
|
ЛВЖ
|
26
|
480
|
23
|
—
|
45
|
—
|
—
|
|
|
|
40
|
ЛВЖ
|
28
|
535
|
25
|
—
|
49
|
—
|
—
|
|
|
|
20
|
ЛВЖ
|
39
|
570
|
33
|
—
|
54
|
—
|
—
|
|
|
|
10
|
ЛВЖ
|
50
|
615
|
50
|
—
|
62
|
—
|
—
|
|
|
|
5
|
ЛВЖ
|
61
|
Выше 750
|
60
|
—
|
71
|
—
|
—
|
|
|
8. |
Солидол
|
ГЖ
|
200
|
1
|
—
|
— —
|
—
|
—
|
|
П. В. Рябов. Пожарнач опасность веществ и материалов., ч. П., М , 1970 г. стр 246.
|
|
9. |
Формалин
|
ГЖ
|
67
|
435
|
62
|
- 90
|
|
|
|
По.карная опасность веществ и материалов, применяемых в химической промь тленности. М., 1970 г сгр 266
|
|
10. |
Хмелевой экстрат
|
ЛВЖ
|
См. «спирт этиловый», «Водные раств. спирта»
|
|
||||||
|
11. |
Эссенции
|
ЛВЖ
|
См. «спирт этиловый», «Водные раств. спирта»
|
|
|
6.
|
Гипс
|
Твердое
|
|
|
7.
|
Диатомитовые порошки
|
Твердое
|
|
|
8.
|
Едкий натр
|
Твердое
|
|
|
9.
|
Известь негашенная
|
Твердое
|
Воспламеняет горючие материалы.
|
|
10. |
Калии азотнокислый |
Твердое |
|
|
11.
|
Калий хлористый
|
Твердое
|
Окислитель. Способствует самовозгоранию горючих материалов.
|
|
12.
|
Калий фосфорнокислый
|
Твердое
|
|
|
13.
|
Кальций хлористый
|
Твердое
|
|
|
14.
|
Кальцинированная сода
|
Твердое
|
|
|
15. |
Каустическая сода |
Твердое |
|
|
16. |
Карбит кальция |
Твердое |
При контакте с окислителями разогревается. |
|
17. |
Натрий двууглекислые |
Твердое |
|
|
18. |
Натрий углекислый |
Твердое |
|
|
19. |
Натрий хлористый |
Твердое |
|
|
20. |
Перекись водорода (27,5—31 проц. вес) |
Твердое |
Окислитель. Вызывает возгорание горючих веществ |
|
21.
|
Перманганат калия
|
Твердое |
Окислитель. Способствует самовозгоранию горючих материалов
|
|
22.
|
Серная кислота
|
Жидкость
|
Вызывает самовоспламенение некоторых горючих веществ
|
|
23
|
Соляная кислота
|
Жидкость
|
|
|
24.
|
Фосфорная кислота
|
Жидкость
|
|
|
25.
|
Хлор
|
Газ
|
|
|
26
|
Углекислый газ
|
Газ
|
|
|
27
|
Водный раствор спирта концентрации 3 проц. вес.
|
Жидкость
|
|
|
28
|
Концентрат квасного сусла
|
Жидкость
|
|
